陈皮是生活中很常见的中药食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,适当食用可以为人体带来不少的好处,但是吃陈皮也有许多要注意的地方,陈皮对于很多人来说不仅仅是零食,还有很多好处,那么陈皮糖尿病患者能吃吗?糖尿病能吃陈皮吗?
1、陈皮糖尿病患者能吃吗
陈皮糖尿病患者能吃。陈皮中虽然含有陈皮多糖,但是含量只占6.01%左右,所以含糖量并不高,糖尿病患者可以适当吃些陈皮,而且2型糖尿病患者一般都有胃阴不足的症状,吃陈皮是有一定的好处的。
2、糖尿病患者吃陈皮好处
(1)开胃消食
陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,能促进消化液分泌和排除肠内积气,促进肠胃蠕动,有助于加快食物的消化,减少食物堆积,增加食欲。糖尿病患者吃陈皮能起到开胃消食,养胃的效果。
(2)防治动脉硬化
陈皮中果胶含量很高,而果胶对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用,而且陈皮可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。所以糖尿病患者吃陈皮可以有效的预防动脉硬化。
(3)保护大脑
陈皮中还含有丰富铜元素,铜缺乏将使脑细胞色素氧化酶减少,使脑活力下降,出现记忆衰退、思维紊乱、反应迟钝以及步态不稳、运动失常等症状,糖尿病患者吃陈皮有助于保护大脑。
3、陈皮糖尿病能多吃吗
陈皮是理气的,如果吃多了会败气,而且还有可能慢慢破坏人肠道功能,另外橘皮经过加工后制成陈皮,营养成分会有所减少,所以糖尿病人不宜多吃陈皮。
4、糖尿病吃多少陈皮好
不管是糖尿病患者还是正常人都不宜吃太多陈皮,没有需要不要去吃陈皮,一般糖尿病人吃陈皮一次控制在10克以内。
5、糖尿病人怎么吃陈皮好
(1)陈皮茶
材料:陈皮10克
做法:将陈皮洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣即可。
功效:消食化积、止咳化痰。
(2)陈皮粥
材料:陈皮10克,大米100克。
做法:陈皮用温水洗一遍备用,大米洗净后用水泡30分钟;陈皮加清水,大火煮开后小火煎20—30分钟左右,捞出陈皮,取陈皮水;将米倒入陈皮水里,熬至米烂即可食用。
功效:理气健脾、降逆止呕。
6、如何降血糖有效
1、增加活动量
2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动,如每天步行20分钟,只要能坚持下去,就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实,经过合理的运动锻炼,糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量,甚至可以完全脱离药物治疗。
2、“粗”粮不要细作
控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例,白面包食物GI为70,但掺入75%~80%大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
3、餐盘用小号
选用小号餐具能减少食量,降低对食物的摄取欲望和热量摄入,保持合理体重。
4、早餐换成“稠的”
由于稀饭加热的时间较长,淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖。同时,稀饭呈半流体状态,进食后胃的排空时间比较短,所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。因此,早餐最好不要只喝稀饭,要吃点“稠的”食物,坚持以吃主食为主。
5、饭量一定要算计
过度肥胖的人减掉5%的体重就能将糖尿病发病率降低70%。计算一下每日的摄入量,看看自己该少吃多少。
6、增加维C摄入
增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量,能防止动脉血管壁被破坏,减少斑块堆积和心脏病,从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化剂的最佳来源。
7、增加无糖液体的摄入
脱水也会引起血糖的升高,人每天都应该摄入大约2~3升的无糖液体。当血糖升高时,喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入,具体细节应该去咨询医生或营养师。
8、每天喝绿茶
与其他饮品相比,绿茶由于未经发酵,多酚的含量较高。多酚具有较强的抗氧化性能和降血糖作用,它还能对血糖的释放起到控制作用。
9、垃圾食品不要碰
如果你经常光顾麦当劳、肯德基,糖尿病也会“光顾”你。明尼苏达州的科学家们对年龄在18—30岁之间的3000人进行了长达15年的跟踪调查。结果发现,每周吃两次垃圾食品的人,体重不但增加了4.5公斤左右,胰岛素抵抗性也提高2倍,这是导致糖尿病的高危险因素。就算你的体重保持正常,垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也会提高糖尿病的患病风险。
10、带午餐上班
避免在餐馆或快餐店吃午餐,因为它很容易让人对食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、热量过多,还含有大量的脂肪。研究发现,外出吃饭次数较多与体重增加之间存在关联。自己制备午餐的过程中,你会对食材的原料和分量进行精细控制。如果你觉得每天自己准备午餐有些麻烦,可以先从每周准备两次开始。
11、急火煮,少加水
食物的软硬、稀稠、颗粒大小等对食物GI都有影响。谷类煮熟不必经过长时间高温,因为加工时间越长,温度越高,水分多,糊化就越好,食物GI也越高。
12、自我放松与情绪调节
放松运动如:深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等可以帮助缓解压力,使降糖治疗更有效。学会调节情绪,增强自我效能感,从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态,同样有助于血糖的控制。
13、餐前一把坚果
餐前吃点含脂肪的食物,如杏仁、核桃等坚果,除了增加饱腹感,让你在正餐时少吃点,坚果里的不饱和脂肪酸还有助于改善糖尿病患者的胰岛素水平,减慢食物消化速度,从而有利于控制餐后血糖。
14、常备口香糖
咀嚼无糖口香糖能控制糖友对零食的摄取欲望,但数量不宜过多,因为有些品牌的无糖口香糖所含有的甜味剂在较高剂量时会让胃部产生不适感。咀嚼口香糖还会让口腔留下清新的口气,让人不想再吃带有异味的零食把它破坏掉。
15、打太极拳
打太极拳、练气功等传统锻炼方法,可帮助人们调节呼吸、改善血液循环,对身体起到整体调节作用。澳大利亚的一项研究还发现,2型糖尿病患者练太极拳,还能减缓糖尿病引起的身体功能衰退,对肥胖的患者效果尤其显着。
16、吃点醋
食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低。在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法。
17、自我按摩
通过按摩足部等身体部位,一方面防止并发症发生,另一方面能对胰腺、肝脏和内分泌系统起到调节作用,有助于刺激人体生成更多的胰岛素细胞。这种“反射疗法”,长期坚持效果显着。
18、餐后测血糖
餐后2~3小时内对血糖进行监测有助于糖友在一天内更平稳地控制血糖水平,防止高血糖和低血糖的发生;在此基础上制订更合理的饮食和锻炼计划。
19、睡眠长短有讲究
耶鲁大学的研究人员发现,每天睡眠不足6小时的人,糖尿病风险加倍。每天睡眠超过8小时的人,糖尿病风险增加3倍。睡得太多或太少都会干扰与血糖相关的激素。
20、远离使血糖升高的坏习惯
暴饮暴食、饥不择食都会使体内的血糖水平急剧升高,尤其是女生们常有的“甜食瘾”、“炸物控”,或是恶性节食之后的食欲大解放。其次,情绪不稳定、脾气暴躁,常发怒,也都可能导致餐后血糖高。当然,缺乏运动、吃完饭就窝在沙发上看电视、长时间上网、玩游戏,不利于血糖的稳定。研究显示,空腹血糖高发生糖尿病的风险比正常人高3-9倍,饭后血糖偏高,罹患糖尿病的机率则高4到10倍。
糖尿病的患者一般情况下,是可以食用橘子的,但每次不宜吃太多,最好可以根据自身的情况,在专业指导下进行有效进食,才更有利于健康。
因为橘色的升糖指数比较高,糖尿病的患者如果食用橘子后会引起血糖在短期内急剧的波动,不利于血糖的控制,
所以糖尿病的患者食用橘子建议少量的吃,每次可以吃橘子瓣两到三瓣,不建议整个橘子都吃了,
而且糖尿病的患者使用后一定要监测血糖,如果血糖明显升高的话则不建议吃。
糖尿病的患者是建议食用升糖指数比较低的水果,像苹果白心的柚子,猕猴桃,黄瓜,西红柿等这一类水果这一类水果升糖指数比较低,
食用后对血糖的影响相对来说比较小,而且糖尿病的患者建议在两餐之间加有一定量的水果在血糖控制平稳的情况下,也可以加用一定量的水果。
橘子酸甜可口,营养丰富,是很多人必不可少的水果。
别看橘子个头不大,但它浑身都是宝,橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。
橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。
将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。
陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。
橘络保护血管。橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。
但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。
橘核缓解痛经。橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厉害,可以用到10克。
橘肉生津止渴。橘肉含水量高,能生津止渴。橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,
并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。
陈皮的功效和用法
陈皮的功效和用法。陈皮是茶枝柑剥下的皮经过陈化三年以上的果皮,《国家药典》正名为“橘皮”,而中医及民间常称为“陈皮”。经常吃陈皮对我们的身体大有益处,下面我们一起看看陈皮的功效和用法。
陈皮的功效和用法1 “一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”,陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
《本草纲目》说,脾乃元气之母,肺乃摄气之仓,而陈皮是“二经气分之药”,广泛用在治疗许多疾病上,可健脾、开胃、养肝,还能止咳化痰、燥湿祛痰、理气和中。
现代医学发现陈皮里的挥发油,可以缓和消化道所受的刺激,利于排出积气,对食积不消、腹胀的改善效果良好,且对咳嗽痰多的症状也可收效。
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和,可形成独具一格的风味。
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的'分泌,排除肠管内积气,增加食欲。陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
陈皮的功效:
用于胸腹胀满等症。
橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。
橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。
用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。
本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。
此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。
燥湿化痰。
本品辛散温通,气香而燥,既能行肺气之壅滞,又能燥湿浊而化痰,故常用于痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕等证。
利水通便。
陈皮辛苦宣降,其行气之功,又能利水通便,故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。
陈皮的功效和用法2 陈皮,又称广陈皮、苷皮、橘皮、红皮等,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。入药以陈者为佳,故名陈皮。陈皮泡水有健脾理气、燥湿化痰等功效。
性味归经
苦、辛,温。归肺、脾经。
功能主治
陈皮具有理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰的功效,主治脾胃气滞,脘腹胀满、食少吐泻;痰湿阻滞,胃气上逆之呃逆、呕吐;痰湿壅滞之胸膈满闷、咳嗽气逆、痰多色白;解鱼、蟹毒。
1、理气健脾
本品有行气止痛、健脾和中之功,因其苦温而燥,故寒湿阻中之气滞证最宜用之。治疗中焦寒湿,脾胃气滞,脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻等,常与苍术、厚朴等同用,如平胃散。
若食积气滞,脘腹胀痛,可配山楂、神曲等同用,如保和丸;若外感风寒,内伤湿滞之腹痛、呕吐、泄泻,可配藿香、苏叶等同用,如藿香正气散。
若脾虚气滞,腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者,可与党参、白术、茯苓等同用,如异功散。若脾胃气滞较甚,脘腹胀痛较剧者,每与木香、枳实等同用,以增强行气止痛之功。
2、和胃止呕
本品善疏理气机、调畅中焦而使之升降有序。治疗呕吐、呃逆,常配伍生姜、竹茹、大枣,如橘皮竹茹汤;若脾胃寒冷,呕吐不止,可配生姜、甘草同用,如姜橘汤。
3、燥湿化痰
本品既能燥湿化痰,又能温化寒痰,且辛行苦泄而能宣肺止咳,为治痰之要药。治湿痰咳嗽,多与半夏、茯苓等同用,如二陈汤。
若治寒痰咳嗽,多与干姜、细辛、五味子等同用,如苓甘五味姜辛汤;若脾虚失运而致痰湿犯肺者,可配党参、白术同用,如六君子汤。
药理作用
陈皮含有挥发油、橙皮苷、甲基橙皮苷等。有祛痰、平喘作用;对心血管系统有兴奋作用,能使心收缩力增强,心排血量增加,可以降低血清胆固醇,防治动脉粥样硬化。
对消化系统,有抑制胃肠道平滑肌收缩、抗胃溃疡、保肝、利胆溶石的作用;此外有抗菌、抗病毒、抗炎、抗过敏、抗氧化、杀虫的作用。
用法用量
内服:煎汤,3~9g;或入丸、散。
陈皮煎剂副作用较小,临床应用相对安全。陈皮含有挥发油,忌久煎。水煎过久,可以破坏有效成分,影响药力。
对症验方
1、虚寒呕吐: 陈皮1块,红枣3枚,红枣去核与陈皮共煎水饮服每日1次。
2、肠胃不适、口臭: 陈皮30g,每日2次水煎服。15天1个疗程。
3、健胃消食: 山楂25克,陈皮15g,炒麦芽25g,水煎饮用。
4、泄泻下痢: 陈皮15g,藿香10g。因虚者,加白术15g,茯苓10g,甘草5g;因实者,加枳实15g,厚朴10g,木香5g。水煎,去渣,温服。
5、干呕哕逆、手足厥冷: 陈皮20g,生姜25g。水煎,去渣,温服。
适宜人群
适合胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等患者。
禁忌人群
1、性温,凡外感热病、火热内炽、阴虚火旺、血虚血热等证不宜单味药服用。
2、性燥,长期服用易伤津液。凡自汗、干咳、吐血等有津液耗伤性疾病患者忌大量长期服用;失眠患者慎用。
3、味辛,功能行气,消除积滞,凡气虚,乏力、气短等证者忌单味药大量长期服用。
4、有抑制胃肠道平滑肌收缩的作用,大便秘结者不宜单味药长期服用。
5、内服陈皮煎剂,有升高血压的作用并对心脏活动有一定的影响,心律失常以及血压波动(高、低起伏)者忌过量久服陈皮;脑动脉硬化患者忌单味药大量服用。
6、有升高血糖的作用,糖尿病患者忌大量长期服用。
7、功能行气,并对子宫平滑肌有一定作用,孕妇不宜大剂量长期服用。
陈皮的功效和用法3 1、陈皮有助消化
一、理气
陈皮含有挥发油成份,对胃肠道平滑肌有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,同时排除肠管内积气,增加食欲,体现了陈皮芳香健胃和苦能泄降的作用
二、健脾胃
陈皮能健肠胃,增进消化吸收。食用陈皮后,肠胃蠕动加快,食欲增加,耐饥渴的时间长,陈皮含有的甲基橙皮甙治有明显抑制溃疡发生的效果,而且还有抗胃酸分泌作用。其对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。
2、陈皮燥湿降火
广东地处岭南,气候潮湿。长期生活在潮湿环境中的人,容易感受环境中“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤,也就是所谓的湿气重,湿气一重就容易上火。
这时做菜、煲汤加入陈皮甚至直接用陈皮煮水喝就能起到很好的袪湿降火作用,正如四川人喜欢吃辣一样广东人是不吃辣的,而是陈皮。
3、对心脑血管的保健作用一、对心脏有兴奋作用
陈皮煎剂、醇提取物对心肌有兴奋作用,但剂量过大时反而出现抑制,有轻微的收缩血管作用。
二、抗动脉硬化
陈皮对动脉硬化也有一定的预防作用,陈皮中的果胶能降低脂类物质在器官内的沉积,从而能避免因高脂饮食引起的动脉硬化。
三、降低血压
陈皮中所含的挥发油甲基橙皮甙能扩张血管,增加冠脉流量,使血压降低,心率减小。
四、降血糖作用
通过橙皮苷对胰岛素抵抗HepG2细胞体外糖代谢的影响研究表明,橙皮苷可增加R-HG2细胞对葡萄糖的利用,增加肝糖原合成量,提高HK、PK活力,从而促进IR-HepG2细胞糖代谢,改善胰岛素抵抗能力。
润肺化痰止咳平喘陈皮含有的柠檬烯,能刺激支气管,引起腺体分泌增多,使痰液易咯出,从而达到化痰润肺的作用。
同时研究表明:新会陈皮能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
雾霾天气的危害主要体现在对上呼吸道的危害、新会陈皮对这方面有非常好作用,特别适合经常咳嗽,老慢支,及抽烟的人群喝陈皮非常好哦
五、抗肺纤维化及抗肺炎作用
现代研究表明,陈皮挥发油对博来霉素诱导的肺纤维化具有干预作用,作用机制可能与调节氧化及抗氧化失衡、下调结缔组织生长因子蛋白及其mRNA表达、减少胶原蛋白沉积以减少肺纤维化有关。
并且陈皮精油可提高肺炎小白鼠存活率,对小白鼠肺炎具有促进恢复的治疗作用,作用机制是直接到达肺脏发挥抑菌作用。
武琦研究陈皮碱性提取物(CAE)对肺纤维化小鼠的干预作用,并探讨其对肺纤维化小鼠原代肺成纤维细胞调亡的影响及作用机制,结果发现不同剂量的CAE可不同程度地降低小鼠肺泡炎和肺纤维化积分;可不同程度地降低小鼠肺组织中胶原蛋白I、胶原蛋白III、羟脯胺酸的表达。
六、抗菌、抗炎
抗病毒消作用研究发现,新会陈皮中的橙皮苷和其它一些类黄酮可以抑制幽门螺旋杆菌(hp),对于有慢性胃炎的患者来说,hp可诱导胃炎转变为胃癌。
橙皮苷也可以通过抑制透明质酸来抑制例如:水泡性口炎病毒、流感病毒以及单纯疱疹病毒等这几种病毒的活性。另外陈皮在试管内可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌的生长,陈皮与小叶榕的合剂在试管内亦有抑菌作用。
陈皮煎剂有较强的消炎杀菌作用,陈皮水泡浴对妇科炎症、各种皮肤病有较好的辅助治疗作用。另外陈皮茶、陈皮胎柑还有一定的抗炎功效,它能消除人体病菌的活性,对细菌引起的肠炎、支气管炎以及咽炎都有很好的缓解抑制作用。
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