胰腺炎饮食吃什么好(胰腺炎患者要如何饮食？有哪些饮食小建议？)

胰腺炎饮食吃什么好

众所周知，很多疾病都是有一些饮食禁忌需要注意注意的，因为许多食物虽然具有较好的食用功效和营养价值，但是食用后对于一些病情却是无益的，但是有的食物还是会起到缓解病情的作用，那么胰腺炎饮食吃什么好？胰腺炎吃哪些食物好？

1、山楂麦芽饮

材料：山楂10克，炒麦芽10克。

做法：将山楂洗净后切成薄片，然后将山楂、炒麦芽一起放入杯中，加入沸水冲泡，盖上盖子焖泡约30分钟即可。胰腺炎患者可频频代茶饮用。

功效作用：可以消食化积，活血，适用于慢性胰腺炎患者表现有腹痛、脘腹不适、不欲饮食者饮用。

2、山药茯苓粥

材料：山药30克，茯苓20克，粳米100克。

做法：将上述材料洗净后加入适量的清水，一起煮成稀粥服食即可。

功效作用：可以益气健脾，使用慢性胰腺炎之脾气虚弱，症状表现有腹部疼痛、食欲差、形体消瘦，疲倦乏力的人群食用。

3、参芪粥

材料：党参20克，黄芪15克，粳米100克。

做法：将上述材料洗净后加入适量的清水，以小火慢慢炖煮成稀粥，粥成即可使用。

功效作用：可以健脾补气，使用慢性胰腺炎患者症状见有脘腹隐隐作痛，疲倦乏力，食少，便稀者食用。

4、陈皮丁香粥

材料：陈皮10克，丁香8克，粳米100克。

做法：将陈皮洗净后切碎，与丁香、粳米一起加入适量清水炖煮成稀粥即可服用。

功效作用：可以行气，燥湿，止痛，使用慢性胰腺炎患者症状表现有腹部疼痛，胀闷不适者食用。

5、砂仁薏苡仁粥

材料：砂仁5克，薏仁30克，粳米100克。

做法：先用纱布将砂仁包好，粳米和薏仁淘洗干净后一起放入锅中，加入适量清水煮成稀粥，待粥将成时，再加入砂仁，最后再煮5分钟即可。

功效作用：可以理气燥湿、止痛，使用老年人慢性胰腺炎，症状表现有腹部隐隐作痛，口淡而不渴，食欲不振者调理服食。

6、饮食注意事项

1、急性胰腺炎

①恢复期禁食浓鸡汤，浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。

②病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，绝对禁酒。

2、慢性胰腺炎

①采用少量多餐方式，避免暴饮暴食。

②对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列。

③忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。

胰腺炎患者要如何饮食？有哪些饮食小建议？

胰腺炎患者要如何饮食？有哪些饮食小建议？

胰腺炎患者要怎样饮食呢？

经常喝酒或是高脂肪饮食很有可能会造成慢性胰腺炎亚急性发病，或是造成手术后无法恢复，因而胰腺炎患者在调养期要及早的忌酒，而且防止吃用高脂的食物，例如赘肉、凉拌鸡或是猪皮这些。

2、多吃含有营养成分的食物

胰腺炎患者极为非常容易发生人体脂肪拉肚子的状况，再再加上病况的长久摧残患者，非常容易发生缺乏营养的状况，因而胰腺炎患者的饮食要以营养丰富为主导，提议常常吃含有优质蛋白和维C的食物，例如鱼类、蛋清、豆类食品、猪瘦肉及其蔬菜水果。

3、不能吃得太撑

患了胰腺炎以后，消化吸收作用会得到一定的危害，因而胰腺炎患者在就餐的情况下不能够一次性吃得太撑，要不然则会使消化液的分泌提升，不仅会致使肠胃遭受损害，还会继续加剧胰腺的压力，使病况变得更为比较严重，提议患者每餐都以六七分饱为宜。

4、饮食要口味淡

胰腺炎患者的饮食尽可能要口味淡一些，最先尽量少放调味料，最好不要吃太酸或是太辣及其咸了的食物，要不然则会发生胰腺血肿及其浮肿的状况，提议患者多吃新鲜的水果和蔬菜，例如西兰花、青花菜、萝卜、桃、香蕉苹果这些。

5、饮食要有规律性

胰腺炎患者还需要规律性的饮食，每一餐饭都需要按时定量分析，既不能暴食暴饮，也不能空腹，要不然则会使胆襄和胰腺的压力越来越更重，进而使病况变得更为比较严重，提议患者保证少吃多餐，既可以防止造成饿感，又可以防止太多的食物对胰腺导致刺激性。

温馨提醒

胰腺对消化吸收起着非常重要的功效，因而患了胰腺炎以后，在饮食层面要多多留意，最先不能够吃高脂的食物，次之要多吃营养成分非常丰富的食物，除此之外每一餐饭都不能吃得太撑，防止胰腺的压力加剧，此外患者的饮食要尽可能口味淡一些，既不能错过多的调味品，也不能错过多的食用盐，除此之外还需要培养规律性的饮食习惯性，多措并举，胰腺炎的治疗效果会更好。

胰腺炎能吃什么肉类蔬菜和水果

胰腺炎能吃什么？

胰腺炎的患者，如果病情恢复后，胃肠道功能完全恢复出现排气排便时，此时可以进食，它适合以下食物：

1，应该多食用一些容易消化的食物，比如米粥，蒸蛋，浆糊，牛奶，因为这些食物可以减少胃肠道的负担，防止肠梗阻的发生。

2，胰腺炎的患者饮食上应该多食用一些含纤维量高的食物，比如新鲜的蔬菜水果，这些食物还含有大量的维生素，可以促进胃肠道蠕动，可以更好的解出大便，促进病情的恢复。

不过要注意不能吃很多酸味的水果。水果的酸度会增加胰腺的负担，阻碍康复治疗。例如：葡萄、山楂、橙子、橙子、菠萝、葡萄干、枣子（又称枣、野枣子）、杏子等酸果不宜食用。

3，胰腺炎的患者可以适当食用一些含蛋白质较高的食物，比如鸡蛋，瘦肉，鱼类等，因为食物含有蛋白，可以更好的提高患者的免疫力，更好的恢复病情。

肉类尽量先不要吃哦，如少吃一点没有不适者才可以继续吃，但是也一定要少量哦。

严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食：由于饮酒和暴饮暴食均会引起胰腺分泌旺盛，胰液排泄障碍，胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少，故胰腺炎病人出院后应禁酒、禁暴饮暴食，刺激性及辛辣食物；以防急性发作。

禁高脂肪饮食或限制脂肪摄入量：每天控制脂肪在20-50克以内，稍有症状则要进食纯素餐，以防疾病复发。三个月内限制食用脂肪，但并不是不吃脂肪。

应注意脂溶性维生素之补充，如胡萝卜、菠菜、西红柿等。

吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可，饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。

蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止腹泻。 

一些干果如：花生、核桃、瓜子之类的忌食，因为这些干果含油很多。

胰腺有问题，注意什么饮食

1、首先，胰腺炎患者应暂时完全禁食，以避免食物和酸性胃液进入十二指肠内，引起对胰腺的刺激，使胰腺持续遭受破坏。

此阶段营养主要依靠胃肠外供给，待病人症状逐渐缓解后，可进食无脂低蛋白流质食物，如果汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等。当病情好转，可改低脂流质食物，如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等，以后可逐渐改为低脂半流质食物，每日5-6餐。

2、若病变中出现高血糖，则进糖量和脂肪量要进行相应控制。若患者又发生疼痛，说明对脂肪消化吸收不耐受，更应选择低脂、低蛋白食物。禁食期间，要注意保持电解质平衡。若钾、镁、钠、钙量下降，应及时补充，同时多喝鲜蘑菇汤、菜汁、果汁等。

3、患者还要忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

4、最后，患者要禁烟、酒和刺激性食品。如果病情好转，应逐步增加进食量和食物种类，但不宜饱食，以免病情反复。

扩展资料：

胰腺炎的症状

1、大便颜色浅、漂浮在水面。这是营养吸收不好的标志。美国洛杉矶西达赛奈医院胰腺肿瘤科联席主任安德鲁·亨蒂法博士说，胰腺生成的消化酶帮助消化饮食中的脂肪。胰腺还帮助人体吸收脂溶性维生素，如维生素A、E、K等。

如果胰腺出了问题，分泌消化酶的功能受到影响，那么大便就会颜色变浅，而且不那么密实。 

2、肚子痛。腹痛是急性胰腺炎的主要症状，95%以上的病人有不同程度的腹痛。多数发作突然，疼痛剧烈。胰腺癌最多见的是上腹部饱胀不适、疼痛常常模糊不清，夜间更重。不过，许多其他病症也会导致肚子痛。碰到这一问题时，不要慌张，应及时就医查明具体原因。 

3、血糖难控制。胰腺分泌的激素有助于控制身体胰岛素生成，还能控制血糖水平。安德鲁·亨蒂法博士说，如果胰腺出了问题，病人很容易患上2型糖尿病。特别是要注意两种情况，一种是体重正常、饮食正常，却被查出患上2型糖尿病，另一种是2型糖尿病患者发现血糖难以控制。

4、吃油腻食物后恶心反胃。如果胰腺出问题，其消化酶分泌功能就会受到削弱，进而影响到人体消化吸收脂肪。因此，如果吃高脂食物，比如炸鸡腿、牛油果及坚果等，出现恶心反胃，就应当心是不是胰腺出了问题。此外，急性胰腺炎比胰腺癌更容易出现恶心呕吐的症状。 

5、体重快速下降。如果一个人遇到了上述几种情况，并且体重迅速减轻，就有可能是胰腺癌或其他胰腺疾病导致的消化功能异常所致。不过甲状腺疾病和其他一些疾病也会导致体重骤减，需要找医生进行排查

人民网-5因素可导致胰腺炎 推荐四种饮食

胰腺炎吃什么食物好

既然胰腺炎的产生与患者的饮食关系重大，那么调整饮食就应该是控制疾病的重要一步，那么胰腺炎吃什么食物好呢？

胰腺炎吃什么食物好

1.补充食物纤维

因为食物纤维能够加快这种胆盐的排泄，抑制胆固醇的吸收，降低血脂，还能够刺激肠道的蠕动，有利于通便，减轻腹胀，可以缓解病人的症状。在胰腺炎期间的饮食，我个人建议还是要听从医生的医嘱，循序渐进，逐步的恢复到正常。

3.粗粮

大家还可以适度的吃粗粮，粗粮的营养价值是最高的，而且粗粮也富含各种各样的微量元素，比如说人体所需要的锌，铁钙以及钾，镁钠等，这些都是人体必要的微量元素。

4.花菜

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