高血糖可以吃瓜子吗

高血糖可以吃瓜子吗

瓜子在生活中是非常常见的零食食物，因为独特的风味让很多人喜爱，吃瓜子对健康可以带来不少的好处，但是吃瓜子也有许多要注意的地方，那么高血糖可以吃瓜子吗？瓜子吃多了对身体有什么坏处？高血糖患者最好不要吃瓜子，下面就来详细了解具体原因吧。

吃瓜子导致血糖升高

由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。

吃瓜子的过程，空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，造成胃肠道内胀气，并引起腹胀、腹痛等不适。不加限制地吃瓜子还会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

瓜子吃太多的危害

1.瓜子吃太多易引起胃病

时常听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛。

2.瓜子吃太多易消化不良

此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。

3.瓜子吃太多易损害舌头

如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。

4.常吃多味瓜子易诱发肝病甚至中毒早衰

多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。

现在市售的多味瓜子，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食用。

吃瓜子的好处有哪些

一、可以预防贫血。这是因为瓜子中含有丰富的铁元素，而铁元素又是贫血患者们所缺的元素。所以，想远离贫血的话，多吃瓜子是绝对有益的，大家记得要吃啊。

二、可以预防衰老。因为瓜子中含有可帮助我们延缓细胞衰老的物质，所以，大家多吃的话，的却是可以帮助我们预防衰老的哟！因而，想保持年轻的朋友们，建议每天吃一把瓜子哦。

三、多吃瓜子也是可以帮助预防便秘的。因为瓜子它含有丰富的纤维素，是可以帮助我们肠胃进行蠕动的，从而解决便秘问题。如果大家出现此情况的话，记得要多吃瓜子。

高血糖不能吃的东西

提起血糖生成指数，糖尿病患者应该都不陌生，它是糖尿病饮食治疗领域的一个概念。

食物被吃下去之后，其中的碳水化合物经过消化分解成单糖，而后进入血液循环，进而影响血糖水平。血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。

血糖生成指数高的食物，进入胃肠后消化快，吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，人体血糖可能会波动较大。血糖生成指数低的食物，在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后升高程度小，下降速度慢，餐后血糖的波动较小。

根据GI值，可以将食物分为三类：高GI食物（画面展示：GI＞70）、中GI食物（55≤GI≤70）和低GI食物（GI＜55）。建议糖尿病患者尽量选择GI值低的食物，有助于血糖控制。

血糖生成指数大于70的食物为高GI食物。常见的高GI食物有：馒头、米饭、西瓜、白面包、油条、蜂蜜、梳打饼干等。

血糖生成指数在55～70之间时，我们认为该食物是中GI食物；常见的中GI食物有：麦片、玉米面、荞麦面条、菠萝、芒果、马铃薯、甘薯等

血糖生成指数小于55的食物是低GI食物。常见的低GI食物有：玉米、燕麦麸、发芽糙米、山药、黄豆、柚子、苹果、牛奶、猪肉、鸡肉、鱼肉等。低GI食物的餐后血糖反应小，利于血糖的控制，糖尿病患者可以优先选择这类食物，但是也要注意不可过量哦。

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