花生过敏有什么症状(花生过敏有那么严重吗？)

花生过敏有什么症状

花生是我们生活中非常常见的一种坚果，许多人平时都是经常会吃花生的，但是不少人在食用过花生之后都存在有过敏的症状，只是许多人都不清楚花生过敏的症状具体有哪些。那么花生过敏有什么症状？花生过敏的症状有哪些？花生过敏该怎么办？

呼吸系统病症

花生中含有大量的蛋白质，其中有部分蛋白属于异体蛋白，对过敏人群有刺激作用，花生过敏第一反应在呼吸系统，过敏体质人少量食用花生便会引起咳嗽、哮喘等。尤其本身有哮喘者，食用会更严重。

急性水肿

花生过敏较严重者，还会出现全身水肿，以面部、咽喉等水肿最为严重，这也是花生过敏死亡率高的原因，花生过敏严重时可引起急性咽喉水肿，导致呼吸困难，可窒息、休克，危及生命。

花生过敏怎么办

脱敏治疗

花生过敏症状极快，尤其是咽喉水肿，严重可导致呼吸困难，出现窒息，若是在吃花生后出现咳嗽、哮喘等症，需及时去医院进行脱敏治疗。在症状初步稳定之后需额外补充维生素C等抗氧化性物质，加快过敏症消除。

花生过敏不能吃什么

对花生过敏的人表明自身属于过敏体质，除了平时需注意生活中的尘土、飞絮、花粉等过敏物质，尤其不可食用花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等花生制品，而混合果仁、早餐麦片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分也不可食用。

哪些人群不宜吃

1、心脑血管患者：花生衣中含有丰富的甘油酯和甾醇脂，有补血、促进凝血的作用。心脑血管患者不宜吃花生衣，以免加重病情。

2、跌打瘀滞患者：花生衣有益止血、凝血作用，对于跌打损伤血脉瘀肿的患者不宜吃花生衣，否则会出现血瘀南三、加重瘀肿。

3、中老年人：花生衣能增加血液黏度、不易消化，中老人应少吃。

花生过敏有那么严重吗？

花生过敏是食物过敏的一种，是八大食物过敏之一，它是人体的免疫系统对花生成分的过度反应造成的，过敏者中很少一部分会出现严重的生理症状，其中严重的过敏者要马上就医，用肾上腺素治疗，否则可能有生命危险。
双盲试验并没有证明触摸或者闻味能导致过敏，表明花生过敏有很大的心理因素。花生过敏的情况并没有想象的那么严重，上面说到去年的研究，8205名儿童中308人患有食物过敏，占3.75%，其中140人对花生或其他坚果过敏，占1.7%，仅对花生过敏的更少。美国估计每年死于所以食物过敏的人为150位，1996到2006年之间，美国死于花生过敏的只有13人，其中6位是成人。
对于95%以上的儿童来说，都不会出现食物过敏或花生过敏，因此没有必要紧张。但对于0.5%到1%的儿童来说，由于还不十分清楚的原因，无论怎样防护，都有可能出现花生过敏，因此紧张也没有用。
虽然花生过敏无法治疗，但可以用脱敏疗法使人耐受。刚刚发布的一篇论文，美国科学家用花生口服免疫治疗，使得54%的参试的花生过敏者每天能够吃相当于10粒花生的花生成分，91%可以吃相当于5粒花生的花生成分。这种疗法起码能够提供耐受两年以上，如果每天坚持吃花生的话，还能够继续耐受下去。这种免疫疗法虽然不能治疗花生过敏，但可以让过敏者不至于出现严重的症状。
另外一种办法是去掉花生中的过敏原，其一是在加工过程中去掉，这样用于各种食物的花生成分就不会引起过敏。其二是用转基因技术生产出不会引起过敏的花生，如果成功，就有可能从根本上解决花生过敏的问题。
参考资料：日报，《外国口音综合症：昏迷醒来，口音变成外国人？外国口音综合症：昏迷醒来，口音变成外国人？外国口音综合症：昏迷醒来，口音变成外国人？外国口音综合症：昏迷醒来，口音变成外国人？"保护犀牛，锯掉犀角？"》/daily/view?id=2091

花生过敏的花生过敏的原因

花生过敏是由机体的回应造成的对特殊物质的病症。在机体进入它考虑作为有害与物质时候的联络，它通过发行氨基酸与这些变态反应原打架起反应。因为身体与这些变态反应原战斗，人员陈列过敏反应的经典症状。有可能导致象虫咬、花粉、尘土和食物的过敏的许多物质。有人对花生过敏原进行了聚丙烯酰胺凝胶电泳，并对 8例进行了免疫印迹分析，结果花生过敏原含有 14条蛋白区带，其中以 6 3kD、4 1.7kD、39kD、34.8kD、17.9kD等 5条带蛋白含量最丰富。花生过敏原中有8种蛋白能与花生特异性IgE结合，它们是 6 3kD (recognizedby 4 8sera)、4 8.5kD(recognizedby 5 8sera)、4 1.7kD (recognizedby 4 8sera)、2 3.5kD(recognizedby 4 8sera)、17.9kD (recognizedby 4 8sera)、34.8k。除贝类之外，鱼和鸡蛋，对花生的过敏是最公用的。

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