养胃是我们平时经常会说到的一个话题,很多人平时都比较注重自己的肠胃护理,肠胃不好不仅会影响到消化和吸收,还会对人体健康造成很大的影响,特别是一些本身肠胃就不太好的人更应该注意,那胃病多发吃什么?养胃的常见食物有哪些?
1、养胃的常见食物
青豆。青豆不仅抗癌,还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂,可以保护血管弹性,其中含有的膳食纤维,可以帮助胃蠕动,促进消化。
莲藕。莲藕除含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间有“新菜嫩藕胜太医” 之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品,必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温,虽然失去消瘀、清热之功,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻之功效。
2、养胃不能吃的食物
柑橘汁。酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
巧克力。大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
生洋葱。洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
西兰花和卷心菜。西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。
豆类。豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
3、胃病的常见症状
疼痛。这是胃病最常见的症状之一。导致隐痛的原因很多,表现形式也复杂。病因包括受寒、气滞、血瘀等,表现形式有隐痛、刺痛、绞痛。
气胀。这也是胃病最常见的症状之一。如果脾胃运化失职,或者因寒受阻,或者其他因素,都会导致胃内的气体不能及时、不能正常排出,从而导致气胀。
食胀。由于各种各样的因素,胃不能正常消化食物,或者或者肠胃蠕动过慢,都会导致食胀。
舌淡无味。中医理论认为,脾开窍于口,如果脾受困,或其他原因导致脾虚,都会引起患者口不知味,不欲食。
4、喝茶能养胃
1、陈皮红茶
食材:陈皮15克,红茶,红糖适量。
做法:将陈皮,红茶一起放入杯中,冲入沸水,闷泡约15分钟后,调入红糖即可饮用。
调养功效:陈皮辛散通温,所含的挥发油对肠胃有温和的刺激作用,可以促进消化液的分泌,有理气和胃功效,红茶和红糖均有暖胃的功效。此茶温热饮用,能更好的发挥暖胃功效。
宜忌人群:脾胃虚弱,食欲不佳,消化不良,脘腹胀痛,大便泄泻者适宜饮用;糖尿病患者不宜饮用,睡眠不佳者不宜睡前饮用。
2、山楂麦芽茶
食材:麦芽干品20克,山楂干品20克,白糖适量。
做法:将麦芽,山楂一起放入砂锅内,加适量清水,开大火烧沸,再转小火煎煮大约20分钟,然后将汤汁滤出,倒入杯中,加白糖调味即可饮用。
调养功效:麦芽含有多种淀粉酶,可以促进消化,而山楂能促进消化液的分泌,增强食欲,所以这款茶有健脾养胃的功效。
宜忌人群:脾虚食少,胃口不佳者适宜饮用,哺乳期女性禁止饮用,孕妇,无积滞者慎服。
3、洛神山楂茶
食材:洛神花3朵,山楂干品6片。
做法:将洛神花,山楂一起放入杯中,冲入沸水,闷泡大约五分钟后即可饮用。
调养功效:洛神花中含有大量维生素C,柠檬酸等成分,能促进消化,调节血脂,和山楂配合更能发挥养胃作用。
宜忌人群:食欲缺乏,消化不良,高血脂者适宜饮用,胃酸过多者不宜食用。
如果大家有胃病,大家一定要拥有健康的饮食习惯。每天多吃一些新鲜的水果以及蔬菜,一日三餐尽量做到定时定点定量。如果没有办法按时吃饭的话,可以在自己的工位上准备一些有丰富的食物,比如牛肉干。
大家可以改变不好的饮食习惯,因为有很多人都非常喜欢吃一些辛辣刺激的食物。但是这些食物非常容易上火,而且对胃黏膜会造成二次伤害以及刺激。可能会疼的没有办法坐在椅子上,所以大家一定要以饮食清淡为主。每天可以给自己准备一些粥,同时注意饮食的全面以及合理科学的营养,这些营养基本上都来自于日常的饮食。大家尽量不要太过于挑食,也可以多吃一些白肉,不要吃太多烧烤以及油炸的食物。
大家如果可以做到以上的要求的话,就会感觉痛苦减少了许多。但是有的时候压力非常大,而情绪一旦不对的时候,身体也容易出现一些毛病。因此大家一定要拥有一个健康与积极上上的心态,这是因为消化系统如果想要正常运行的话,和大家的心情也有一定的关系。大家不要一直长期处于紧张与焦虑的状态当中,同时要适当的处理好人际关系。
在吃饭的时候,大家尽量选择一些绿色的蔬菜。在挑选蔬菜的时候一定要注意菜的品质,尽量不要捡便宜,因为这样的菜一样都流失,而且并没有很好的口感,常常会让人觉得还不如不吃。大家每天可以给自己准备一杯牛奶和一颗鸡蛋,牛奶可以选择纯牛奶,尽量不要选择那种加糖的饮料。大家也可以吃一些坚果,在现在的市面上会卖每日坚果,大家每天吃一包就已经足够了。可以自己下厨去做,尽量不要点外卖。
1.牛奶
牛奶不仅仅含有大量的营养物质,还具有食疗的效果,一般认为牛奶能够治疗阴虚胃痛、津亏便秘,近代以来一直用于治疗消化性溃疡病以及习惯性便秘。治疗胃病牛奶不可少。
2.粥类
粥类一般来说比较容易消化,对于胃不好的人来说具有很好的保健作用,特别是八宝粥更是营养丰富,早餐的时候喝一碗粥,是非常不错的选择,早餐的时候可以食用鸡蛋羹、鸡蛋汤以及各种熬制的粥类。
3.汤水
比较养胃的除了各种粥类外,还有汤汤水水,汤不能是肉汤,而是各种蔬菜汤,比如菠菜汤,鸡蛋汤等等。
4.主食
最能够养胃的就是面条,面条比较软,容易消化,对胃比较好,大米中含有过多的酸,所以不能过多的吃大米,如果熬粥的话,可以放一点小苏打进去,粥比较容易熟烂,对胃比较好,另外就是饼干,对胃液比较好。
5.苹果
苹果能健脾补气,对胃口也比较好,并且能够生津润燥,能够调节肠胃功能预防便秘,比较适合于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛等。
6.包心菜
包心菜中含有大量的维生素C,具有止痛以及促进溃疡愈合的作用,含有的维生素U具有保护胃黏膜的作用,对于胃火以及胃溃疡具有很好的预防与治疗效果。
7.菠菜
菠菜能够促进胃部以及胰腺的分泌物质的分泌,能够增加食欲,有利于消化,含有的丰富的纤维素还能够促进肠胃的蠕动,有利于排便,不过菠菜草酸含量过高,能阻止钙质的吸收,所以应该避免与豆腐以及紫菜等高钙食物同时食用。
8.红薯
红薯能够补脾益气,正气养胃,化食去积,很多人都知道吃完红薯会放屁,其实这正是胃肠蠕动的效果。
9.南瓜
南瓜能够补中益气,消炎止痛,南瓜含有大量的果胶,可以吸附细菌以及有害物质,包括重金属以及铅等,所以南瓜具有排毒的作用,果胶还具有保护胃黏膜的作用,能够见啥溃疡的发生,经常用南瓜熬粥能够养胃。
10.胡萝卜
胡萝卜具有小人参的称呼,胡萝卜含有的胡萝卜素能够转化为维生素A,能够明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,胡萝卜与肉一起炖,具有护肝养胃的疗效。
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