孕期糖尿病能吃南瓜吗

孕期糖尿病能吃南瓜吗

很多人怀孕期间，得了糖尿病。那么孕期糖尿病能吃南瓜吗？孕期糖尿病要注意些什么？南瓜是非常好吃的蔬菜，蒸南瓜炒南瓜都是非常好吃的菜谱。那么坐月子可以吃南瓜吗？坐月子期间南瓜怎么做好吃？

1、孕期糖尿病能吃南瓜吗

孕期糖尿病是可以吃南瓜的，它富含有多种膳食纤维(包括半纤维素、果胶等)，是糖尿病人适宜食用的蔬菜之一，南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

但南瓜并不是治疗糖尿病的“专用食品”，南瓜与其他蔬菜一样，也含有可产生热能的糖和蛋白质等物质，所以在食用时也得计算，遵循“糖尿病食物交换份法”的原则，可跟其他蔬菜“交换”，以免由于多吃南瓜而使摄入的总热量过多，影响血糖控制。

2、坐月子可以吃南瓜吗

坐月子是可以吃南瓜的，南瓜中富含生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功。对于月子期间的调理也是有好处的。

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高月子期间妈咪的机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

3、坐月子吃南瓜注意事项

坐月子期间饮食尽量以清淡为主，所以在烹饪南瓜时要避免过于油腻的做法，大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物不要和南瓜一起吃。

南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

4、适合坐月子南瓜食谱

(1) 南瓜炒肉丝

准备食材：南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克，植物油、酱油、盐、葱末各适量。

1、瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用;锅倒油烧热。

2、香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1分钟。

3、加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。

(2) 南瓜烩豆腐

准备食材：南瓜200克，嫩豆腐1块，豌豆仁20克，姜3片，酱油、盐、黑麻油、水适量。

1、瓜去皮和子，切块。嫩豆腐切块。

2、油入锅加热，姜片爆香，放入南瓜，用小火煎九成熟，然后压成泥。

3、入酱油、水，烧开，加入嫩豆腐、豌豆仁、盐即可。

孕妇能吃南瓜粥吗

孕妇可以吃南瓜粥。
孕妇可以吃南瓜粥。南瓜是一种营养价值很高的蔬菜。相信很多人也喜欢吃南瓜，有的人会用南瓜做汤，或者和米饭一起煮。那么孕妇可以吃南瓜粥吗？
孕妇可以吃南瓜粥1。
孕妇可以吃南瓜粥吗？
孕妇可以吃南瓜粥。据《本草纲目》记载，南瓜性温，味甘，入脾胃经。具有健脾益气、消炎止痛、祛痰排脓、解毒杀虫、疏肝理气、益肝血、安胎的功效。孕妇在饮食上可以多吃南瓜食谱，比如南瓜粥、南瓜派等。
孕妇养生粥:南瓜粥的做法
食材:南瓜一斤半，好米62两。
练习:
1.南瓜去皮，洗净，切块备用。
2.淘洗后的大米再浸泡30分钟，让米粒充分吸收水分，然后煮出软而稠的粥。
3.将大米和南瓜块放入锅中，加入适量的水，水淹没原料表面15厘米为佳。
4.先用猛火煮，再用文火，不断搅拌，直到米粒完全煮熟，就可以做出一锅美味的南瓜粥了。
小贴士:
1.冷水下用大米煮粥是好的。因为煮粥的时候，米粒要用凉水在锅里煮，这样米粒才能充分吸水，煮出来的粥才会又香又软。不然米粒硬，粥也不稠。
2.掌握煮粥的温度。锅里的米和水用大火烧开后，要迅速转为小火。注意不要让粥汁溢出来，然后慢慢盖上锅盖。关键是锅盖不要全盖，要小火慢煮。
孕妇健康食谱:南瓜蛋糕
配料:南瓜、糯米粉、细糖、水。
练习:
1.南瓜去皮切片，用你喜欢的任何方式烹饪(用微波炉高火烹饪。如果没有，用高火蒸锅蒸，但是水蒸气会多一些)。
2.将南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺捣成南瓜泥，加入适量细糖拌匀。
3.南瓜泥冷却后，按照1: 1左右的比例一点一点加入糯米粉。如果面团太干，你可以加入一些水，直到它变成南瓜面团，前提是不要用手触摸。
4.将面团分成许多小块，揉成圆形，轻轻拍平。如果你喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上浮雕出来，随意做成心形和花朵?
5.烧热锅，加入少许橄榄油，转中火，将南瓜饼煎至两面金黄。
孕妇可以吃南瓜粥2。
孕妇可以吃南瓜粥吗？
孕妇在怀孕期间一定要保证吃到有营养的食物，这样胎儿才能更好的发育。而且孕妇在孕期最好选择一些营养粥，可以帮助消化，促进胎儿发育。那么孕妇可以吃南瓜粥吗？
1.孕妇可以吃南瓜粥，也可以大量食用。不用担心吃多了，因为南瓜粥很有营养。
可以促进胎儿的发育，同时增强孕妇的身体抵抗力。除了南瓜粥，其他用南瓜做的产品也可以吃。南瓜吃多了，就要减少其他主食的摄入，因为很可能有暴饮暴食的风险。
2.怀孕期间孕妇体内有毒素。这个时候吃一些南瓜，可以吸收体内的一些病毒，然后排出体外。
对孕妇和胎儿很有帮助。除此之外，南瓜含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃消化，不会出现便秘的情况。非常适合便秘的孕妇食用。
3.南瓜可以做成南瓜粥，也可以蒸，这样南瓜的营养可以完整保留，不需要其他添加剂。
孕妇用是个好办法。同时，把南瓜做成杯子也很有营养。做南瓜杯的时候一定要清洗干净，不要加太多配料。
孕妇可以吃南瓜粥3。
吃南瓜的禁忌，孕妇可以吃南瓜吗？
秋冬季节，南瓜可以和其他食材一起烹饪，既能保暖，又能帮助人体抵御寒冷。而且南瓜可以和很多食材巧妙搭配，但是还是有一些需要注意的，就是吃南瓜的禁忌。让我们来看看它们。
首先我来说明一下吃南瓜的禁忌，让大家对南瓜有一个清晰的认识。
1.有些人喜欢在南瓜里放醋，但其实醋会破坏南瓜里的营养成分，降低营养价值。
2.南瓜和菠菜都含有维生素C分解酶，所以这两种富含维生素C分解酶的食物不适合同吃。
3.猕猴桃、橙子、柚子也不适合和南瓜一起吃，因为容易引起腹胀。
4.南瓜和大枣含有丰富的维生素C，味甘，性温。过量食用容易引起消化不良。南瓜中含有的一些营养成分不仅会破坏维生素C，还会引起消化不良等症状。
5.南瓜和红薯是淀粉类蔬菜。当餐桌上有南瓜和红薯时，请不要吃或少吃。因为，如果一起吃，会给胃肠道带来负担，有时还会让你发胖。
南瓜的功能
1.南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C、钙、磷等成分。孕妇通过食用南瓜可以摄入人体所需的能量和微量元素，有助于自身和胎儿的健康发育。
2.医学研究表明，吃南瓜可以防治动脉硬化和胃溃疡，治疗糖尿病，溶解结石。孕妇吃南瓜可以防治糖尿病、高血压、妊娠水肿。
3.南瓜中含有生物碱、葫芦素等生物活性成分，能有效清除体内亚硝胺等致病物质，还能催化分解，预防疾病。
所以，了解了以上内容后，在吃南瓜、煮南瓜粥的时候一定要谨记。禁止将南瓜与大枣、红薯混合食用，也不要一次吃太多南瓜。
吃多了会导致严重的消化功能紊乱，胃肠道自然会越来越差。不过对于肥胖的人来说，吃南瓜可能是个不错的选择，因为吃南瓜对减肥会有很大的帮助。

孕妇血糖高可以吃南瓜馒头吗

孕妇血糖高可以吃南瓜馒头吗？

不建议吃南瓜馒头。

孕妇们在怀孕期间，如果出现了血糖偏高的情况，当然是要尽量少吃南瓜的，虽然说南瓜是一种非常有营养的食物，含有非常丰富的维生素以及矿物质，但是，孕妇们出现了血糖偏高的症状之后，就应该严格控制对，饮食热量和糖分的摄入，南瓜当中的糖分含量比较高，如果吃了比较甜的南瓜就容易导致餐后血糖快速的上升，对患者的病情是不利的。所以孕妇们如果想吃南瓜，也一定要少量吃，尤其是血糖高的孕妇，更应该控制好吃南瓜的量。

　　在吃南瓜的时候，血糖高的孕妇也应该注意一个问题，那就是尽量挑选不太甜的南瓜，我们都知道南瓜的口味是不太相同的，就算是一个品种的南瓜，也存在着一定的口味差异也存在着一定的口味差异，有的南瓜煮熟之后是非常甜的，不需要加任何糖分以及其他甜味剂，但是有一些南瓜的口感是非常寡淡的，并没有非常浓郁的甜味，甚至品尝不到一丝甜味。但是对于血糖高的孕妇来说，吃这种南瓜就非常合适了，不用担心餐后血糖水平上升过快的问题。

　　总而言之，孕妇血糖高的时候，应该严格控制吃南瓜的量，尤其是在吃一些比较甜的南瓜时，更应该少吃。过于甜的南瓜当中含有的糖分是比较高的，在吃了这些南瓜之后，患者的血糖水平会出现大幅度的波动。适合血糖偏高的孕妇吃的南瓜就是口感不是特别甜的南瓜，血糖高的孕妇在遇见这种南瓜的时候，可以适当吃一点。

馒头属于面食，而它含有很丰富的蛋白质，脂肪等营养成分，而且容易消化，是有降血糖血脂功效的，所以可以适量吃。

　　孕妇血糖高如果不及时控制，真的会影响到孩子正常发育，所以血糖高的孕妇最好不要吃含糖量高的食物。孕妇血糖高可以吃馒头吗?

馒头是面粉制作，不适合血糖高的孕妇多吃。因为它有蛋白质，也有碳水化合物等，所含有的营养价值，可以改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收等，益处非常多。而且它本身不含糖，但是在体内消化酶的作用下，就转化成糖，所以要多注意定量。

孕妇能吃南瓜吗

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、维生素C和钙、磷等营养成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。那孕妇能吃南瓜吗？快来看一下吧。

孕妇能吃南瓜吗

孕妇能吃南瓜。南瓜很有营养，孕妇吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容，但是湿热体质的孕妇不宜多吃吃南瓜。

1、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。孕妇食用可以补充身体所需的能量和微量元素，对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。

2、国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。孕妇食用对糖尿病、高血压、妊娠水肿等都有很好防治作用。

3、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。孕妇食用还能有效防癌抗癌。

4、南瓜中含有丰富维生素E和b-胡萝卜素，维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。孕妇食用有美肤抗衰老的作用。b-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A，对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、维护骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。孕妇食用能帮助维持人体细胞健康，促进自身和胎儿的发育。

孕妇吃南瓜的做法

南瓜可乐饼的做法

用料：南瓜泥300克，土豆泥100克，猪肉馅100克，洋葱（末）100克，小麦面粉适量，面包糠适量，鸡蛋1个，食盐适量，黄油30克，胡椒粉（黑）适量，植物油适量。

做法：

1、准备好南瓜土豆，切粒。

2、南瓜、土豆蒸压成泥备用。

3、锅烧热，把黄油放入烧至溶化，放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色，把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀。

4、将混合好的馅料搓成圆球状，再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。

5、锅中放油烧至180度，把可乐饼放入炸至金黄色，捞起吸除多余的油份，即可食用。

小贴士：

1、南瓜最好是选择水分少的，水分太多会使馅料不容易捏成型，而且要等馅料完全冷却后再来操作比较好。

2、加了南瓜泥的可乐饼多了一份自然的香甜，吃起来外酥里嫩。

3、操作的时候手上抹一点食用油也会比较便于操作。

南瓜饼的做法

用料：南瓜300克，鸡蛋30克，生粉20克，食盐3克，植物油适量。

做法：

1、南瓜洗净后，去皮，且成细丝。

2、锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。

3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀。

4、平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。

5、一面煎熟后，翻面继续煎。2面金黄即可，装盘切块即可食用。

小贴士：

1、南瓜是维生素A的主要共给源，营养价值较高。

2、翻面煎的时候要注意控制火候，不宜大火。

3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。

糖尿病人能吃南瓜么?

糖尿病人能吃南瓜吗
可以吃,但有关南瓜降血糖的说法存在争议. 降血糖，试试八种蔬菜 一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。 紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，溼淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用溼淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。 二、黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 凉拌木耳：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥乾，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。 三、苦瓜古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。 干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。 四、胡萝卜胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。 干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。 五、蕹菜蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。 辣味蕹菜：蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中氽一下，拌入辣椒等调味品即可。 六、洋葱洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。 海米炒洋葱：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。 七、大蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。 大蒜鸡丝粥：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入珐锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。 八、山药山药含有薯蓣皁甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。 山药佳味汤：山药250克，冬笋120克，红萝卜30克，香菇3朵。盐、味精适量。将山药、冬笋、香菇切薄片，水煮开后，放......>>
糖尿病人能不能吃南瓜?为什么?
糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。

11月14日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。

*** 总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥鼎等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。

参考资料：新浪网站
糖尿病人能吃南瓜吗?
100克南瓜的血糖负荷在2～11之间，100克米做成的米饭血糖负荷为80，就是2两主食的血糖　负荷值与1斤半南瓜的血糖负荷值相当。故只需把握进食量，用于替代部分主食，如糖尿病患者进食100克南瓜减去15克主食，就可扬长避短，放心吃南瓜。每周进食2～3　次，每次100～200克都是切实可行的。

南瓜——

关于南瓜能治疗糖尿病的传闻，在众糖友中流传甚广。究竟南瓜能不能治疗糖尿病呢？南瓜可以降糖吗？这还得从上世纪80年代的日本说起

上世纪80年代初，日本北海道地区糖尿病患病率高达5％，但有个夕张村却无人患糖尿病。经日本医学专家研究发现，这一现象与当地居民食用嫩南瓜有关，经鉴定这种南瓜为“裸仁南瓜”。

后来的研究表明，南瓜多糖或南瓜种子发芽后，分子量介于3～60的蛋白组分有降糖效果，它能降低糖尿病大鼠的空腹或餐后血糖，改善糖耐量。

一项临床观察报道，80例糖尿病患者给予一日15克的南瓜粉，可降低餐后血糖。南瓜降血糖的可能机制与其含有丰富的果胶和微量元素钴有关，果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素。

看来南瓜对糖尿病人有一定的好处，但我也听闻有些糖友吃了南瓜之后血糖不降反升。吃南瓜到底能不能治疗糖尿病呢？我们还须对南瓜有一个具体的认识。

1）南瓜可以降糖吗？南瓜是一种健康食品　　它含有对人体有益的许多成分：丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质，糖分含量为3％～15％（视品种和成熟度而异），是低能量（每100克含22千卡热量）、高纤维、多维生素和矿物质的健康食品，糖尿病患者和健康人都可以适量食用。

2）南瓜可以降糖吗？南瓜的血糖生成指数较高

南瓜的血糖生成指数（GI）为75，属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易消化，吸收率高，葡萄糖释放快而进入血液后　当然不会降糖，而是促进血糖升高。糖尿病患者如果大量吃南瓜，尤其是在主食不减的情况下，把南瓜替代糖尿病药物是非常有害的。

3）南瓜可以降糖吗？血糖指数和含糖量

选择食物时除了看食物的血糖指数外，还要看食物中糖分的含量。血糖负荷表示一定重量的食物中糖分含量和血糖指数值的乘积。将碳水化物的数量和质量结合起来，可以对实际提供的食物或总体膳食模式的血糖效应进行定量测定，因此血糖负荷比血糖指数更　能全面评价食物引起血糖升高的能力。

100克南瓜的血糖负荷在2～11之间，100克米做成的米饭血糖负荷为80，就是2两主食的血糖　负荷值与1斤半南瓜的血糖负荷值相当。故只需把握进食量，用于替代部分主食，如糖尿病患者进食100克南瓜减去15克主食，就可扬长避短，放心吃南瓜。每周进食2～3　次，每次100～200克都是切实可行的。

4）南瓜可以降糖吗？此南瓜非彼南瓜

日本是岛国，土壤偏碱，种出来的南瓜甜度较低，含碳水化物相对较少。而我国的南瓜则甜度相对较高，全国食物成分表中，100克南瓜含碳水化物的量各地检测结果从3。5克到15。5克不等，可见我国不同地方的南瓜有不同的含糖量。且同一地　区南瓜品种也有差异：

如广东地区南瓜可分两种，一种外形似灯笼称金瓜，含水分大，糖分少，味道差；另一种外形似小木枕称加丝瓜，含糖多，水分少，味道较好，人们常买来作为蔬菜食用。

作为糖尿病患者，应尽可能选择金瓜，少用加丝瓜。再说成熟度，一般来讲南瓜有嫩南瓜和老南瓜两种。嫩南瓜可作蔬菜，味甘适口，维生素C较多。老南瓜则含有丰富的糖类和淀粉、钙、铁、胡萝卜素等。老南瓜的胡萝卜素含量比嫩......>>
糖尿病人可以吃南瓜吗？
乔麦...米饭, 玉米窝窝头. ,,其实主食没有特别说,什么不能吃..就是要注意摄入量....蔬菜.可常吃苦瓜.海带.韭菜...如果,吃南瓜,,记住,,别吃老南瓜噢..要吃嫩南瓜..黄瓜,西红柿不错..可当水果吃... 如果是肉的..别吃肥肉...鸡,鸭类的,,别吃皮噢...而且,别过量,,常吃鱼.....无鳞鱼要少吃. 水果类的.别吃干果..和果脯类.蜜饯... 鲜果类的,,< > <.苹果,梨.桃.少吃>. 草莓,西瓜,柚子等含糖量偏低..可适量吃...
糖尿病人能吃南瓜吗？
糖尿病人能吃南瓜，但是不能代替降糖药。

糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。唬 此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
糖尿病人为什么不能吃南瓜？
糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿郸多食、消瘦、头晕、乏力等症状。

11月14日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。

*** 总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜吃。但是不能多吃。
糖尿病人到底能不能吃南瓜？？？？？
有些人对南瓜防治糖尿病的作用存在不少认识误区：有患者视南瓜为降糖药，不吃药专吃南瓜粉食疗；有人由于长期大量吃南瓜，非但没有使血糖降下来，反而使血糖升高。糖尿病患者到底能不能吃南瓜？如何吃？吃多少？对这些问题应当有正确的认识。

1.南瓜是一种健康食品 它含有对人体有益的许多成分：丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质，糖分含量为3%~15%（视品种和成熟度而异），是低能量（每100克含22千卡热量）、高纤维、多维生素和矿物质的健康食品，糖尿病患者和健康人都可以适量食用。

2.南瓜的血糖生成指数较高 南瓜的血糖生成指数(gi)为75，属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易消化，吸收率高，葡萄糖释放快而进入血液后促进血糖升高。糖尿病患者如果大量吃南瓜，尤其是在主食不减的情况下，把南瓜替代糖尿病药物是非常有害的。

3.选择食物看两种指标 选择食物时除了看食物的血糖指数外，还要看食物中糖分的含量。血糖负荷表示一定重量的食物中糖分含量和血糖指数值的乘积。将碳水化物的数量和质量结合起来，可以对实际提供的食物或总体膳食模式的血糖效应进行定量测定，因此血糖负荷比血糖指数更能全面评价食物引起血糖升高的能力。100克南瓜的血糖负荷在2~11之间，100克米做成的米饭血糖负荷为80，就是2两主食的血糖负荷值与1斤半南瓜的血糖负荷值相当。故只需把握进食量，用于替代部分主食，如糖尿病患者进食100克南瓜减去15克主食，就可扬长避短，放心吃南瓜。每周进食2~3 次，每次100~200克都是切实可行的。

4.注意南瓜品种和成熟度的选择 日本是岛国，土壤偏碱，种出来的南瓜甜度较低，含碳水化物相对较少。而我国的南瓜则甜度相对较高，全国食物成分表中，100克南瓜含碳水化物的量各地检测结果从3.5克到15.5克不等，可见我国不同地方的南瓜有不同的含糖量。且同一地区南瓜品种也有差异：如广东地区南瓜可分两种，一种外形似灯笼梗金瓜，含水分大，糖分少，味道差；另一种外形似小木枕称加丝瓜，含糖多，水分少，味道较好，人们常买来作为蔬菜食用。作为糖尿病患者，应尽可能选择金瓜，少用加丝瓜。再说成熟度，一般来讲南瓜有嫩南瓜和老南瓜两种。嫩南瓜可作蔬菜，味甘适口，维生素c较多。老南瓜则含有丰富的糖类和淀粉、钙、铁、胡萝卜素等。老南瓜的胡萝卜素含量比嫩南瓜高1倍。

5. 糖尿病患者可以吃南瓜 南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分，将其作为蔬菜（用嫩南瓜）或替代部分主食（用老南瓜）。但是南瓜不是糖尿病的“治疗药物”，切不可盲目夸大其作用，喧宾夺主，替代药物，也不用视之为猛虎不敢沾边。应在控制膳食总能量的前提下，选择多种不同种类的低血糖负荷食物，在主食方面少 *** 白米面，增加粗粮，采用粗细搭配的主食（如荞麦、玉米、高粱、燕麦与精白米面搭配）比较好。
南瓜适合糖尿病人吃吗
我上次看过一份报纸 说的是糖尿病人警惕隐形杀手—南瓜的报道 说的是 南瓜吃多了会加重病情 但是有些人又说南瓜吃了好 真是不知道如何选择了

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