葡萄是比较常见的水果,有时候多买了几串回来吃,结果吃不完,现在天气还比较热,放在外面容易坏,那么可以放在冰箱里保存吗?葡萄放冰箱里好不好,会不会造成营养流失呢?葡萄要怎么保存才好呢?一起来看看吧!
可以放冰箱
葡萄是可以放在冰箱里面的,低温的环境下会减缓葡萄变质的时间,葡萄、苹果、梨这些水果都适合在冰箱中冷藏保存,可以将葡萄放在保鲜袋内再放入冰箱,也可以装在纸盒内再放到冰箱中,防止和冰箱中其他食物串味。
尽快吃完
一般来说新鲜的水果都是要尽快吃完的,葡萄属于已经成熟了的水果,在冰箱中保存的时间不宜太长,一般最好两三天内就要吃完,保存时间比较长的可以放置一个星期左右,时间再长就有可能发生变质了,变质了的水果不宜吃,以免引起腹痛、拉肚子等不适症状。
注意事项
为了延长葡萄的保存时间,不打算吃葡萄之前就不要清洗了,洗过的葡萄再保存会更加容易变质;如果一串葡萄中发现坏了的葡萄,要及时摘除,再保存,以免影响其他健康的葡萄;葡萄中糖分含量很多,糖尿病人不宜食用;吃完葡萄最好刷牙,以免葡萄中的果酸附着在牙齿上对牙齿造成损伤。
葡萄能放冰箱里。需注意不要将其它蔬果也一同放入,特别苹果、香蕉等易释放乙烯水果,会加快葡萄成熟度减少葡萄保存时间,在冰箱也只能保存3到5天左右,为保证新鲜和口感度,需尽快将葡萄食用。葡萄水分:葡萄对水分要求较高,严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期,根部较为衰弱需水较少,要避免伤根免影响品质。葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受限制,过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高,极易引起各种疾病,如黑痘病、灰霉病等。葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照,但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生日灼病,这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。而日照不足时,易造成开花期花冠脱落不良,受精率低;花芽分化期花芽分化不良,单性果多;生长期植株徒长,节间长。葡萄土壤:葡萄虽然在各种土壤(经过改良)均能栽培,但以壤土及细砂质壤土为最好,砂质土虽透气性能好。但保肥保水能力较差。壤土介于砂质土与粘质土之间。其保水保肥能力较强,多数较为肥沃,在葡萄生长旺盛时,较易流花和单性结果,在高温光照条件好时,结实好、产量高。低温日照少时,结果不太好,产量低。
1 葡萄在冰箱里能放多久葡萄在冰箱里能放3~5天。
葡萄糖分和水分的含量较高,属于完美的菌类培养基,因此,葡萄很容易腐败变质,就算放在冰箱中保鲜也不能过久的保存,只能保证3~5天不变质。
2 葡萄放冰箱怎么处理葡萄在放冰箱之前需将葡萄串上的有裂口损伤的、开始腐败变质的果实,再将葡萄用纸包好,放进冰箱的保鲜层,冰箱的低温抑制菌类的活性,减缓葡萄变质。
注意:放进冰箱的葡萄不可粘水,因此,清洗的掉的葡萄需尽快食用,不可放进冰箱,避免腐败变质。
3 葡萄能放冰冻层吗葡萄不建议放冰冻层,葡萄中含有大量的水分和植物酸,在冰冻后葡萄内细胞被破坏,细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中,会严重影响到葡萄的口味。
4 吃葡萄的注意事项1.葡萄中的糖分含量很高,不适合多吃,以免引起肥胖。
2.葡萄是理想的菌类培养基,因此,出现裂开的的葡萄不适合食用。
3.葡萄在成熟时期也需要一定量的农药来保证质量,因此,葡萄在食用之前需要充分的洗净。
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