糖尿病人能吃什么肉类(糖尿病可以吃什么？)

糖尿病人能吃什么肉类

糖尿病是生活中很常见的代谢障碍疾病，主要是由于长期不良生活习惯导致，会对健康造成很多不利的影响，需要及时治疗，并且需要做好护理工作，那么糖尿病人能吃什么肉类？糖尿病能吃什么肉？适合糖尿病患者吃的肉类食物有很多，下面就来详细了解具体内容吧。

1、牛肉

牛肉的含锌量在肉类中较高，锌不但能提高胰岛素合成代谢的效率，还能支持蛋白质合成，增强肌肉力量，起到控制血糖的作用，对防治糖尿病有一定疗效。

2、鹌鹑

鹌鹑肉具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的特点，而且鹌鹑肉含有丰富的卵磷脂，脑磷脂及芦丁，对糖尿病性高血压，心脏病，肥胖症，水肿有较好的防治作用。

3、鸡肉

糖尿病患者蛋白质的消耗量比正常人有所增加，所以需要适量补充蛋白质，鸡肉含有丰富的油脂蛋白质以及磷脂类，与其他肉类相比具有低脂，低热的特点，且鸡肉营养丰富，对糖尿病有很好的滋补作用，糖尿病患者常食用肌肉不但有助于稳定血糖，还可以强身健体，增强机体抵抗力。

4、甲鱼肉

甲鱼肉中含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐，维生素A等，功能滋肝肾之阴，清虚劳之热。将甲鱼煮熟，吃肉喝汤，有明显的降血糖作用，对糖尿病引起明显消瘦者更为合适。

5、鳝鱼肉

鳝鱼肉含丰富的蛋白质，无机盐，脂肪，维生素A，维生素B，烟酸等物质，鳝鱼中可以提取出一种“鳝鱼素”，有明显的类胰岛素活性功能，将鳝鱼煮汤食，或将黄鳝去肠，骨，同豆腐炖食，对糖尿病有良好的治疗效果，而且没有副作用。

6、兔肉

兔肉所含的胆固醇低于其他所有肉类，而所含的卵磷脂相对较高，卵磷脂可以保护血管，预防动脉硬化，兔肉对糖尿病性心脏病，高脂血症，肥胖症有较好的防治作用。

7、如何运动能控制血糖

1、把握速度

很多糖友急于通过运动降低血糖，却由于无法忍受过大的运动量而失去热情。如果不能适应连续半小时快步走的运动量，不妨从小运动量开始。圣地亚哥竞走教练说：“不必担心运动强度太低，研究表明，每天步行十分钟对健康也是有益的。”因此，你可以每天步行三次，每次步行十分钟，直到你可以连续步行三十分钟。

2、忽快忽慢

如果你以前没有锻炼身体的习惯，那很难适应短时间内的高强度运动。不妨每天多走半小时，通过加长步行距离来积累运动量。还有个好方法是，你可以在一次锻炼中采用不同的强度，快走10分钟再放慢速度走10分钟，对提高心肺功能很有好处。

3、挑战难度

坚持运动一段时间后，如果你想增加难度，除了提高步行的速度，还可以选择爬坡或增加跑步机的倾斜度等方式，这样除了有助于稳定血糖，还能帮你塑造出臀部曲线。不过，对于患有膝关节、踝关节等关节疾病的糖友而言，选择时需要慎重。

4、增加新鲜感

选择多种运动方式要比单一的方式更好。理想的一周健身计划应该包括一天的快步走、一天长距离的耐力训练以及一天有助于增加肌肉强度的爬山训练。可以通过力量训练以及灵活性训练使糖友们将健身运动坚持下去。完美的步行锻炼应该适应自身的生活方式，无论你做晚餐或者午间休息时都可以安排。

糖尿病可以吃什么？

1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

(2) 供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。谷类是日常生活中热能的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。�现在市场上经常可以看到“无糖食品”，“低糖食品”等，有些病人在食用这些食品后，不但没有好转，反而血糖上升。这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为这些食品不含糖，而放松对饮食的控制，致使部分病人无限制的摄入这类食品，使血糖升高。事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低，而无糖食品指的是食品中不含蔗糖，但是这些食品都是由淀粉所组成，当人们吃进淀粉食品后，可转变成葡萄糖而被人体吸收，所以也应控制这类食品。

(3) 供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性，能够改变食物在胃肠道传送时间，因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。膳食纤维具有降解细菌的作用，在食用粗纤维食品后，能够在大肠分解多糖，产生短链脂肪酸及细菌代谢物，并能增加大粪便容积，这类膳食纤维属于多糖类。果胶和粘胶能够保持水分，膨胀肠内容物，增加粘性，减速胃排空和营养素的吸收，增加胆酸的排泄，放慢小肠的消化吸收。这类食品为麦胚和豆类。以往的理论是纤维素不被吸收，因为大多数膳食纤维的基本结构是以葡萄糖为单位，但葡萄糖的连接方式与淀粉有很多不同之处，以致于人体的消化酶不能将其分解。但最近发现膳食纤维可被肠道的微生物分解和利用，分解的短链脂肪酸可被人体吸收一部分，而且能很快的吸收。燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性，这就可以降低餐后血糖急剧升高，因而机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。久之，可溶性纤维就可降低循环中的胰岛素水平，减少糖尿病患者对胰岛素的需求。同时还可降低胆固醇，防止糖尿病合并高脂血症及冠心病。

(4) 供给充足的蛋白质。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时，应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。应适当食用优质蛋白，目前主张蛋白质应占总热能的10%?20%。谷类含有植物蛋白，如果一天吃谷类300克，就可摄入20克～30克的蛋白质，约占全日蛋白质的1/3～1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白，所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时，应控制植物蛋白的食用。

(5) 控制脂肪摄入量。

有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展，目前主张膳食脂肪应减少至占总热能的25%?30%，甚至更低。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸的油脂，但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低，也要适当控制。还要适当控制胆固醇，以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物，如动物肝、肾、脑等脏腑类食物，鸡蛋含胆固醇也很丰富，应每日吃一个或隔日吃一个为宜。

(6) 供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多，应注意补充。�老年糖尿病患者中，应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量，降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物，防止牙齿脱落和骨质疏松。糖尿病患者不要吃的过咸，防止高血压的发生，每日食盐要在6克以下。

(7) 糖尿病患者不宜饮酒。酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜，因为酒精除供给热能外，不含其它营养素，长期饮用对肝脏不利，易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。

(8) 糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。

(9) 应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。

糖尿病人可以吃肥肉吗?

问题一：糖尿病吃肥肉多个国家相关部门的饮食指导与指南的共同点，这些饮食指导与指南带有一定的权威性。
共同点如下：
1． 少吃或不吃肥肉和荤油
2． 控制热量不要过多
3． 限制或控制硬脂反式脂肪酸的摄入
4． 尽量用豆类及制品代替肉类或少吃猪肉，多吃海鲜
5． 食用谷物的比重粗粮至少应该占到一半。用粗粮来替代细粮以增加粗粮的食用量。6． 限制食油的摄入量
7．等等
甚至美国建议美国人少吃肉多吃素。同时建议美国人多吃素。指南通过整整两页，来讲解如何通过素食和纯素食营养来形成健康的饮食方案。素食饮食可以包括乳制品和鸡蛋，可以避免超重和糖尿病等病的风险。
这是对你最好的参考。

问题二：糖尿病患者能吃肥肉吗糖尿病人最好是不要吃肥肉，因为吃肥肉的话，升糖会升的特别的快，这样就会加重患者的病情，糖尿病患者一定要注意控制饮食，饮食清淡一点最好！

问题三：糖尿病患者能多吃脂肪高的食物吗不可以的，糖尿病病人要少使用脂肪含量高和糖含量高的食物。

问题四：糖尿病人可以吃什么肉类的吗糖尿病病人每天可以适当吃肉，在种类上，禽肉、畜肉、海产品可以交叉着来，这样可以在一定程度上弥补各种肉类营养素含量的差异。要注意的是一定要 *** ，一般每天在150-200g左右为宜，尽量选择瘦肉，少吃肥肉，这样可以避免因热量过高导致血糖升高。

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