菊花茶泡久了变绿还能喝吗

喝茶已经成为一种时尚，很多人在上班的时候可能会喝些茶来提神，茶的种类有很多，大部分的人会选择一些比较常见的茶，女性可能会更喜欢喝花茶，因为花茶的香味更好闻，菊花茶是一个不错的选择，那菊花茶泡久了变绿还能喝吗？菊花茶泡久了还能喝吗？

泡久了还能喝吗

菊花茶泡的时间超过12个小时就不建议再饮用，长时间的放置会让茶水滋生很多病菌微生物，菊花茶中还有许多营养物质，泡久了且温度高的话会酸败变质，人体喝了易引起腹泻，腹痛等肠胃不适症状。

泡久变绿还能喝吗

菊花茶泡久了变绿一般都是正常现象，与冲泡方法，冲泡时间以及水质有一定的关系，但是不会对人体产生不利影响，特别是贡菊，泡了以后不久就会变绿，是可以放心饮用的。

总而言之，菊花茶变绿了，只要你的冲泡时间不超过12个小时，茶水没有变质酸败，菊花也是质量有保障的，就无需担心，喝了也不会有影响。

泡久了为什么会变绿

1、菊花茶泡久了以后，出现绿色，引起的原因可能是菊花花蒂中的叶绿素浸出，导致茶汤变绿。

2、泡菊花茶时用的是沸水，水温没有把握好导致菊花茶变色，一般用水温75℃的水泡菊花茶即可。

3、用自来水冲泡菊花，或者水的碱性较大，水中的金属离子与菊花中花色素物质反应，也会使得菊花和茶汤变绿。

劣质菊花泡茶变绿需警惕

菊花茶四处都有卖，特别不要为了贪小便宜而购买劣质菊花，有一种劣质菊花茶冲泡过后也会出现变绿现象，那就是用硫磺熏制过的菊花，这种菊花闻起来会有刺鼻的味道，饮用后嘴巴会有很呛的感觉，喝了这种菊花茶容易刺激喉咙，对人体产生不利影响，需要特别警惕。

菊花茶怎么泡

1.玻璃杯中放五六朵干菊花，加上75℃左右的热水，水温不宜太高，水温过高会加速茶汤变绿，冲泡2-3分钟后就可以看到茶汤的颜色是微黄色的，待茶温适宜即可饮用，一杯菊花茶最多换水3次，3次之后营养析出的差不多，茶味也已经淡去，不宜再冲泡；而且每次泡的菊花茶最好现泡现喝，避免细菌污染。

2.泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。

每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

3.饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

菊花水变绿了还能喝吗

两种说法，各有道理

1、把菊花泡到绿色就不能喝了，一定要倒掉。。。。变绿是因为泡的时候太长被氧化的原因

2、记者与张一元茶叶有限公司生产业务部有关人士取得了联系。有关人士告诉读者，菊花茶白色变绿色，属于正常现象，消费者尽管放心。白色菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。另外，消费者可能用水的温度没有掌握好，茶叶一定要用沸水冲泡。同时，尤其是进入夏天以后，原则上提醒消费者不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的细菌会感染身体。

3、因为茶里含有的成分是绿原酸,

在空气中就会氧化而变绿,同时也说明已经变性，

所以不能饮用了

菊花茶发绿了水能喝吗？

菊花茶泡过后几小时水发绿色了是可以喝的，但如果是长时间或者隔夜的，就千万不要喝了。

菊花含的类黄酮色素溶解在水中呈黄色。类黄酮类物质具有抗氧化功能，可清除体内自由基，有抗癌、降低胆固醇等多种功能。

但其易被空气氧化，所以菊花茶长期放置空气中会慢慢由黄色变为绿色，其保健作用也会有所下降，因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

菊花茶主要成分

理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。

从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

以上内容参考：-菊花茶

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