糖尿病患者是一类比较特殊的人群,可能平时看不出和普通人有什么差别,但时你会发现他们的饮食是严格受到限制的,经常听到有无糖的食品,说糖尿病人可以吃无糖食品,有人可能会怀疑无糖食品中有糖,那无糖食品真的没有糖吗?糖尿病可以放心吃无糖食品吗?
1、糖尿病吃无糖食品吗
无糖食品对糖尿病患者好吗
无糖食品大多都是商家赚钱的噱头,什么饼干啥的,油脂热量那么高,吃了都会给胰岛造成负担。糖尿病饮食就是要返璞归真,去除现代复杂工艺的食物本身。低Gi,控热量,少油盐,蒸炖凉拌,多吃牛肉鱼肉,粗粮,鸡蛋,牛奶,总之就是营养多热量脂肪低升糖慢,管住嘴,迈开腿,把吃零食的注意力转移到其他生活乐趣上。
无糖食品真的“无糖”吗
一些所谓的无糖食品,说的只是无“蔗糖”,请勿轻信。某些代糖,产生的热量甚至高于蔗糖,请仔细辨别。糖尿病人,需要控制总热量的摄入,蛋白质,脂肪,碳水化合物等都是高热量的,都应控制摄入量
注意事项
1、无蔗糖食品相对于有糖食品来说,确实要健康一些的,毕竟配料是摆在这里的。
2、是不是糖尿病人吃这类食品就能高枕无忧了呢?不是
3、糖尿病人可以吃吗?可以的,从我们家的销售情况和顾客的反馈情况来看,一般都是没有问题的。
4、有什么建议?建议:每次吃少量、分多次吃(PS:其实年纪大的人一次也真的吃不了多少,其实问题不太大)
5、如果糖尿病病情严重的,还是建议遵医嘱吧~
2、糖尿病不能吃这些
1、薯类食物
薯类包括土豆,白薯,芋头,这类食物中虽然含有较多的维生素和微量元素,是人体必需的营养元素,但同时这些食物中含有较多的糖分,所以要慎吃,尤其是白薯,白薯含糖量在20%以上,吃后可以对血糖产生较大影响,所以最好不吃。
2、过咸的食物
糖尿病人不但要限制糖分摄入,也要注意控制盐分的摄入,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高,而加重病情,所以过咸的食物糖尿病人最好不要吃。
3、冷饮
冰淇淋,雪糕,冰饮料等冷饮食品中含有较多的糖,奶,蛋类等,如果食用太多,可以导致血糖骤然升高,不利于病情稳定。
4、高糖分食物
糖尿病患者对于一切糖类,如白天,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,巧克力,奶糖,蜜糖,水果糖,包括加糖的食物或饮料,如汽水,果汁,汤水,加糖的糕点,如蛋糕,甜面包,高糖分的水果,等都应该不吃,因为这些食物含糖量很高,食用后容易出现高血糖。
5、高胆固醇食物
含胆固醇高的食物,如动物的脑,肝,心,肺,腰以及蟹黄,虾卵,蛋黄,肥肉,黄油,猪羊牛油等,都是糖尿病人不宜吃的食物,这些食物容易导致患者血脂升高,容易发生动脉粥样硬化。
无糖食品怎么看,首先,有的无糖食品写的是不含蔗糖,但是它有可能含有葡萄糖,含有果糖等等。还有就在无糖食品里边,它可能有一定成分的淀粉,最终体内分解成葡萄糖。所以在选择无糖食品的时候,一定要注意它的组分当中有没有这些成分,即使是用无糖食品,也不要用过多的量。
还有一个,天然的食物是最好的,比如说不加任何激素的饲料喂养的禽类,猪肉,天然的粮食或者蔬菜,这些食物应该是最健康的,建议用更多这样的食物,而不是靠无糖食品来降低血糖。
年人特别是患有糖尿病的老年人带来了福音,丰富
了老年人的饮食。而且,如今人们追求的不光是吃饱,而且要讲究健康,低脂、
低糖饮食正形成一种新的消费潮流。一些企业看到这一商机后纷纷介入,推出
各种无糖食品。但很多人并不清楚,什么是无糖食品。
所谓无糖食品,是相对于常规含糖食品而言,它不含精制糖,而用其他甜
味剂代替,这个“无糖”,并不是指没有糖类。糖类是碳水化合物的俗称,包
含的种类很多,不仅有单糖(如葡萄糖)、双糖(如蔗糖)等精制糖,还包括
淀粉、糖原等多糖。
按国际惯例,无糖食品不能含有蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(麦芽
糖等),但是必须含有替代品,如糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘
露醇等),而且不能用糖精等高倍甜味剂生产。
目前,在我国已经批准列入使用卫生标准的食糖替代品有麦芽糖醇、山梨
醇、木糖醇、乳糖醇。
购买看清配料表
需要指出的是,现在还没有明显证据显示,目前无糖食品常用的糖精、甜
叶菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味剂对人体有明显的益处;相反,有研究报告显示,
上述甜味剂吃多了可能会造成对人体的伤害。虽然还没有相关的食物中毒等急
性危害的报道,但动物实验表明,糖精、甜叶菊等甜味剂可能有致癌、导致突
变等慢性损伤。因此,食用含甜味剂的无糖食品也不宜过多。
此外,目前我国无糖产品比较混乱。比较严重的是,有的虽然标注“无蔗
糖”,但在其配料表中却标注加有白砂糖或葡萄糖。有些商家不按国家规定的
剂量使用甜味剂,其产品中的甜味剂含量往往超过国家标准。消费者在购买时
一是要注意看标签,二要尽量购买正规企业生产的产品。
无糖糕点吃多了血糖也升高
质量可靠的无糖食品,糖尿病人也并非可以多吃。有些无糖食品的主料是
粮谷类,如无糖汤圆、无糖糕点等,淀
粉含量高。淀粉属于多糖,在人体中经消化分解成葡萄糖,同样能造成血
糖的上升,糖尿病患者应少吃。而且,吃多了这类无糖食品,能量摄入过多,
在人体内转化成脂肪。由于人体缺乏不饱和脂肪酸的合成酶,所以转化的脂肪
绝大多数为饱和脂肪酸。
有些无糖食品如无糖牛奶等,其原料来源于动物性食品,糖类含量低,一
般不会造成血糖的上升,可按食量摄入。
追求低糖时尚的健康人,没有必要一味选择无糖食品,只要注意别吃太多
甜食就可以。
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