桑葚在药用价值和食用价值上都非常高,有时候与其他食物搭配可以起到更好的补益效果。红糖相对于白糖营养成分更高,除了含有糖的功效外还富含维生素和一些微量元素。那么桑葚能和红糖一起吃吗?
可以一起吃
二者都是很好的补血益气的食品,完全可以搭配一起吃。但需要注意的是任何食物食用量的合理搭配对于身体健康十分重要,所以建议合理搭配二者的剂量,根据自身具体情况选择。一般只要不是一次性搭配量太多就没有什么问题,并且最好是选择热饮的方式进补。
桑葚营养
桑葚的营养价值具体表现在几个方面。含有的脂肪酸可以降低血脂,预防血管硬化;含有的白藜芦醇成分有助于防癌;富含的黑色素成分可以起到黑发作用;维生素C成分可以改善皮肤营养状况,实现护肤美白功效;含有的铁、锌、硒、锰、铜等矿物质和微量元素可以起到改善血液供应,增强免疫力的作用。
红糖营养
红糖中含有的葡萄糖可以被人体直接吸收,可加速皮肤细胞代谢,增强皮肤活力;含有的叶酸,铁、硒、锌等微量元素可以促进血液循环,增加血容量;含有的氨基酸和纤维素成分可以促进皮肤再生和增加皮肤弹性;含有的某些天然酸类可以调节色素代谢,平衡皮肤色素分泌;多种维生素和抗氧化物质可以抵抗自由基和维持、保护细胞的正常代谢功能。
现在无论是年轻人还是老人,都越来越注重养生,因为日常保养要比有病了再看尤为重要。桑葚是夏天成熟的一种果实,酸酸甜甜的很是开胃,有些人喜欢把桑葚晾晒成干,等到秋冬季节的时候也可以食用。一些年轻人喜欢用桑葚红枣泡水喝,一起来了解下桑葚还可以跟什么一起食用吧。

桑葚含有丰富的铁离子、黄酮类化合物、维生素E、胡萝卜素等成分,食用可以补血、增强生育能力、美容养颜又明目。桑椹可以滋阴补血、生津止渴、润肠通便。而大枣则可以补脾益气、养血安神、缓和药性。桑椹和大枣合用,能使两药更好地发挥补气养血,健脾养胃,养心安神的功效。桑椹得大枣之温,可减其寒;大枣得桑椹之甘寒,可避其温燥。由此可见,桑椹和大枣合用,不光能优势互补,而且有协同作用。

一、桑葚干泡水

材料:桑葚干适量,沸水适量
做法:取适量的可即食桑葚干放入杯中,加入适量的沸水泡制,待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次,当然如果想要味道更浓,也可以泡制一次后换新的桑葚干。
二、桑葚黑豆红枣糖水
材料:桑葚干20克,黑豆30克,红枣3颗,红糖20克,水4碗
1、黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净;桑葚干洗净,用水稍浸泡;红枣洗净,去核。
2、将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火食用。
食疗功效:补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。
三、吃桑葚有哪些禁忌?
1、山楂属凉性,脾胃虚寒的人不宜食用,会造成肠胃不适。
2、老人和小孩不宜食用桑葚。
3、糖尿病患者及减肥人士尽量不要食用,桑葚中含有大量的糖分。
主料
桑葚果
500g
辅料
红糖
150g
玉米淀粉
25g
步骤
1.采摘来的桑葚果
2.淡盐水泡20分钟,反复冲洗干净,控净水分
3.淡备好红糖和玉米淀粉盐水泡20分钟,反复冲洗干净,控净水分
4.控净水分的桑葚果入面包桶
5.加入红糖腌制约1小时左右,待红糖融化
6.加入玉米淀粉
7.启动面包机果酱功能(1小时零5分钟)
8.做好的果酱
9.装盒密封放冷藏室保存
1、材料:桑葚干20克,黑豆30克,红枣3颗,红糖20克,水4碗。
2、黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净;桑葚干洗净,用水稍浸泡;红枣洗净,去核。
3、将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火食用。
4、食疗功效:补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。
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