防治糖尿病吃哪些食物好

防治糖尿病吃哪些食物好

糖尿病是一种比较常见的内分泌疾病，很多人患糖尿病，糖尿病有两种，一种是基因导致的，所以需要长期注射胰岛素治疗，还有一种是后天的习惯所致，多数是因为平时不注意饮食导致的。那么，防治糖尿病吃哪些食物好？糖尿病防治可以吃什么？

1、防治糖尿病的食物

1、南瓜

南瓜中含有丰富的果胶，果胶它有控制饭后血糖升高的作用。南瓜中还含有丰富的微量元素钴，钴能增加人体内胰岛素的释放，促使糖尿病病人胰岛素分泌正常化，从而降低血糖。

2、胡萝卜

现代医学研究证实，胡萝卜它有降糖、降压的作用，因为胡萝卜提取物中有一种降低血糖的成分，以及降低血压的琥珀酸钾盐。经常适量食用胡萝卜，不仅有助降低血糖，而且对糖尿病并发高血压病、神经组织损伤、视网膜损伤等病症也有较好的防治效果。

3、黄鳝

现代医学研究证实，鳝鱼中所含“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”两种物质，具有显著的降低血糖和调节血糖的生理功能。据有关报道，从黄鳝中提取出一种含有天然蛋白质的成分，实验研究发现，此成分对糖代谢有双向调节作用。

4、 空心菜

现代医学研究证实，空心菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病，具有降低血糖的作用。糖尿病病人因代谢紊乱，会造成蛋白质丢失过多，空心菜所含的丰富蛋白质能代为补充，而所含维生素，又可帮助糖的代谢，对防治糖尿病有益。

2、糖尿病治疗注意事项

第1步：血糖自我检测

糖尿病自我护理最重要的一项就是每天检测自己的血糖。医生会根据患者当前的个人情况制定一个血糖检查表，告诉患者应该在什么时间检测血糖。接受胰岛素治疗的患者肯定要比单纯通过饮食和运动控制的患者的血糖检测频率更高。

第2步：控制目标个体化

“如果不懂得检测数值的意义，那么结果就只是一些毫无价值的数字。”戚以勤表示，糖尿病患者首先需要咨询医生检测结果（包括自测血糖、糖化血红蛋白等）在什么范围内才算达标。2007年版《中国Ⅱ型糖尿病防治指南》所建议的控制目标是，空腹血糖4.4～6.1mmol/L，非空腹血糖4.4～8.0mmol/L，糖化血红蛋白<6.5%。血糖控制目标必须个体化，因此最好向医生询问适合自己的控制目标。

第3步：明明白白用药

就诊时要多问。如果医生让服用降糖药，一定要先问清楚将要服用的药是什么，为什么要开这种药。可以自己设计一个药物服用时间表，以保证按时服用，避免漏服。

第4步：做好饮食计划

了解并记录自己的饮食情况，以便逐渐摸清不同食物对血糖的影响情况。对于糖友来说，没有绝对的饮食禁区，关键是要控制好摄入量。戚以勤建议糖尿病“新手”最好去看一次营养师，他会告诉你一些饮食方面的基本要领，并制定饮食计划。

第5步：注意运动安全

“Ⅱ型糖尿病最重要的治疗原则是运动！”戚以勤指出，要降血糖，就要坚持每天运动锻炼，但是要做到“量力而行、循序渐进”。记得在每次运动前和运动后测血糖，以避免出现低血糖。

第6步：合力抗击糖尿病

最后就是寻求家人、朋友或患者互助小组的支持和帮助。糖尿病的治疗不可能一蹴而就，在漫长的治疗之路上，患者可能气馁或者有所松懈，这时身边人的鼓励和支持能够让人hold住，继续走下去。

糖尿病的饮食治疗 吃什么好

1.吃蔬菜多吃带叶的绿菜，因其含膳食纤维较多，含碳水化合物少；
2.尽量不吃油炸食物或多油的食物，油热量较高，容易导致热量超标；
3.做菜能不勾芡就不勾芡，必须勾芡的则尽量少放淀粉，避免勾得太厚；
4.主食粗细搭配，根据身体状况选择合适的粗粮，例如老人消化功能差，粗粮不宜吃得太多；
5.用西红柿、黄瓜来代替水果；
6.喝汤时去掉上面的油；
7.一周吃1—2次鱼，鱼肉里含丰富的欧米伽—3脂肪酸，对血管有益。建议吃刺少的鱼，因为糖尿病患者一旦被刺扎了，伤口愈合较慢。另外，做鱼清蒸比红烧的好。
8.吃带骨头的肉能增加进食的乐趣，且吃进的肉量不大，但须注意估算肉的重量；
9.吃鸡肉的时候去掉鸡皮和肥肉。
10.不宜饮酒，尤其不能空腹饮酒，以免发生低血糖，其症状若被醉酒掩盖，更加危险。
如血糖总控制不好的病人每天应该吃4—6顿饭，做到少食多餐。烹调过程清淡化”的原则，健康、美味可以兼得。

糖尿病的饮食治疗有哪些

　　糖尿病除了药物的治疗之外，还得关注日常的饮食调理。以下是我搜索整理一篇糖尿病的饮食治疗，欢迎大家阅读!

　　 1、糖尿病必吃的食物

　　1.1、苦瓜:苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

　　1.2、洋葱:性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。

　　1.3、黄瓜:性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有裨益。

　　 2、糖尿病的食疗食谱

　　2.1、双耳汤:白木耳、黑木耳各10克,洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂,食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。

　　2.2、猪胰汤:猪胰1个,黄芪60克,山药60克,水煎汤,食猪胰,饮汤。适用于各型糖尿病。

　　2.3、糯米桑皮汤:爆糯米花30克,桑白皮30克,水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。

　　2.4、菠菜银耳汤:鲜菠菜根150～200克,银耳20克,共煎汤,饮汤食银耳。适用于糖尿病大便秘结者。

　　2.5、鸽肉山药玉竹汤:白鸽1只,山药30克,玉竹20克,共煮熟食肉饮汤,适用于阴虚型糖尿病。

　　 3、糖尿病的饮食秘方

　　3.1、四味鲜汁饮:即鲜藕汁1份,鲜荸荠汁1份,鲜西瓜皮汁2份,鲜黄瓜汁2份,混合而成。这四种鲜榨汁清爽可口,而且有养阴生津解暑的功效,即可混合饮用,又可以单独饮用。

　　3.2、葛根粉粥:葛根30g,粳米50g。将葛根切片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,与葛根粉同入砂锅内,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清热除烦、生津止渴。

　　3.3、鲫鱼白扁豆粥:鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴,可辅助治疗糖尿病。

　　 糖尿病的饮食禁忌

　　1、甜食:如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的饮食禁忌。

　　2、烟、酒以及辛辣等刺激性食物糖尿病饮食应清淡,口味不宜太重,太辣太咸的东西都不适宜给糖尿病患者吃。

　　3、油腻食物:如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等富含胆固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的饮食禁忌。糖尿病患者应特别注意,尽量不食用或少食用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

　　4、水果：水果中含有较多的'果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,引起血糖增高。因此,重症糖尿病病人,不宜吃过多的水果。为预防高血糖的发生,糖尿病病人应在医生指导下,于两顿饭之间或运动后食用少量水果,但应注意血糖和尿糖的变化。

　　 糖尿病的危害有哪些

　　1、糖尿病对心脑血管的危害:糖尿病致命性并发症就是心脑血管。他主要体现在主动脉、脑动脉粥样硬化和广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。由于血糖升高的原因,从而形成高血糖、高血脂、高血压,导致糖尿病心脑血管病发病率和死亡率逐步上升。而心脑血管病包括冠心病、脑出血和糖尿病心力衰竭、心率失常等。糖尿病人心、脑血管病并发率和病死率为非糖尿病人的3.5倍,是2型糖尿病最主要的死亡原因。

　　2、糖尿病对肾脏的危害:对于高血糖、高血压及高血脂异常升高的原因,它促进了糖尿肾病的发生和发展。他可导致肾功能衰竭,同时它也是2型糖尿病最重要的死亡原因之一。

　　3、尿病对神经的危害:神经病变是糖尿病慢性并发症之一,是导致糖尿病致死、致残的重要因素。糖尿病神经病变最常见为周围神经病变和植物神经病变。周围神经病变朱涛体现在四肢末稍麻木、冰冷刺痛等;而植物神经病变主要体现在无汗、少汗或者多汗等。

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为了能够有效预防糖尿病发生，在平时应该适当多吃猕猴桃以及百香果等富含维生素C的食物，同时也要经常吃不饱和脂肪酸含量较高的食物，像鱼肉就是不错的选择。另外，还可多吃膳食纤维和微量元素丰富的食品。

不可否认的是，糖尿病的发病几率不断在上升。而由于目前医疗水平的限制，还没有研制出能够彻底治愈糖尿病的疗法。因此对于血糖含量较高的人群，就一定要注意做好预防工作，尤其是要调理饮食。那么吃什么能预防糖尿病呢？
　　1、吃富含维生素C的食物
　　如果想要降低糖尿病的发病几率，在平时就应该适当多吃维生素C含量丰富的食物，因为维生素C具有一定的抗氧化应激作用，不仅有助于稳定血糖含量，而且可以延缓视网膜病变，减少糖尿病眼病的发生可能性。而这类食物主要有百香果、猕猴桃、西柚以及柑橘类水果，也可多吃西红柿或者黄瓜一类蔬菜。
　　2、吃富含不饱和脂肪酸的食物
　　不饱和脂肪酸对于调节血糖含量可起到非常关键的作用，不仅可有效预防糖尿病，还有助于降低血液粘稠度，并能预防心肌梗塞及中风一类病症。因此建议在日常当中经常进食鲫鱼、鲤鱼等鲜鱼，最好是每周吃2-3次，每次以100克左右为宜，且要以清蒸和水煮的方式烹饪。
　　3、吃富含膳食纤维的食物
　　膳食纤维主要是由活性多糖构成，可以发挥出降糖、降脂的食疗功效，因此非常适合用以预防糖尿病。患者可多吃南瓜、香蕉及各种五谷杂粮，尤其是可制作南瓜茶、富纤饼干食用，不仅美味而且食疗效果佳。
　　4、吃含有微量元素的食物
　　铬、锌、钙、钒等微量元素对于血糖含量的温度有作用，尤其是铬元素，可以直接参与到胰岛素以及人体糖脂代谢技能当中，从而帮助维持血糖值稳定。而锌元素则能提高胰岛素活性，钙质则能降血糖和降血脂，所以应该适当多吃富含这类物质的食物，比如蛋类及各种乳制品等。

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