胃溃疡是消化道常见的一种疾病,胃溃疡常和饮食有关,也有可能是一些病菌的感染,胃溃疡会出现腹部疼痛,平时要注意养胃,有些食物适合胃溃疡患者吃,胃溃疡患者在饮食方面需要多注意,那么胃溃疡吃哪些食物好?胃溃疡有哪些饮食原则?
1、胃溃疡吃什么食物好
1、多吃些易于消化的食物,比如清淡的、不油腻的、纤维素少的、柔软的食物。像水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、馒头、蛋类等等。
2、多注重平时营养补充,在保证身体足够热量摄入的同时,减少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,加强自身免疫力和抵抗力。防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。
3、当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、吃馒头或面包以中和胃酸,以防止消化过剩的为胃疼痛。当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化消食,保证健康的需要。
4、多吃健胃的食品,譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等,馒头可以养胃,可以试着把它作为主食,以加强胃动力。
5、胃溃疡食疗茶:蜂蜜、红糖适量、红花5克。将红花放在保温杯中,沸水冲泡之后,经泡10分钟后,随即调入蜂蜜、红糖,趁热饮服。此茶具有和胃利肠、止痛祛疡效果。适合大多数胃溃疡的朋友们饮用。
2、胃溃疡的饮食原则
1、少吃油炸食物
油炸类食物不易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康产生不利影响,所以,尽量减少对油炸食品的摄入。
2、少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物质,不宜多吃。尤其是胃溃疡患者更应注意。
3、少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症,患有胃溃疡的朋友们应当忌食这些食物。
4、规律饮食
研究表明,有规律地进餐,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化,同时也帮助我们养成一个良好的饮食习惯。
5、定时定量
要做到每餐食量适度,每日3餐定时定量,可以更好的帮助我们对胃的吸收和消化,改善不足。
6、温度适宜
饮食的温度应以“不烫不凉”为佳,过冷或者过烫的食物容易引起食肠癌,也不利于我们饮食。
7、细嚼慢咽
以减轻胃肠负担,对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。当然啦,也能更好的规整我们的吃相。
8、饮水择时
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前的1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化,也容易形成胃胀。
9、注意防寒
胃部受凉后会使胃的功能受损,故而要注意胃部保暖不要受寒。这一点非常重要哦,希望有胃溃疡的朋友们注意了。
10、避免刺激
不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。一般时候不建议有胃溃疡的朋友们食用刺激的食物,防止病情严重。
11、补充维生素C
维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果,对身体有极大的好处。
12、戒酸性食物
酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,于饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
13、戒产气性食物
有些食物容易产气,使患者有饱胀感,应避免摄食,但食物是否会产气而引起不适,可依个人的经验决定是否应摄食,应当因人而异的来看待。
3、胃溃疡的症状表现
1、上腹部疼痛
上腹部疼痛是胃溃疡患者中最常见的症状之一。表现为慢性反复发作性疼痛,疼痛多为隐痛,开始往往可以忍受。也可表现为钝痛,烧灼样疼痛,每次持续1-2小时可缓解,少数可以持续3-4小时。多在秋末冬出容易发生,受凉后也可以诱发。
胃溃疡疼痛时如按压、热敷往往可以减轻,疼痛往往具有一定的节律性,一般餐后1-2小时疼痛出现,持续1-2小时候消失,空腹时疼痛可以减轻或者缓解,如果疼痛发生时进食往往可以缓解一定时间。胃溃疡疼痛的部位大多发生在剑突与肚脐连线的左侧。
2、胃部烧心感
约有60%的胃溃疡患有胃部烧心感症状,在饭后1-2小时开始发作,空腹时更为明显,往往在进食后可得到缓解。
3、食欲下降,体重减轻
由于胃溃疡患者进食后不久即可出现疼痛,而不进食则补疼痛或者疼痛轻微,因此很多胃溃疡患者不敢进食或者少进食,病人食欲随之下降,由于进食减少,各种营养,包括糖类和蛋白质出现缺乏,进而出现消瘦甚至消化不良的表现。
4、反酸、嗳气和腹胀
部分胃溃疡病人会伴有反酸现象,同时嗳气和腹胀也比较常见。一般是饥饿时反酸比较明显,而进食后出现嗳气、腹胀比较多。
5、恶心呕吐
有些胃溃疡的不安装有恶心,有的甚至有呕吐的症状,此时溃疡多位于幽门附近,因为刺激幽门,影响胃内容物的排空而导致胃潴留,或刺激胃壁出现逆蠕动所致。
6、出血等并发症
有部分患者以呕血或者黑便为主要症状,此时提示溃疡病伴有出血症状,有的溃疡出血穿孔后表现为腹部剧烈疼痛,或者呼吸板状腹(腹壁硬如板状)。
出血、穿孔、幽门梗阻、癌变是胃溃疡表严重的并发症,抢救不及时甚至可危及生命。
胃溃疡:原则上为保护胃及平衡全身营养,要吃富于营养、维生素的食品,粗硬的材料应调理成容易消化的食品。踢打少吃多餐,食物不可过热过冷,并应尽量咀嚼。
1.可吃食者
碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、面包、小麦粉、通心面等
蛋白质食品:鸡肉、脂肪较少的鱼、蚝、豆腐、牛奶、乳制品
脂肪类食物:牛油脂
蔬菜类:充分煮熟而不刺激胃的蔬菜
2.尽量避食者
肉类、贝类:脂肪多的豚肉、鱼肉,包括鲔、鲭、鳗、鲱、乌贼及贝类
蔬菜类:含纤维素多而坚硬的蔬菜、牛蒡、竹笋、蕃薯、莲根、昆布
刺激品:芥子、辣椒、咖喱、胡椒、咖啡、酒、香烟
其它:醋、味精、食盐加工品
胃溃疡是严重的消化系统疾病,会导致消化道出血,胃穿孔,幽门梗阻等,因此胃溃疡患者一定要十分注意自己的饮食,防止病情的进一步发展。下面我们就来看看胃溃疡吃什么食物效果好。
胃溃疡吃什么食物效果好
3.甘蓝
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然胃菜。其所含的营养物质,不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
5.红薯
在发生胃溃疡的时候吃红薯对于我们的身体是有一定的好处的,《纲目拾遗》记载:红薯能补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
6.鸡蛋
蛋黄中含有的磷脂类物质对胃黏膜有一定的保护作用,可以促进溃疡面的愈合。
7.火龙果
火龙果容易消化,而且火龙果含有大量的维生素和微量元素,还有杀菌的效果,有利于溃疡面的愈合。另外苹果富含大量的维生素和矿物质对胃黏膜有一定的修复作用,可以加速溃疡面的愈合。
胃溃疡适合吃清淡的食物,避免生冷酸辣刺激性的食物,同时不要吸烟、不要饮酒。饮食中推荐牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉等易于消化和吸收的食物。如果是胃溃疡活动期,可以喝粥、吃汤面。如果胃溃疡合并有出血,需要冷流质饮食,逐渐恢复到半流饮食、正常饮食。
这里要提醒胃溃疡患者,必须遵医生的指导意见给予药物治疗,一般使用抑酸药联合修复胃黏膜的药物,如PPI类联合铋剂治疗6-8周。如果是由于幽门螺杆菌感染引起的胃溃疡患者,还需要正规的根除幽门螺杆菌治疗。同时生活中要注意休息,保持心情愉快,作息规律等
1、胃溃疡患者选择的食物要尽量选择容易消化的、少渣的这一些食物,比如粥、牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物。
2、并且,还要避免一些刺激性的食物,比如一些纤维比较少的蔬菜或者是肉类尽量是软一点,也不要使用太多刺激性的调味品或者是食品,比如浓茶、咖啡、烟、酒这些有刺激性的食物,尽量都要避免。
3、另外,还要注意,如果出现出血或者是穿孔、梗阻的并发症、出血的时候是不能吃东西。
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