贫血的人吃什么好

贫血的人吃什么好

女性是很容易贫血的人群，贫血会给人体带来不良影响，而且肌肤气色也会受到影响，贫血需要及时补血，通过饮食补血是比较便捷有效的方法，许多食物具有补血的功效，那么贫血的人吃什么好？贫血的人吃什么补血？下面一起来看看吧！

1、补血吃什么好

1、乌鸡补血汤

材料：乌鸡1只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克，精盐、料酒、酱油、葱、姜各适量。

制法：将乌骨鸡宰杀，去毛，内脏洗净；五种药材洗净，葱、姜拍松。将药材装入鸡腹放入锅内，加清水适量，放入盐、料酒、酱油、生姜。武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖至鸡烂熟，去掉药渣，调味即成。

用法：每周1-2剂，分次服用，连用3-5周方可见效。

注释：本汤菜以乌鸡与中医名方“四物汤”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物汤”乃中医补血调经首选方剂。药食共用，则具有补血调经、除烦退热之功。对于气血不足、月经不调、肝肾阴虚而见潮热盗汗者疗效更显著。

2、当归补血汤

材料：黄芪30克，当归6克。

制法：以水二盏，煎至一盏，去滓，空腹时温服。

功用：补气生血。

主治：血虚阳浮发热证。肌热面赤，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力。亦治妇人经期、产后血虚发热头痛；或疮疡溃后，久不愈合者（本方可用于妇人经期、产后发热等属血虚阳浮者，以及各种贫血、过敏性紫癜等属血虚气弱者）。

禁忌：阴虚发热证忌用。

3、安神补血汤

材料：猪肝300克，酸枣仁30克，玉竹3钱，川芎3钱，红枣7颗，陈皮3钱，生姜片3片，米酒1大匙，盐少许。

制法：红枣洗净泡软并去核，猪肝切大块用米酒（份量外）腌泡后沖洗去血水；酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤，以酸枣仁煮的水当高汤；将其他材料（猪肝除外）倒入汤中以小火熬煮1小时后，再放入猪肝煮熟；添加米酒及少许盐调味即可。

4、桂芝补血汤

材料：桂圆肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。

制法：桂圆肉蒸熟，置阳光中暴晒约2小时，蒸5次晒5次，剁细成末。黑芝麻炒酥压碎，冰糖砸成碎粒，三样混合均匀，盛入瓶内备用。每次取20克用沸水冲服。

用法：每日早、晚各1次食用。

功效：益气血，止脱发。

应用：适用于血不足、面色萎黄、四肢寒冷、极易脱发之症。

5、藕杞莲生汤

材料：鲜藕，莲子，枸杞，花生，红枣。

制法：鲜藕去皮，切大块。将所有原料加适量水，煲熟即可。依个人口味也可加盐或是红糖。

2、补血的食物有哪些

(1)阿胶

呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。具有补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽之效。

用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。

(2)龙眼干

性味甘平，归心脾经，补血益智，养血安神。用治思虑过度，心血不足，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症。在南方一带，生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干，甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。

用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。

(3)黑豆

黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。

(4)发菜

发菜性味甘、寒；具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。对于月经不调、贫血的女性也十分相宜。

(5)红枣

红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。

贫血吃什么好?

贫血有很多的原因，要对因治疗。如果是缺铁性贫血就要注意营养了。
正常生理条件下人体的铁来源于食物：瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富、奶类含铁最低。正常人食物中每天含铁为10毫克。人体内有储存铁，需要有长期的铁的丢失，才能发现贫血。失血1毫升，铁丧失0.5毫克。而每天人真正吸收的铁也就是1.0～1.5毫克。慢性失血更容易贫血。
补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉....等。

贫血吃什么食物好

你好，贫血(anemia)是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb<120g/L，成年女性（非妊娠）Hb<110g/L，孕妇Hb<100g/L就有贫血。
贫血可以多吃猪肝、莲藕、桂圆、菠菜、金针菇等食物。
1.猪肝：猪肝含铁丰富。对于贫血、血虚的人，适量食用猪肝有很好的补血作用。
2.莲藕：莲藕是一种生熟食品，具有清热凉血、止血化瘀的功效。尤其对女性来说，每天适量吃莲藕，对身体有益。但是，并不是所有的女性都适合吃莲藕，比如莲藕。宫寒的女性，月经期不宜吃莲藕。
3.桂圆：桂圆是常见的补气血的食物。很多产后女性会用桂圆作为补充。一般来说，用桂圆、大枣煮红糖水，用桂圆煮红糖水有补血的作用。但是，桂圆是一种温热的食物。吃多了会导致上火，甚至便秘。所以建议每次吃的时候都要煮熟，不要生吃，一次也不能吃太多。
4.菠菜：菠菜是最常见的蔬菜。也是著名的补血食品。菠菜含有丰富的铁胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
5.金针菇：金针菇含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高出20倍，而且含铁丰富。同时，金针菇还富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。

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