还没到端午节,大家已经开始吃端午节的传统美食了,端午节最常见的没事就是粽子,当然还有鸭蛋和绿豆糕等,很多人会将粽子作为主食食用,粽子主要是糯米制作而成的,适量吃糯米有好处,但是吃过就不好了,很多孕妇也喜欢吃粽子,那孕妇能吃粽子吗?孕妇吃一点粽子可以吗?
孕妇可以吃粽子吗
粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的。一般情况下,孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处。因此,孕妇是可以吃粽子的。但是为了健康,不要因为贪吃而吃过多。粽子吃多了不太好消化,而且热量较高,吃太多对身体并不是很有利。
孕妇怎么吃粽子
1、少吃
粽子一般由糯米制成,虽然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
2、别蘸糖吃
现在粽子都很高级,肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈,最好忌口。即便没有这些症状,最好也不要蘸糖吃。
3、搭配吃
粽子容易让人产生饱胀感,注意少吃,最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃,比如纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤等。如果担心棕子不好消化,准妈妈可以喝杯酸奶。
4、别空腹吃
空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠,至少需要6个小时,粽子又难消化,如果空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。
适合吃哪种粽子
孕妇不适合吃糯米和高热量的食物,那么可以从粽子的原料上动动脑筋,比如包一些五谷杂粮,还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物,粽子一样能变成健康食品。因体质不同,胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。
吃粽子的注意事项
粽子在未熟时不能吃
看着可口的粽子就在眼皮底下,袅袅青烟,粽叶飘香,让人忍不住想“趁热吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。
不能吃储存已久的粽子
制的粽子未经过真空处理,保质期是极其短暂的,如是天气炎热,最好及时吃掉,万一不行才存储在冰箱中,但最好在4天内吃完,且再次吃时一定要再次煮熟,要不会硬邦邦的,一点粽子的味道也没有了。当然,若是准备多存储些时日,可以选择真空包装的粽子,其的保值期一般是180天。
忌未熟先吃
包粽时,我们不要将粽包得太大,否则便难以将它弄熟。必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。
今天是端午节,虽然各地的习俗不同,但一般都要吃粽子、咸鸭蛋,这也是过节最基本的仪式感。但对于身份特殊的孕妇来说,是不是也可以像普通人一样吃粽子和咸鸭蛋呢?一起来分析分析。
孕妇可以吃粽子和咸鸭蛋吗?
粽子和咸鸭蛋,也并非孕期忌口食物,孕妈少吃点也并不是对自己和胎儿造成不好的影响,因而 孕妇是可以吃粽子和咸鸭蛋的,只是吃的时候有些注意事项,注意到就好了。
一、孕妇如何正确吃粽子
1.一次不要吃太多粽子
粽子属于节日美食,主要材料是糯米,孕妈当然是可以吃的,只是由于下面两个原因,要少吃,一次不要吃太多。
① 糯米经过加工后较粘稠,不容易消化,如果一次吃过多,会增加孕妈胃肠道负担,特别是孕晚期的孕妈,吃的粽子多饱腹感会很强,而子宫对肠胃压迫也比较大,就会让孕妈腹胀感觉更严重。
② 孕妈吃过多粽子也会影响食欲,影响其他食物的摄入,容易造成营养摄入不均衡,在一段时间内,对胎儿发育会有影响。
2.少吃甜粽子、不蘸白糖吃
在北方,端午节的粽子以 甜粽子居多,馅料是以蜜枣、大枣为主 。而且不少人吃粽子时,还喜欢 蘸着白糖吃,这种吃法,对于孕妈来讲是有影响的,尤其是血糖高的孕妈。
因为粽子本身已经够甜了,若再加糖一起吃会更甜,这样就会摄入过多糖分,影响孕妈的血糖水平。
即使血糖不高的孕妈,也尽量少吃甜粽子、尽量不蘸着白糖一起吃。
3.吃咸粽子有选择、适量吃
既然不能多吃甜粽子,那 咸粽子 总能多吃点吧?
也不建议多吃,一来不好消化,二来有些咸味粽子的材料,也不适合孕妈多吃。
咸粽子多包的 咸蛋黄、腊肉、肉馅 等,如果是买回来的粽子,不能保证食材的干净和新鲜,因而要少吃;如果是自己包的粽子,要 选择新鲜的肉类,卤肉、腊肉、熏肉 等加工过的馅料做成的粽子,也最好少吃。
4.粽子吃法要正确
① 粽子一定要 充分煮熟透后,才能吃;
② 孕妈吃粽子时,最好搭配蔬菜、水果一起吃,这样既可以保证营养均衡,又可以促进肠胃的蠕动,帮助消化;
③ 自己包的粽子放的时间久了,也不建议孕妈吃了,避免发生变质影响孕妈和胎儿健康。
二、孕妇如何正确吃咸鸭蛋
端午节另一个必备美食就是咸鸭蛋,也是很多人喜欢吃的美食,对于孕妈来说,咸鸭蛋虽然有些咸,但少吃点也是可以的。
咸鸭蛋 以新鲜的鸭蛋为原材料,有助补充蛋白质;而且口感较好,有助促进孕妈的食欲。
但由于咸鸭蛋毕竟是腌制品,对孕妈的身体健康有下面几点影响,不仅是在端午,平时也是建议孕妈少吃咸鸭蛋。
① 咸鸭蛋是经过腌渍加工的,口味偏咸,孕妈如果吃的过多,会增加血液中盐分含量,再加上激素的影响,会加重水肿表现;
② 孕期如果摄入过量盐分,还会对血管壁造成影响,容易引发妊娠期高血压;
③ 孕妈如果过分依赖咸鸭蛋来刺激食欲,会容易影响孕妈对其他食物的摄入,造成营养失衡;
④ 腌渍食物中的盐分,在腌制过程中会转化为亚硝酸盐,对胎儿神经细胞发育起到破坏作用,长期摄入过多亚硝酸盐,还会增加胎儿畸形风险。
所以,孕妈吃咸鸭蛋要注意适量吃、和其他食物搭配吃,即使过了端午,也要避免经常吃、大量吃。
过端午,吃粽子、吃咸鸭蛋,会让节日更有仪式感,但孕妈为了肚子里的胎宝宝,还是要注意合理饮食,这样对自己和胎宝宝都有,更有利于胎儿健康的发育。
以上就是关于这个问题的解答,希望可以帮到您。
孕妇可以吃粽子吗?
端午节吃粽子是我国多数地区的传统风俗,最初“投粽子、划龙舟”是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,如今已经成为端午节期间不可缺少的一种美食。那么,孕妇可以吃粽子吗?
粽子的主要原料是糯米、花生、板栗、猪肉等五谷杂粮和肉食,这些对孕妇一般都没有什么坏处,所以孕妇是可以吃粽子的。但是由于粽子不太容易消化,而且热量较高,建议孕妇一天只吃半个到一个,而且最好分小块多次食用。
孕妇可以喝雄黄酒吗?
想必一提到端午节喝雄黄酒,很多朋友脑中就会浮现出白娘子喝完雄黄酒现出原形的画面吧!在南方很多地方的确有端午喝雄黄的习俗,那么,孕妇适合喝雄黄酒吗?
答案是不可以!因为雄黄的主要成分是硫化砷,也是砒霜的主要原料,具有强致癌作用。另外,因为雄黄酒是酒精泡制的,能够扩张血管,即便涂抹在身体上,也易渗透入体内,对胎儿造成危害。
孕妇可以吃黄鳝吗?
“端午黄鳝赛人参”,除了吃粽子,端午节期间也是黄鳝肉最嫩、最有营养的时候,所以在一些地区,也有端午吃黄鳝的习俗。那么,孕妇是否也可以吃黄鳝呢?
答案是可以的,而且孕期多吃些黄鳝对于孕妇也是很有好处的,因为黄鳝肉中含有丰富的DHA和卵磷脂,具有非常好的滋补作用,还被称作“女人补血的圣品”。不过,黄鳝要现杀现烹,因为鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质。
孕妇可以吃打糕吗?
在北方的一些地区,端午节还有吃打糕的习俗。打糕就是将糯米饭放置于大木槽里,打制而成的米糕,不仅很有民族特色,更包含节日气氛。那么,孕妇能吃打糕吗?
实际上,打糕与粽子应该是同一类的食物,相信大家可以很容易理解,所以孕妇也是可以吃打糕的,不过要注意适量,千万不要一次吃太多,以免消化不好。
孕妇可以吃艾馍馍吗?
不少地方再端午节时,还有用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍吃的习俗,因为艾中含有多种挥发油,可驱虫杀菌,所以古代在端午除病驱瘟,艾是不可缺少的。那么,孕妇能吃艾馍馍吗?
对于艾蒿是否适合孕妇食用还具有一些异议,有人认为蒿有安胎的好处,孕妇可以食用,也有人认为艾蒿性寒,孕妇应该尽量少吃或者不吃相关的视频。
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