通风是生活中较为常见的一种疾病,这会对生活造成很多不便影响,对健康也非常不利,这主要是由于长期不良生活习惯导致的,而且在饮食方面也有不少需要注意的地方,那么痛风可以吃鸡蛋吗?痛风能吃鸡蛋吗?下面就来详细了解具体内容吧。
1、痛风可以吃鸡蛋吗
应该少吃,特别不要吃蛋黄。痛风患者体内代谢异常,嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少导致的。鸡蛋营养丰富,多吃容易造成营养过剩,增加痛风发病的危险。特别是蛋黄含有大量胆固醇,食用过多会引起血胆固醇含量过高,干扰尿酸排泄。
2、痛风发作期不要吃
痛风发作期要严格限制嘌呤的摄取,并大量喝水,促进尿酸排泄,鸡蛋虽然嘌呤含量不算太高,但总归会影响体内嘌呤含量,因此,发作期时应该多吃碱性的蔬果,不建议吃鸡蛋。
3、痛风每天吃多少鸡蛋好
半个蛋白。痛风患者也需要适当的补充高蛋白食物,普通的肉类嘌呤含量都比较高,相对来说鸡蛋是补充蛋白质比较理想的食物,不过由于蛋黄胆固醇过高,痛风患者吃鸡蛋的时候别吃蛋黄,每天吃半个蛋白就好。
4、痛风患者饮食注意事项
1.限制含嘌呤多的食物摄入,每日嘌呤摄入量<150mg/100克;
2.大量饮水促进排尿,每日超过2000ml;
3.多摄入含碱性的植物性食物,如蔬菜、水果等;
4.蛋白质来源首选含嘌呤低的食物,如牛奶、鸡蛋等;
5、痛风预防方法
1、防止受寒和过度劳累
受寒过劳可使人的自主神经调节紊乱,易致体表及内脏血管收缩,从而引起尿酸排泄减少。因而痛风病人要在寒冷季节穿暖和些,避免受寒,避免过分劳累和精神紧张。
2、饮食上要少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物
如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等,花生也应少食。不要酗酒,尤其是要禁饮啤酒。多食发面食品、放碱的粥(可促尿酸排泄)和所有根茎类蔬菜。水果基本都可食用。食欲不佳时,须注意补充含糖份的饮料,以防止脂肪的代谢加速引起急性痛风发作。
3、防止高血脂
高血脂不但可引起心脑血管疾病,同样也可引起代谢障碍,影响尿酸排泄而患痛风。主要的办法是控制饮食,吃低脂、清淡易消化食物。
4、禁过量饮酒
避免酒精饮料,包括啤酒和葡萄酒。酒中所含的乙醇能使血乳酸浓度升高,后者可抑制肾小管对尿酸的分泌,可降低尿酸的排出;同时乙醇还能使尿酸合成增加。乙醇对痛风的影响比膳食严重得多,特别是在饥饿后同时大量饮酒和进食高蛋白高嘌呤食物,常可引起痛风性关节炎的急性发作。
5、控制体重,预防肥胖
因为肥胖多因饮食不合理导致新陈代谢障碍而引起。控制体重要以控制饮食、加强运动为主。剧烈运动还可致出汗过多,机体失水而使血容量、肾血流量减低而影响尿酸排泄,引起一过性高尿酸血症。所以,痛风病人不宜剧烈运动。
6、运动要适宜,防止剧烈运动
剧烈运动所产生的乳酸可抑肾小管排泄尿酸而使血中尿酸升高,又因出汗增多而使血容量下降,肾排尿酸量下降,导致痛风。
7、合理用药、防止发生由药物引起的血尿酸增高
长期服用阿期匹林、利尿剂、青霉素、抗结核药等患者,应定期检测血尿酸。这些药物可抑制肾小管排泄尿酸,尿酸若长期居高不下,可致痛风的形成。
8、妥善处理诱发因素
禁用或少用影响尿酸排泄的药物,如青霉素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿药、维生素B1和B2、胰岛素和小剂量阿司匹林。
9、积极治疗与痛风相关的疾病
如高血压、高血脂、糖尿病和冠心病等,防止体重超重。肥胖者要积极减肥,减少热量摄入,以降低体重,糖量占总热量的50%—60%以下。
10、避免长途步行
痛风性关节炎的发作往往与病人长途步行、关节扭伤、穿鞋不适及过度活动等因素有关,这可能系局部组织损伤后,尿酸盐的脱落所致。因此,痛风病人应注意劳逸结合,避免过度劳累、精神紧张、感染、手术,穿鞋要舒适,勿使关节损伤。一般不主张痛风病人跑步或进行长途步行旅游。
11、适当喝茶
喝茶有讲究,选对茶叶就能很好地预防痛风病的发生。如御方驭风饮中就包含虫草、绞股蓝、车前子等多种能抑制痛风的天然药草成分,能够提高体内嘌呤合成酶和嘌呤抑制酶的数量和活性,清洗肾脏中尿酸盐积垢。当体内嘌呤的合成减少,以及高尿酸得到抑制,痛风的发病率自然就降低了。
12、多饮水,少喝汤
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。因此,每天的喝水量至少在2000毫升以上。但也不宜严重过量,每天喝数万毫升的水不仅浪费,还会加重肾脏负担,造成水中毒等。
13、多吃碱性食物,少吃酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境。
14、多吃蔬菜,少吃饭
多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。可吃白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜,雌性红萝卜,咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物,其总雌性红萝卜为碱性最高蔬菜,这些都是吃了不容易得痛风的食物。
15、定期体检
定期检查血尿酸,这样利于痛风的治疗。定期检测血糖、肝肾功能、B超、肾图等,以早期发现心肝肾病变,早期治疗。
鸡蛋有着极高的营养和药用价值,同时它也有丰富的胆固醇,会影响尿酸排泄。那么痛风患者可以吃鸡蛋吗?痛风患者不可吃什么?
吃多了鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖,增加了痛风发病的危险。
鸡蛋吃多了可造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。
此外痛风患者吃鸡蛋要适量:一般情况下,老年患者每天吃1~2个鸡蛋为宜;青年和中年痛风患者和从事脑力劳动或轻体力劳动患者,每天吃2个鸡蛋比较合适。从事重体力劳动患者,每天吃2~3个鸡蛋比较合适。少年痛风患者,由于长身体、代谢快,每天可以吃2~3个鸡蛋;患痛风的孕妇、产妇、哺乳期妇女、身体虚弱者,以及大手术后恢复期的患者,每天可以吃3~4个鸡蛋,不宜再多。
多数痛风患者都是由于食物的选择上不合理才导致体内的嘌呤物质过多而引发痛风的,体内的尿酸生成过多而排泄减少,使尿酸沉积在关节处,机理失去平衡。
所以要合理的对待痛风必须改变体内尿酸高的状况,很显然,传统的药物治疗是很难达到这一效果的,如果用药不合理还会对肾脏造成损害。痛风患者在注意饮食的前提下,还要注意身体的调整,及时的到专业的医院进行诊治,这样才能够很好的帮助患者摆脱疾病的困扰。
痛风患者血液中尿酸升高,使得尿酸盐结晶沉积在关节滑膜和滑囊中,从而引起病情反复发作,其主要症状是高尿酸血症和痛风石,甚至会导致关节畸形和功能障碍。在饮食方面痛风患者有很大的节制,那能不能吃煮鸡蛋呢。
痛风患者可以吃鸡蛋,痛风是低嘌呤食物,不过需控制量。鸡蛋中含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等,同时也含有维生素D,能调节体内钙代谢。年龄大的痛风患者适当吃蛋类,能延缓骨质疏松发展。脱脂牛奶也是不错的选择,每天可以喝250~300毫升牛奶。大部分痛风患者并不是单纯的尿酸高,部分人伴有不同程度的代谢问题,特别是血脂和血糖代谢异常,鸡蛋和牛奶适合痛风患者,但过量吃易导致血脂异常,使得尿酸代谢发生紊乱。通常痛风患者吃两个蛋清,一个蛋黄即可。
1、保持适度运动
尿酸浓度过高易引起痛风和结石,降低生活质量。患者需保持科学规律运动,能提高基础代谢率,使得尿酸跟随汗液和尿液排出体外,从而降低尿酸浓度。
2、保持良好心态
痛风患者往往伴有剧烈疼痛,难免会出现消极情绪。消极情绪可紊乱内分泌,加重痛风发展,因此患者需积极配合医生治疗,正确面对疾病,只要把尿酸控制在350以下,就能避免痛风发作。
3、控制嘌呤摄入
有很多食物中含嘌呤如动物肝脏蛋黄、海鲜以及浓汤等,尽量少吃为妙。经常吃以上食物会加重嘌呤代谢紊乱,导致尿酸生成量增多,影响痛风病情康复。
4、保证足够睡眠
很多痛风患者夜间因为疼痛惊醒,醒来之后却难以入睡,这样会降低睡眠质量。白天可以抽出30~50分钟时间午休,能使得精力和体力恢复,让受到损害的细胞修复,提高器官功能,利于尿酸排泄。
5、多喝水
多喝水,多排尿,能帮助排出体内多余尿酸,使得尿酸浓度正常,有效改善痛风。多吃绿叶蔬菜水果,其中含有维生素以及微量元素能增强免疫系统。
6、泡泡脚
痛风患者腿部关节和骨骼易出现红肿疼痛,可适当的泡泡脚,能提高基础代谢率,促进血液循环,降低体内尿酸含量,有效改善痛风。严重患者需通过用药的方式来稳定病情,降尿酸药物能快速让尿酸排泄。
温馨提示
痛风患者要多吃素,少吃肉,尤其是海鲜、动物内脏和火锅等。合理安排工作和作息,避免让身体太劳累,学会自我调节,放松心态,每6个月检查一次尿酸。提供足够的脂肪和碳水化合物,以煮和蒸的方式来烹调食物,少用油炸和煎炸食物,保证食物以清淡易消化为主。维持正常体重,避免身体过度肥胖,但减肥速度不能过快,以免引起痛风急性发作或酮症酸中毒。多吃含碳水化合物的面食、米饭或馒头,能促进尿酸排出。
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鸡蛋有着极高的营养和药用价值,同时它也有丰富的胆固醇,会影响尿酸排泄。那么痛风患者可以吃鸡蛋吗?痛风患者不可吃什么?
痛风可以吃鸡蛋吗
答案是可以吃鸡蛋,不过要适量,一般来说,一天一个到两个就可以了,不要吃太多。
痛风患者不宜吃鸡蛋的原因
鸡蛋中含有大量胆固醇,食物过多会引起血胆固醇含量过高,干扰尿酸排泄。
吃多了鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖,增加了痛风发病的危险。
鸡蛋吃多了可造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。
此外痛风患者吃鸡蛋要适量:一般情况下,老年患者每天吃1~2个鸡蛋为宜;青年和中年痛风患者和从事脑力劳动或轻体力劳动患者,每天吃2个鸡蛋比较合适。从事重体力劳动患者,每天吃2~3个鸡蛋比较合适。少年痛风患者,由于长身体、代谢快,每天可以吃2~3个鸡蛋;患痛风的孕妇、产妇、哺乳期妇女、身体虚弱者,以及大手术后恢复期的患者,每天可以吃3~4个鸡蛋,不宜再多。
多数痛风患者都是由于食物的选择上不合理才导致体内的嘌呤物质过多而引发痛风的,体内的尿酸生成过多而排泄减少,使尿酸沉积在关节处,机理失去平衡。
所以要合理的对待痛风必须改变体内尿酸高的状况,很显然,传统的药物治疗是很难达到这一效果的,如果用药不合理还会对肾脏造成损害。痛风患者在注意饮食的前提下,还要注意身体的调整,及时的到专业的医院进行诊治,这样才能够很好的帮助患者摆脱疾病的困扰。
痛风患者饮食禁忌忌食辛辣刺激性调味品
根据目前的了解,味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量.
忌食含高嘌呤的食物
因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说,如果在急性期,建议全素,中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期,酒,海鲜,动物内脏不要吃,其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了,还要切记少吃花生,花生是高脂肪中嘌呤的食物)
忌食酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。
患者要少喝汤。
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。
忌烟忌酒
这个是大忌,戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。(适当红酒是可以的)
戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。这个和高嘌呤有点重合。
以下食品也少吃1.油炸食品(这个大家都懂吧?)2.罐头类食品(这个泛指各种肉类罐头,鱼肉,鸡肉,兔肉等等...)3.腌制食(腊肉,咸菜等等...没人把咸菜当饭吃吧?少吃点应该没事)4.加工的肉类食品(火腿肠等)5.肥肉(最好一口也不吃。)6.奶油制品7.方便面(吃点还是可以的,油料包少放点,不要喝汤。方便面吃上对身体不好,大家还是少吃吧,不要找理由也不要找借口。)8.烧烤类食品(夏天来了,你们能管住自己的嘴么?实在不行吃点烤韭菜哇,男人都懂得...)9.冷冻甜点(纯冰糖,老冰棍还是能吃的哇...)10.果脯、话梅和蜜饯类食物。
鸡蛋的作用
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
鸡蛋以卵黄的食疗价值较高。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外,亦可配伍应用。
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