柿子是黑心的能吃吗？脆柿发黑是什么原因

柿子是黑心的能吃吗？脆柿发黑是什么原因

秋季有很多水果成熟，说到秋季比较有代表性的水果就不得不说柿子了。脆柿也是柿子里面的一种，这种柿子是可以直接带皮一起吃的，和吃苹果的口感一样非常脆。好多人都喜欢吃脆柿子，但是切开之后里面有小黑点，就很疑惑能不能吃？下面，就快和大道家园网一起了解相关知识吧！

柿子是生活中常见的一种水果，之所以说霜降后才能吃，是因为霜降节气前后是柿子的成熟期，霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态。营养丰富，营养价值较高，尤其是含有胡萝卜素、果糖等。民间素有霜降吃柿子，不会流鼻涕。的说法，讲的就是霜降时期食用柿子的滋补作用。霜降是秋天向冬天过渡的一个时期，此时温度逐渐寒冷，全国大部分地区夜晚有霜。温度的骤降对于人体也是十分不利的，特别是肺部和胃部，都需要多多滋补的。

脆柿中间有黑点点能吃吗 脆柿和软柿品种一样吗

1 脆柿中间有黑点点能吃吗能吃。

若脆柿没有腐坏，也没有出现异味等现象的话，中间有黑点点属于正常现象，这样的脆柿是可以正常食用的。这些黑点是由于脆柿子是经过人工不断的改良而成的，当雌花无法受孕时，就会在果肉内部留下种皮，最后会形成一些黑色的点点，这样并不会对脆柿的口感和营养价值造成影响，所以可以正常放心食用。

但如果脆柿中间出现发黑现象，并且还是有发酸或者是酒味出现的话，就说明柿子很可能已经变质了，这样的脆柿就不建议再继续吃。

2 脆柿和软柿品种一样吗不一样。

脆柿和软柿并不属于同一个品种，脆柿成熟之后质地也是硬的，吃起来口感清脆可口，有点类似于苹果。而软柿的种类有很多，品种不固定，但软柿成熟之后质地就会非常软，水分含量比较足，吃起来会更加的软嫩多汁。两者的口感各有特点，在吃柿子的时候也建议根据自己的口味喜好来选择。

3 脆柿子的皮为什么不能吃1.脆柿子皮比较硬，食用后并不是很好消化，这样会增加肠胃负担，并且带皮一起吃会影响脆柿子的口感，所以去皮吃会更好。

2.柿子属于高鞣酸食物，其中大部分的鞣酸都集中在果皮中，带皮一起吃就会摄入过多的鞣酸，当鞣酸摄入量增加就会影响身体对蛋白质以及钙、铁离子的吸收，同时过多摄入鞣酸还会增加患消化道结石的几率。

4 糖尿病人能吃脆柿子吗分情况而定。

如果血糖情况控制比较好的话，糖尿病患者是可以适量吃一点脆柿子的，脆柿子糖分含量并不是很高，食用后并不会导致血糖出现较大的波动。

但如果本身血糖比较高，血糖情况控制不好的话，则不建议食用脆柿子，不然食用后会对病情造成不利影响。

为什么柿子里面有一些黑黑的东西，这个还能吃？

柿子里面有少部分发黑是可以吃的。

柿子中含有一种名为丹宁的成分，果实成熟后，丹宁就会逐步转化为糖分。在此过程中，有些柿子的果瓤可能出现褐色，柿子瓤呈褐色可能是果实成熟期过后在后熟阶段自然转化的结果，正常情况下应该可以食用。

柿子里的黑点未培育之前是柿子的种子，然后经过不断的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕结子的能力，只留下柿子种子的种皮在果肉中，就出现了柿子外表完好，但是果肉中有黑色部分的情况，并不是坏了。

扩展资料

吃柿子的注意事项

1、最好不要空腹吃柿子

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。

2、不应吃大量柿

柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

3、不应连皮同吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。

4、柿子不能与红薯同吃

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

柿子

丹宁

柿子里面黑黑的是坏了吗 为什么柿子要等到霜降以后才能吃

脆柿也是柿子里面的一种，这种柿子是可以直接带皮一起吃的，和吃苹果的口感一样非常脆。因为脆柿子是经过脱涩处理的，所以不用担心会像软柿子那样容易涩嘴。吃脆柿的时候，我们有时候会发现果肉里面有点发黑，这种情况还是比较常见的，下面，就快和我一起了解相关知识吧！

为什么柿子要等到霜降以后才能吃？

为什么柿子要等到霜降以后才能吃是很多人都有的疑问，之所以这样是因为古人们认为柿子的营养价值非常高，不仅可以御寒保暖，而且还有补筋骨的作用。何况还有一点，那就是霜降以后的柿子特别的甜。所以古人就相信在霜降节气吃了柿子，这样整个冬天都不怕冷了，不会出现流鼻涕，嘴唇冻裂开的情况。

柿子怎么保存

如果脆柿没有变质的话，说明这种脆柿已经很成熟了，糖分高，吃起来会特别甜。

1、存放在阴凉通风处

如果估计购买的柿子要在1-2天内食用，则只需将柿子放在阴凉的地方，通风并保护其免受阳光直射。如果您购买了很多柿子，还可以考虑在室温下放置1-2天的量，其余的保存在冰箱中进行冷藏。

2、放在冰箱里冷藏

柿子的合适储存温度在7到13摄氏度之间。无需清洗，将冷藏的柿子装在塑料袋或纸袋中，以防止水分从水果中蒸发。您也可以在塑料袋上打一些小孔，以保持通风并防止水分积聚并导致柿子腐烂。

柿子里面黑黑的是坏了吗

1、如果柿子的黑色内部有斑点，则可以食用。柿子内的黑点是柿子种子的表皮，其组成与柿子相同，可以食用。

2、柿子由于自然氧化而变黑时，也可以食用。柿子富含单宁酸和铁元素，切开后这两种物质将与空气接触并发生反应，导致柿子变黑，并且表面上会出现小黑点。

3、柿子由于过熟而变黑的话也可以食用，柿子含有一定量的单宁酸。在成熟过程中，这些单宁会逐渐转化为柿子的糖。当它们过度成熟时，这些单宁也会使柿子的果肉变成黑褐色。此时，柿子的组成没有改变，也可以食用。

柿子里的黑点是什么?

问题一：柿子里密密麻麻的黑点是什么有以下几种可能：1，疏于管理，病虫害所引起（果实小的时候红蜘蛛，蚜，螨虫）。2，大树过老，干旱缺水，营养缺乏所致。3，上述两种原因造成的提前落叶，阳光暴晒引起的黑斑。最后的一条比较可能。

问题二：柿子有黑点是什么原因不要吃！有毒！是寄生虫的一种

问题三：柿子里面有黑点能吃吗？是不是坏了是种子当然可以吃!
其他应该注意的:
1.柿子皮不能吃:
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
2.空腹不能吃柿子:
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
3.不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石
4.人勿食

问题四：柿子里面黑色的是什么 柿子里面有黑点能吃吗能 没问题的 上均匀的芝麻黑点吧 ? 很正常的 不是什么恶性病变 偶家有330棵大柿子 黑点成分 跟柿饼黑色成分相似 成因估计是 缺水来的 没人深入研究过 不过能吃是肯定的

问题五：为什么在市场上买的柿子里面会有黑点？不知道你说的具体情况是怎么回事，不过我们这里是柿子的老产区，记事起就吃柿子，黑点如果是杂乱无序的，一般在皮上，属于外伤形成的痕迹，不影响品质，吃的时候掐去就是了；在里面的是哪个柿子要开始软化的前奏，这是一种并不少见的情况，吃了也无大碍；还有一种情况，柿子原本是有核的，选育的品种无核，但好多还保留着核的小小雏形，就是一个黑点，一个柿子里会有好几个，多的有8个，这是品种的缺陷。

问题六：刚买的柿子，剥开后见针尖大小的黑点，数量极多。 想知道： 1、这些黑点是什么，是怎么形成的？放心吃，这个是柿子里的种子未正常发育。

问题七：柿子里如果出现了黑色的小点点还能吃吗？能 没问钉的 上均匀的芝麻黑点吧 ? 很正常的 不是什么恶性病变 偶家有330棵大柿子 黑点成分 跟柿饼黑色成分相似 成因估计是 缺水来的 没人深入研究过 不过能吃是肯定的

问题八：柿子肉里有黑色的是什么能吃吗有几种柿子本来里面颜色就是黑的,甘柿,巧克力柿什么的 当然,如果闻着都有异味儿的话,最好就别吃了

问题九：有黑点的脆柿能吃么。。吃了会怎么样。。没事的，就是这样的

问题十：你好，柿子上有黑斑是咋回事？需要喷药了，上图片才好判断，一般是白粉病利害。

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