以前的时候很喜欢喝豆奶粉,可是最近检查发现自己得了糖尿病,豆奶属于比较甜的饮品,担心糖尿病喝不了,如果是无糖的豆奶粉还能喝吗?糖尿病能喝豆奶粉吗?
1、可以喝无糖豆奶
一般的豆奶粉都属于比较甜香的,糖尿病基本上是不可以喝直接含这么多糖分的饮品,无糖的豆奶是可以适量喝的,豆奶中含有丰富的蛋白质,低胆固醇,少量脂肪,对于保护心血管能起到一定的作用,糖尿病人喝无糖的豆奶一般是不会升高血糖的,营养也非常不错。如果有条件,可以自己在家现磨豆浆喝,也是比较营养的。
2、注意控制饮食
糖尿病患者并不是不能吃含糖的食物,只是要避免吃含糖量高的食物,不宜直接摄取太多糖分,也要减少食用高脂肪、高胆固醇食物,含有丰富纤维和淀粉的食物可以适当食用,摄入食物短时间内要保持血糖稳定在一定的范围内,尽量少食多餐,调整饮食结构,控制总热量的摄入。
3、增强身体素质
除了药物治疗和饮食方面注意,自身也要多锻炼身体,增强身体素质,提高自身免疫力,对病情才有更好的帮助,运动要适量,不宜剧烈运动,可以选择在医生的指导下进行,尽可能的经常运动,像是散步和慢跑都是比较合适的,保持血糖的稳定,病情能得到很好的控制的。
豆奶粉很浓也很甜,但是不会觉得腻,超好喝。那么豆奶粉的营养价值有哪些?豆奶粉的功效与作用及食用禁忌有哪些?
豆奶粉的营养价值
第一,从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高干谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
第二,豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。
第三,豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
第四,豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
第五,豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
豆奶粉的功效与作用
1、喝豆奶粉可补充营养:豆奶粉中含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、镁、铁等物质,是补充营养的健康饮品。而且豆奶粉易被人体吸收,可以补充人体所缺失的多种营养物质,有利于人体健康。
2、喝豆奶粉可预防啤酒肚:每天喝200毫升的豆奶,对削减腹部赘肉有大大的帮助。大家都知道,发胖后腹部赘肉堆积会影响个人形象,而且肥胖也易诱发糖尿病等多种疾病,所以,减少腹部脂肪,适当喝豆奶,让豆奶粉中的植物蛋白阻止体内过剩的糖分转变为脂肪有好处。
3、喝豆奶粉可预防脂肪肝:豆奶粉还可以保护肝脏,因为豆奶粉中的大豆蛋白能有效降低脂肪在肝脏的沉积。适当喝豆奶粉患脂肪肝的机率也会降低,这是经研究得出的结果。
豆奶粉的食用禁忌
1、豆奶不适宜饭前饮用,因为豆奶中含有丰富的蛋白质,饭前饮用不利于吸收。
2、婴幼儿不能喝豆奶,因为豆奶粉中含有异黄酮,会影响婴幼儿的性发育,若婴幼儿长期喝豆奶,长大后易患生殖系统疾病。
3、有乳腺癌家族病史的人不宜喝豆奶,因为豆奶中含有大量的植物雌激素,会提升乳腺癌的风险。
4、豆奶不能和鸡蛋一起食用,因为鸡蛋与豆奶搭配后,两者会产生一种不利于人体吸收的物质。
5、喝豆奶时不宜加红糖,因为红糖中的有机酸会与豆奶粉中的蛋白质结合,并产生一种能分解豆奶粉中营养成分的变性沉淀物。
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