高血脂患者吃哪些食物有助降血脂

高血脂患者吃哪些食物有助降血脂

高血脂是一种常见的慢性疾病，很多中老年人都患有高血脂，g高血脂患者平时要注意调理，如果没有调理好很容易引起一些比较严重的疾病，其实我们日常饮食中很多食物都能降血脂，那高血脂患者吃哪些食物有助降血脂？高血脂吃什么降脂？

1、高血脂吃什么降脂

能够降低血脂的食物应该具备以下条件：

1、食物中所含的脂类物质胆固醇、脂肪在其中所占的比例较小；

2、食物中所含的食用纤维素含量占的比例要比较大；

3、食物中总热量相对较少。

根据以上条件，在保证总热量摄入不过量的前提下，可选择以下植物性食物：蔬菜、水果、豆类食物、燕麦麸（糠）、玉米外皮。也可选择下列动物性食品：海蛰、牛乳（鲜）、酸奶、脱脂牛奶粉、海参（鲜）、牛蹄筋（熟）、猪蹄（熟）、蛤蜊、牛肉（瘦）、猪肉（瘦）、羊肉（瘦）、兔肉、带鱼、蛇肉、鸡肉松、盐水鸭、田鸡、鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲢鱼等。

高脂血症患者适宜的烹饪方法：

炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌。

高脂血症患者不宜采用的烹饪方法有：

焖、炒、炸、烧。

2、高血脂病人忌吃食物

一、碳水化合物食品。应忌的食品--番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类。

二、脂肪类食品。应忌的食品--动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。

三、蛋白质性食品。应忌的食品--脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠等）。

四、维生素、矿物质食品。应忌的食品--纤维硬的蔬菜（牛旁、竹笋、玉米）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类）。

五、其他食品。应忌的食品--香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等）、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类）。

合理的膳食结构是维持脂质代谢平衡的重要措施。因而，在选择食品的时候，也根据此原则进行选择。另外，高血脂病人要做到有效运动。运动对于单纯的高密度脂蛋白胆固醇降低尤其有效。如果运动后你感觉全身轻松，并伴有轻微出汗，就表明你的运动强度对控制血糖最为有利。

3、能降血脂的食物

燕麦，银耳，山药，玉米，荞麦茶等一系列食品都有降三高的功效，三高实际上是一种生活方式病，与饮食有着密切的关系。这一点，无论是中医还是西医，都有一致的认识。吃错了，会让你的血脂升高、疾病缠身；吃对了，则能够让你轻松降脂、恢复健康。特别是对于早期高血脂患者，通过饮食调理，平时建议用决乌汤茶这种经典组方茶调治，可以起到很好的防治效果。因此，我们说高血脂是吃出来的，但通过有针对性地吃，高血脂也能降下来。

玉米：现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度它和玉米胚芽中的维生素E共同作用，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对高血脂、冠心病、动脉粥样硬化及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

荞麦茶：荞麦中含有烟酸和芸香苷，有降低人体血脂和胆固醇的作用，能够防治高血脂，苦荞加工为茶后饮和食更方便。苦荞茶中镁的含量也较高，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血酶的生成，有利于降低血清胆固醇，可辅助治疗高血脂。不过苦荞茶市场伪劣泛滥，存在工艺不达标，细菌、重金属超标等问题，建议选择陈志谦苦荞茶这样的专业品牌。另外，荞麦的膳食纤维高，且含有胶质状的葡聚糖，是可溶性膳食纤维，有一定的调节高血脂和高血糖的功效。

黄豆：黄豆含有丰富的植物固醇。植物固醇进入人体后，在肠道与胆固醇竞争，可较多地被吸收，从而降低了人体对胆固醇的吸收。人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管腔变窄，甚至发生血管破裂或栓塞，导致卒中。大豆中的磷脂可使胆固醇软化，生成胆固醇醋。胆固醇醋不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂作用。

绿豆：现代医学研究证明，绿豆中的球蛋白和多糖成分，可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收；再有，绿豆中的多糖成分，还有增强血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，从而达到降低血脂的目的。研究还指出，绿豆的降脂作用还与绿豆所含的植物固醇竞争性地抑制外源性食物胆固醇的吸收有关。

燕麦：燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病、高血脂起到一定的预防作用。研究证实，只要每日食用50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三醋下降76毫克。而且，燕麦中还含有丰富的食物纤维，热量较低，既有利于减肥，又适合高血脂患者对食疗的需要。

4、喝茶能降脂

1、荷叶健脾降脂茶

材料：荷叶15克。

冲泡方法：将荷叶切成碎末，放入茶杯中，加适量的沸水冲泡，盖上盖焖泡20分钟后，代茶饮用。

功效解析：荷叶可以清热解暑，健脾降脂，适用于高血压、高血脂、肥胖的人群饮用。

饮用禁忌：孕妇及上焦邪盛者不宜饮用。

2、丁香茉莉降脂茶

材料：丁香，茉莉花，绿茶各3克。

冲泡方法：将上述材料研磨成细末，放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖浸泡20分钟后代茶饮用。

功效解析：可以温中暖胃，理气化浊，降低血脂。适用于寒性胃痛，消化不良，高血脂的人群饮用。

饮用禁忌：热性病即阴虚内热者不宜饮用。

3、银杏叶降脂茶

材料：银杏叶20克。

冲泡方法：将银杏叶用清水洗净，然后放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡约半小时后，代茶饮用。

功效解析：可以敛肺平喘，活血化瘀，降脂降压，适用于高血脂，冠心病患者饮用。

4、山楂橘皮理气茶

材料：炒山楂、橘皮各10克，荷叶15克。

冲泡方法：将上述材料分别用清水洗净，然后一同放入砂锅中，加水煎煮。煮沸后，去渣取汁，代茶饮用。

功效解析：可以健脾理气，升清化浊，消食导滞。适用于高血脂伴随有体型肥胖，头晕胸闷、腹胀痞满、精神倦怠等症者饮用。

血脂高吃哪些东西东西能帮助降血脂？

高血脂是一种很常见的疾病，这种疾病多数是因为饮食不节制、食用脂肪高的食物引起的，患上高血脂之后要及时调整饮食，多吃一些可以降血脂的食物，尽快降低体内的血脂水平，黄瓜、丝瓜、苦瓜、薏米、绿豆、燕麦都是可以降血脂的。

高血脂是很常见的一种病，患这种疾病的人越来越多，而且多数是老年人，除了要接受常规治疗外，最重要的还是要控制好摄入的食物，少吃脂肪高的食物，可以选择一些有降脂作用的食物来调理。那么，有什么食物能帮助身体清除多余的血脂呢?食物的选择是很重要的，下面三种降血脂效果好的食物分享。

1、菜花

菜花是非常好处的蔬菜，有白菜花、还有西兰花，这种蔬菜几乎不含有脂肪，但是膳食纤维含量非常丰富，消脂效果很好，特别适合血脂高的朋友食用。所以患者可以经常食用，炒或者凉拌都是食用菜花的好方式，可以更好保证菜花的营养没有流失。

2、洋葱

洋葱属于辛辣类食物，富含蛋白质、维生素等营养物质，因为不含脂肪，洋葱是非常适合患者食用的，它含有的前列腺素a是非常少见的。这种物质可以扩张血管，增加血流，降低血液粘度，防止血脂积聚。此外，洋葱还含有氨基酸，有降脂、降压、预防心肌梗死的作用。洋葱可以凉拌食用、也可以炒着吃。

3、绿茶

很多患者也喜欢喝茶，经常喝茶是非常好的，茶有很好的保健作用，其中绿茶特别适合患者，因为它富含茶多酚、维生素，能够消除体内的脂肪，抑制胆固醇的吸收，让血液更加干净。所以平时多喝绿茶可以降血压和血脂，还可以降血糖。

我们每天都要使用油炒菜，高血脂的人选择油要谨慎，虽然人体每天应该摄入一定量的油脂，但是玉米油、大豆油、花生油等的脂肪含量还是没有橄榄油低，所以患者食用橄榄油更加合适。

上面提到的食物有最好的降脂效果，如果想降低血脂的人需要经常食用这些食物。高血脂不是一个小问题，如果不注意控制病情，很容易引起其他疾病，所以，有高血脂的患者注意及时治疗。除了通过食物降血脂，还可以根据医生的建议服用药物。

高血脂症适合吃的降脂食物

　　现在人们的生活条件提高了，而且一些疾病也找上了门，比如说三高疾病是比较常见的一种类型，一般中老年人发病率多件，那么如何去控制呢，一些高血脂的人群，适合一些降脂的食物，这些降脂的食物下面来推荐一些，可以帮助你得到改善。

　　杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。杏仁可以有降低胆固醇的作用，而且还可以有降低血脂的效果。

　　菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。

　　凉拌芹菜：取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。上述原料冷却后加调料拌和，主治高血脂症、高血压病。芹菜可以补充水分和降压的作用，对于预防高血脂高血压有一定的好处。

　　鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。吃鸡蛋可以有维持血脂水平，对于降低高血脂有好处。

　　大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。

　　高血脂症吃什么可以有降血脂的作用呢，上面的这些食物就是不错的选择，这些食物具有降血脂降压的效果，对于提高体质有好处，适合三高人群食用，经常吃，对于控制血脂有一定的效果，大家可以利用起来哦。

血脂高的人吃什么食物可以降血脂？

降血脂食物一、洋葱
洋葱是一种很常见的食物，而且是一种健康养生的食物，这种食物是很特别的，因为洋葱中含有前列腺癌这种营养素有着扩张血管的作用，可以很好的软化血管，而且能够降低血液的粘稠度，同时还可以起到降压降糖的作用，能够有效的预防血栓。所以患有高血脂症的病人在平时可以多吃洋葱，特别是紫色洋葱，降血脂的功效会更好。
降血脂食物二、菜花
菜花是一种常见的蔬菜，这种蔬菜含脂肪量是非常低的，但是含有丰富的膳食纤维，特别适合高血脂症的病人使用。所以高血脂症病人在平时可以多吃菜花，最好是采取旺火煸炒的方式，能够避免菜花中的营养物质大量流失，或者是直接用菜花蒸熟了来吃，可以保全菜花的营养物质。

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