吃杏仁有哪些好处

吃杏仁有哪些好处

杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，蛋白质及矿物质营养素含量丰富，虽然含油脂较多，但是主要是不饱和的油酸和亚油酸，适当吃对健康有好处，杏仁是一种常见食物，由于风味独特，不仅可以当做干果零食食用，还可以制作杏仁糊、杏仁露等的甜品，深受不少人的喜爱，那么吃杏仁有哪些好处？吃杏仁需注意什么？下面和大道家园网一起看看相关知识吧。

杏仁中含有丰富的纤维素，有利于胃肠的蠕动，适当的吃杏仁，可以帮助去除体内的火气，排出体内毒素，尤其是便秘患者，吃杏仁效果明显。

2、有利于美容

对于女性朋友而言，适当的吃杏仁会对皮肤很好，杏仁中的营养成分很多，有助于美容润肤，像是维生素b1，维生素b2等，都是改善皮肤问题的有效物质。

3、有利于降低胆固醇

现如今人们大吃大喝，不注意控制饮食，胆固醇高的人越来越多，面对这样的问题，不妨尝试吃些杏仁，可有助于降低胆固醇。

4、有利于止咳平喘

现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。

5、有利于抗肿瘤

杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷，这种物质进入血液中，可以帮助杀死癌细胞，对于患有肿瘤的病人而言，适当的吃杏仁，可以帮助维持生命的延续。

6、有利于减肥

生活不规律，饮食不规律，肥胖的人群越来越多，大家减肥的方式多种多样，有人节食有人运动，其实也可以吃杏仁进行减肥。杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸，同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收，利于减肥。

7、有利于补肺润肺

杏仁中含有的丰富营养物质，非常有利于补肺润肺，起到滋养的作用，无论是男女老少，都可以吃杏仁进行养生，保证肺部的滋润，帮助肺部更好的运作。

1、吃杏仁要注意营养搭配，和不同的食物食用会产生不同的效果。和红枣一起吃，可以活血补血，养颜益气。海带一起吃，减少色素的沉淀，肤抗氧化抗衰老，皮肤更加有弹性，减少皱纹。和猪肺一起吃，可以清肺，排出我们体内的五脏毒素。

2、杏仁不可以跟小米一起食用。

3、杏仁不可以和黄芪、黄芩、葛根等药一起食用。

4、杏仁不可以和猪肉一起食用，会肚子痛。

5、杏仁不可以和栗子一起食用，会胃痛。

6、杏仁不可以和菱、猪肺一起食用，会影响蛋白质的吸收。

1、骨折的人不能吃。因为当杏仁中的草酸遇到人体内的钙的时候，就会产生一种草酸盐，它不仅会阻断钙的吸收和利用，还会溶解骨髓中的钙;损害患者更多的钙，并会影响骨折的愈合。

2、产妇、实热体质的人和糖尿病患者的人不能吃。

3、肠胃不好，很虚弱的人，最好要少吃杏仁。

4、婴儿。因为杏仁中含有很多的脂肪酸，肠胃弱就会被消化，严重时，还会呕吐不断，婴儿的消化系统很弱，所以建议不要给婴儿吃。

5、大便腹泻的人。也可能会加剧腹泻。

杏仁的作用与功效

杏仁的作用与功效

　　杏仁的作用与功效，我们之所以非常了解杏仁的功效与作用，因为它长期食用能抗疲劳，提高抵抗力，了解清楚食物的本质，要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用，下面是杏仁的作用与功效。

　　杏仁的作用与功效1　　 杏仁的作用

　　 润肺

　　苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

　　 降低胆固醇

　　杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

　　 促进皮肤血液循环

　　杏仁可以促进皮肤的微循环，促进血液循环，让皮肤更加红润而有光泽。

　　 抗肿瘤

　　杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

　　 减肥

　　研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。

　　杏仁的作用与功效2　　 杏仁的功效

　　杏仁性温，味道比较苦，归肺、大肠经，可以止咳平喘，润肠通便。可以用于胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘，咳嗽气喘等。

　　1、杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

　　2、其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

　　3、胆固醇水平正常或稍高的`人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

　　 杏仁的吃法

　　 杏仁茶

　　原料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克

　　做法

　　1、杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时;

　　2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白

　　3、将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可。

杏仁有什么作用和功效

杏仁有什么作用和功效

1.降低胆固醇

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

2.抗肿瘤

3.减肥

杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。

4.止咳平喘

5.补肺润肺

杏仁中含有的丰富营养物质，非常有利于补肺润肺，起到滋养的作用，无论是男女老少，都可以吃杏仁进行养生，保证肺部的滋润，帮助肺部更好的运作。

6.养颜美容

杏仁虽然说有一些苦，但是里面的营养却是非常的丰富的挥发油、维生素B1、B2等，能够很好的帮助滋润肌肤，促进我们皮肤血液更好的循环，让我我们的皮肤能够更加的红润有光泽，减少皱纹的出现，延缓皮肤的衰老，很适合女性朋友食用。

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