芹菜对身体有什么好处

芹菜对身体有什么好处

芹菜虽然是生活中常见的蔬菜，但是其营养丰富，可以为人体带来不少的好处，而且其中含有的膳食纤维也能为人体带来不少的好处。但是吃芹菜也有很多需要注意的地方，饮食不当也是会对身体带来不利影响的，下面就来详细了解芹菜吧。

好处作用

吃芹菜是可以为人体带来不少好处的，具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、消炎止痛、润肠通便、增强食欲、促进消化、降血压、降血脂、安神、润肺止咳等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、小便不畅、水肿、便秘、食欲不振、消化不良、口干舌燥、咽喉肿痛、高血压、高血脂等不适病症。

注意事项

吃芹菜也有很多需要注意的地方，为了见还是需要注意一些的，芹菜为寒性食物，不可长期大量食用，否则会对导致体质偏寒，对健康不利，而且脾胃虚弱、体质虚寒患者，最好不要吃芹菜，以免导致病情加重。芹菜中含有较多的粗纤维，会对消化系统造成较大的负担，因此患有肠胃炎、长胃溃疡等疾病的患者不可食用芹菜，以免导致病情恶化，不利于康复。

饮食搭配

芹菜与其他食物搭配食用的时候也有狠多需要注意的地方，芹菜不可与鸡肉一同食用，否则不仅会导致营养价值降低，而且还会损伤人体元气，长期如此更容易导致身体虚弱。芹菜不可与甲鱼一同食用，会使人出现中毒反应。芹菜不可与兔肉一同食用，会引起皮肤出现脱皮症状，芹菜不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜等食物一同食用，会对导致芹菜的营养价值降低。

芹菜的功效有哪些？

1、抗癌

研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部）。

2、防衰老

芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。

3、抗炎症

芹菜富含木犀草素，能增强人体新陈代谢，经常食用可以有效预防体内炎症，如骨关节炎和类风湿关节炎。

4、预防慢性病

当人体内同型半胱氨酸含量过多，会威胁血管健康，而芹菜所含的叶酸可将其转化成无害的分子，因而多吃芹菜可预防中风等心血管疾病。

5、坚固骨骼

两匙芹菜含有高达153%RDA标准的维生素K,对骨钙素这种坚固骨骼的蛋白质合成不可或缺。同时维生素K也可防止钙在动脉壁上积聚，有助预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

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芹菜有什么好处

1、芹菜不会引起回奶，哺乳期可以放心食用。
2、芹菜中含有膳食纤维，可以润肠通便，预防孕期便秘，另外芹菜中含有微量元素和维生素等，可以补充哺乳期所需的营养。芹菜中含铁量高，如果哺乳期有贫血，可以适量食用芹菜补铁，缓解贫血的情况。但芹菜属于凉性的食物，切不可以进食过多，以避免乳汁影响到宝宝的肠胃，造成身体的不适。
3、哺乳期最好饮食多样化，才可以促进奶水增多，如果哺乳期出现奶水少，最好多喝汤类，同时建议注意睡眠充足，最好不要熬夜，不要吃回奶的食物，比如韭菜、茴香等，也不能吃炒麦芽，这都会引起回奶。如果奶水少，还可以补充维生素，同时建议对乳房多按摩，每次喂奶后把多余的奶水挤出来，以免引起乳腺炎。

吃芹菜对身体有什么好处？

吃芹菜的好处
一、养血补虚。
　芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

二、清热解读，去病强身。
　 肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。夏季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解读，去病强身。

三、利尿消肿，镇静安神。
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

五、防癌抗癌。
　　它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

常食芹菜有什么好处？

吃芹菜的好处：1、能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲芹菜性味辛、凉，对于热病所导致的烦渴口干、痄腮、带状疱疹的人，如果适当吃芹菜有很好的清热解毒的好处。2、能够润肠通便，因为芹菜当中富含有丰富的膳食纤维，通过机械性的刺激肠道蠕动，能够对于肠燥秘结、排便困难的人有很好的润肠通便的好处。3、能够辅助降低血压，因为芹菜当中含有丰富的钾元素，而钾元素对于血压有着很好的控制作用，通过吃芹菜补充钾元素而有很好的控制血压增高的好处。

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