随着人们的生活中水平的提高,每餐都能在饭桌上看见大鱼大肉,长期吃太油腻的食物,很容易导致体内的脂肪堆积,会让你肥胖,大多数肥胖患者患上糖尿病的概率比较大,对于糖尿病人来说,最主要的就是要控制血糖,哪些食物适合糖尿病人吃呢?下面,给大家介绍几种低糖的食物。
低糖食物有哪些
鸭血
鸭血中富含铁质,可以满足人体对铁的需求,它的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、各种微量元素,如铁、铜、钙等。鸭血还具有排毒的功效,以及预防和治疗缺铁性贫血的作用。常吃鸭血还能收到健脾和胃、美容养颜的效果哦!
生菜
生菜含有丰富的水分,生吃清爽多汁,尤其新鲜。生菜中膳食纤维和维生素C比大白菜要高出很多,具有消除多余脂肪的作用。通常来说,每餐食用80克生菜就可以了。需要注意的是,刚刚生产完的妇女是不适宜多吃生菜的。
茭白
茭白的质地鲜嫩,味道甘甜,被看作是蔬菜里的佳品,茭白味甜,性微寒,具有清热利湿的作用,吃茭白还有解渴、利尿、除湿、通便的作用。当然,如果患有肾病、尿路结石等疾病则不宜吃茭白。还需要注意的是,由于茭白中含有较多的草酸,所以不不要同时与富含钙的食物一起食用,以免影响钙的吸收。
如何辨别低糖食物
如果食物的含糖量高,则何容易造成年人体脂肪堆积、血糖升高等健康问题。为了身体健康,我们应该擦亮眼睛,学会辨别低糖食物。
体积大、纤维多的食物
这样的食物能够提升身体饱腹感,进而弱化你的食欲,例如,新鲜蔬菜、水果。蔬菜和水果在预防和治疗肥胖和癌症的作用已被医学界所公认,而且这类食物大多数为低糖食物,如芹菜、竹笋、苹果、梨等。
新鲜、未加工食品
优先挑选新鲜点的、没有经过深加工的食物。因为这样的食物含有更低的糖分及热量,也就意味着卡路里更低,对身体健康更有利。比如,湿面比挂面的含糖量要低,水果的热量比果汁低,新鲜猪肉的热量低于香肠、熏肉等。
低糖的食谱
酸菜猪血汤
原料
酸白菜200克,猪血150克,葱、姜各5克,盐适量。
制法
1、将猪血洗净后切片,酸白菜洗净后切丝,葱、姜洗净后切丝备用。
2、锅中加适量清水,倒入酸白菜丝和姜丝煮开,然后倒入猪血继续煮开,放入葱丝,加盐调味即可。
总结:家里有血糖高的朋友,在饮食上一定要低糖,粗纤维食物,这样益于降糖,让身体更健康。
1)含糖量较低的蔬菜类食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜,每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜,每100克含糖4-6克。黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%。
(2)含糖量较低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。
(3)含糖量较低的薯谷类食品:马铃薯、甘薯、木薯。
油炸食品,甜食、饮料和干果含热量较多,均应该少吃。
低脂低糖的食物有哪些
低脂低糖的食物有哪些?我们生活中其实有很多低糖低脂肪的食物,经常吃这些食物也会给自己的身体带来很大的好处,减肥人士和健身人士很热衷的减肥餐也是低糖低脂低热量的。下面分享低脂低糖的食物有哪些。
低脂低糖的食物有哪些1 低脂低糖的食物
1、生菜,给低脂减肥者补充丢失的纤维素。此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。
2、芦笋,给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素。此外,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4。
3、西葫芦,扫清减肥后的暗黄面色。含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
4、番茄,维持皮肤弹性和水分。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%。此外,番茄中的尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
5、三文鱼,为低脂减肥者补充优质蛋白。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。
如何做到低糖低脂饮食
1、控制总热量,避免肥胖。
2、保持适量蛋白质。
3、适当限制糖类。
4、养成运动习惯。
低脂低糖的食物有哪些2 一、苹果
在就餐前一个半小时吃一个苹果,可以补充纤维和水,所以你会吃得更少。
二、牛油果
营养杂志上一篇研究报告指出,午餐吃一半鳄梨可以让你下午也有饱腹感。午餐吃鳄梨的女性比那些午餐没有吃鳄梨的女性满足感高22%,3小时后想吃零食的欲望低24%。
三、大豆、鹰嘴豆、小扁豆
大豆、鹰嘴豆、小扁豆等食用豆类都是富含蛋白质的食品,富含纤维、抗氧化剂、维生素B和铁。多吃这类食品也能帮助你控制食欲。
四、土豆
土豆真的是抗饥饿的利器,而且,水煮的土豆在众多食物当中,是饱腹指数最高的,蒸煮或烘烤同样具有饱腹感,但你非要做成炸薯条的话,那就别怪土豆给你长肉了。
五、黑巧克力
当你想吃甜食时,可以选择黑巧克力。研究表明,黑巧克力可以降低血压、保护心脏和大脑。
《营养与糖尿病》杂志上的'一项研究报告指出,黑巧克力比牛奶巧克力更有饱腹感,可以有助于抑制对既甜又咸的食物的渴望。事实上,吃完黑巧克力之后,参与者一顿饭摄入的卡路里能减少17%。
六、鸡蛋
早餐吃鸡蛋,可以让你在午饭之前都充满饱腹感。密苏里大学哥伦比亚分校的研究表明,如果早餐摄入300卡路里,其中含有30至39克的蛋白质,可以减少早餐和午餐之间的饥饿感。
七、坚果
坚果是一种可以让你吃得更少、有饱腹感的食物。英国《营养》杂志上的一篇研究指出,吃了3汤匙花生酱的肥胖女性比那些没吃花生制品的,早餐后有饱腹感的时间长2小时。
坚果是控制食欲的天作之物,因为它们富含不饱和脂肪,还有额外的蛋白质和纤维。
八、水
有时身体缺水会让你误以为自己饿了。为什么呢?饥饿的症状和脱水很类似,会出现能量低,认知功能下降,情绪不佳。所以如果下次你想吃点心,就先喝一大杯水,等上10分钟。你的饥饿感可能会消失,这样你就可以少摄入几百卡路里。
九、燕麦粥
燕麦富含纤维、蛋白质、β-葡聚糖。 美国营养学院期刊上的一项研究表明,燕麦粥会让你有更长时间的饱腹感。
研究的参与者喝了250卡路里的麦片粥或113卡路里的牛奶燕麦粥。吃燕麦粥的参与者饱腹感更持久,饥饿感和食欲更低。
十、红薯
红薯,绝对是想通过饮食减肥的懒人福音,作为一个超强大的快速减肥食品,它的作用是有口碑的。
红薯中含有一种特殊类型的淀粉,它能抵制消化酶的作用,使其在胃中停留更长的时间,从而延长饱腹感。通过蒸煮后的红薯,对于刺激肠道的蠕动更加有力,能够很好地预防便秘。
低脂低糖的食物有哪些3 一、主食类
1、玉米
玉米在大家生活中非常常见。玉米的营养成分比较全面,纤维素和蛋白质含量都很高,而且还含有胡萝卜素、 维生素B族元素和一些人体必需的脂肪酸。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽具有抗癌的作用。
2、土豆
“土豆君”因其富含大量淀粉,进入粮食界的呼声越来越高。土豆中的淀粉较其他淀粉难降解,停留在肠道中的时间比米饭长的多,消化吸收和进入血液都较缓慢,可以大大增加饱腹感。土豆还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,常被称为“十全十美的食物”。土豆中的淀粉土豆中含有的大量膳食纤维还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
3、红薯
香甜美味的红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红薯含有丰富的糖、纤维素、多种维生素营养。
4、燕麦
燕麦作为一种古老的粮食作物,具有高蛋白低碳水化合物的特点。同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,能有效降低人体中的胆固醇。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,减轻饥饿感,有利于减轻体重。
在饿的时候,煮一小碗燕麦粥,再加入少许的蜂蜜混合其中是再适合不过的了。试着大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞,增加你的饱腹感,有减肥的功效哦~
二、蔬菜类
1、韭菜
韭菜是粗纤维食品,在胃肠道吸水后迅速膨胀,不但能增进饱感,减少食量,还能润肠通便,排出体内过剩的营养物质,在减肥中有其不可忽视的作用。
2、西葫芦
西葫芦约含水分94%以上,它是低热量的食物,其中维生素A、钾、镁的比例较高。西葫芦中较多的纤维素、木质素和果胶物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利通便。生吃西葫芦比熟食效果更好。
3、花椰菜
花椰菜的热量非常低,而且有促进新陈代谢的功能,在食谱中加入这类燃烧脂肪的食材,再辅以适当的运动,不怕会出现减肥不成功的可能。
4、黄豆
黄豆中所含的蛋白质高于肉类,而且其氨基酸更接近人体需要的比值,易被消化吸收,而且其卡路里小于30,可以很好缓解减肥期间很容易的造成营养不良的状况。
5、西芹
很多人都不喜欢吃西芹。但是减肥的你最好爱上吃西芹。西芹含有大量的钙和钾,可以减少下半身的水分堆积。吃西芹的时候需要比较长时间的咀嚼,不仅能增强饱腹感,而且对于锻炼脸部肌肉,紧致脸部的效果也不错的哦。
三、肉类
1、羊肉
羊肉中肉碱的含量高于其他肉类。研究发现,它对于脂肪代谢有极强的促进作用,所以如果配合以适当的运动,就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。另外,羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,因此,羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。
2、鱼肉
鱼肉是非常适合在减肥期间食用的食物,属于高蛋白质低脂肪类,其中所含的w-3脂肪酸、维生素、蛋白质对身体健康很有益处。
3、鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
4、兔肉
由于兔肉含蛋白质较多、营养价值较高、含脂肪较少、低胆固醇,是胖人比较理想的肉食。
哪些食物不含糖1、哪些食物不含糖之苹果
苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。
2、哪些食物不含糖之樱桃
樱桃樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性,平时更应该多吃些樱桃,可谓健康美容两不误。
3、哪些食物不含糖之柚子
含糖之柚子在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,还可以将柚子榨汁饮用。
4、哪些食物不含糖之木瓜
5、哪些食物不含糖之雪莲果
产于云南,是一种纯天然绿色食品,果肉晶莹剔透,脆甜爽口,富含多种人体必需的氨基酸,维生素,蛋白质,及钙,锌,镁等多种微量元素雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的,果寡糖醇度高,热量低。富含水溶性是纤维,其碳水化合物却不为人体吸收。
不甜但含糖量高的食物有什么怎么样识别含糖食物和不含糖食物 2、很多加工果汁含糖量超过正常量。这些饮料采用大量甜味剂增加口感,使人产生饱腹感并影响其他营养物质的吸收。
3、大多数酒精类饮料也含有糖分,最典型的是葡萄酒。葡萄酒在发酵过程中需添加糖分以适量提高酒精度。发酵后,葡萄酒中还会有残留糖分。在您享用葡萄酒的同时,您也在同样享用甜蜜。
4、仔细察看包装上的营养配料表。有机糖和可消化分解为葡萄糖的碳水化合物,比精制糖危害性要小。尽量少选用添加了甜蜜素、糖精、安塞蜜等高效甜味剂的食品。较为健康的为低聚糖和糖醇类食品。
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