葡萄糖胺是什么

葡萄糖胺是什么

现代人重视养生，保健食品种类更是五花八门，尤其是葡萄糖胺如雨后春笋推出，成为银发族、更年期妇女、运动族群的补给圣品，但这么high的保健食品却在8月初爆出，由知名律师兼主持人所代言的葡萄糖胺，被查出有标示不实以及含量不足等问题，究竟要怎么选择才能补身不伤身呢?就让专业药师来为大家解答。

1、葡萄糖胺作用

亚东医院药学部药师林明燊表示，葡萄糖胺主要作用是在修护人体各关节的软骨细胞，使得软骨能够维持正常新陈代谢，让每日活动量极大的关节得以修护更新，人类与动物都能在体內合成葡萄糖胺，但随着年龄增长，葡萄糖胺作用效率越来越差，使得身体合成速度比不上磨损速度，就可能会产生退化性关节炎。

2、葡萄糖胺种类

市面上常见的葡萄糖胺主要分为3大类，分别是硫酸盐、盐酸盐及不含盐基产品，差别是在有效成份、产品纯度及含鈉量，而加入盐基的作用是要让整体成份稳定，有些民众会担心葡萄糖胺里盐基的鈉含量，其实，葡萄糖胺中的鈉含量，相较许多食物并不高，一碗味噌汤的鈉含量，就远远超出葡萄糖胺的鈉含量，成年人每日建议摄取鈉量须小于2,400毫克，一般来说，正确使用葡萄糖胺，并不会造成身体负担，但在需要限鈉饮食的民众，如慢性肾脏疾病患者，仍需注意整体饮食的鈉摄取量。

3、葡萄糖胺评估

林明燊药师说明，葡萄糖胺分为食品级及药品级，两者差异点是：国家规范标准、查验项目以及贩售地点，药品级属于指示性用药，需要有专业医生、药师或药剂生来评估说明，且在制作上，药厂得按照严格规范生产制造，但不管是食品级还是药品级，皆有可能影响民众目前的疾病与服用药物，如抗凝血药物可迈丁，一般民众无法自行判断是否适合，一定要请专业医生或药师来做专业评估。

另外，成份添加物的不同之处是在于有些食品级的葡萄糖胺会添加“苯甲酸”，也就是俗称的防腐剂，如果过量或长期食用，会影响肝功能，进入人体后，大部分在 9至15小时內，会被代谢而从尿中排出，在标准使用范围內，应不致对人体有害，但肝功能不佳者，仍宜减少食入量。

4、葡萄糖胺吃法

坊间普遍认为葡萄糖胺助于改善退化性关节炎，但其实葡萄糖胺种类也会影响治疗效果，使用上必须依照医生、药师及药剂生指示服药，也可吃天然食品来补充，除了甲壳类，胶质含量高的食物也可促进关节修护，如海带、秋葵、纳豆、猪脚蹄膀等食物。

而在选购葡萄糖胺时应摒除迷思，像是名人代言、广播电台广告或是亲朋好友的大力推荐等等，并与专业医生、药师讨论，评估自己是否真的需要，别被夸大不实的广告吸引，也要确认来源、成分标示与含量，若是对标示成分不清楚，可直接与购买的药师询问。

葡萄糖胺是什么？对人体好吗？

葡萄糖胺（Glucosamine）又名氨基葡萄糖，也就是俗称的维骨力，主要存在于人体关节软骨与结缔组织中，是形成软骨细胞的重要营养素，也是软骨基质和关节液的基本成份，是形成关节软骨组织与关节间润滑物质的重要原料，提供关节润滑与保护的功能。并抑制自由基生成，供给关节的生理活性。葡萄糖胺在日常食品中含量极微，需依靠专门的补充剂来补充。葡萄糖胺补充剂取自几丁质，这种特质在小虾，龙虾和螃蟹的壳上才能提炼出来的。

葡萄糖胺片的成分说明

葡萄糖胺：是由天然虾蟹壳提取而成，能够激活软骨细胞合成多糖和胶原纤维，生成软骨基质，修复关节软骨，催生关节滑液。
硫酸软骨素：源自深海鲨鱼软骨，具有催生关节滑液，润滑关节软骨表面，减少摩擦，使关节更为灵活同时，为关节软骨输送足够的营养物质，改善骨质增生。
植物钙：以柠檬酸、苹果酸的植物钙，极易溶解，吸收利用率高，无毒副作用。
红曲米：以稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，含有多种营养成分，能够养护骨骼、活血通络，并促进营养物质和功效成分的输送。
黑蚂蚁：一种温和的滋补药，入药已有悠久的历史，李时珍所著《本草纲目》就有明确记载，具有温经散寒、扶正固本、养血荣筋、活血通络、消肿解毒、调节免疫、益气强身等作用

葡萄糖胺的作用与功效 葡萄糖胺的作用与功效有什么

1、消炎的作用，葡萄糖胺产生的透明质酸具有分子屏障作用，可有效控制炎症的进程，抑制对非特异性因子的炎性反应，防止疾病进展，改善关节活动，缓解疼痛。

2、修补作用，关节滑膜和软骨的健康是关节健康最重要的指标，葡萄糖胺强烈的刺激软骨细胞合成人体中的胶原蛋白和透明质酸，催生关节滑液，修复已被磨损的关节软骨，并能够生成新的关节软骨和滑膜。

3、养骨的作用，红曲米可以活血通脉，为骨骼补充多种营养成分，促进营养物质和功效成分的输送，来强化作用功效。

4、补钙，补充极易吸收的果酸钙，可加强骨密度，预防骨质疏松，强健骨骼，使骨骼更有抵抗力。

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