荞麦茶的功效有哪些

荞麦茶的功效有哪些

荞麦分为甜荞和苦荞，很多人都喝过苦荞茶，苦荞麦具有很多的功效，喝荞麦茶对人体有很多的好处，荞麦茶并不是药品，也不属于保健品，却有很好的养生功效，是天然绿色的食品，那么荞麦茶的功效有哪些？荞麦茶有什么作用功效呢？

荞麦茶的功效

1、预防胆结石，降低胆固醇

鞑靼荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率。

以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升，有效预防糖尿病。

另外，膳食纤维也可帮助控制体内胆固醇的水平。

2、保护微血管，降低血脂及预防脑中风

防止血管变得脆弱，特别是微血管。它同时具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。

3、预防糖尿病并发症

发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。

4、清除体内垃圾，减轻体重

鞑靼荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的 4 倍、小麦的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜荞的 1.6 倍。

苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。

膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，因此，它可以帮助减轻体重。

中国吃网温馨提示：它还可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠胃内积滞之食物。

5、美容养颜，减少细纹

芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏。

另外，此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。

6、净化血液、改善血液循环，降低血压，有助净化血液和改善血液循环。

此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。

7、抗肿瘤、抗氧化

具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。

8、便秘

含有大量膳食纤维，对便秘有疗效。

哪些人适合饮用

（1）患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士:其降糖降脂作用与苦荞中含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素、植物固醇有关。长期食用苦荞食品对糖尿病、高脂血症有良好的医疗保健作用。

（2）患有糖尿病的人士：苦荞中富含荞麦糖醇，特别是苦荞麸皮含量最高，所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇，具有降血糖生活活性。

（3）经常坐或者驾驶汽车的人士：苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质，及其特有的多酚类化合物，可以有效地抗疲劳和抗缺血作用，预防因为久坐而产生相关的病症，比如三高等。

（4）经常精神紧张的脑力劳动者：苦荞茶含有18种天然氨基酸，能有效地消除疲劳和抗缺血病症。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能，从而有效地增强人体免疫力。

（5）饮酒过量人士：苦荞茶对饮酒过量人士极具保健作用，首先，苦荞富含支链淀粉，含大量凝胶黏液，能有效地保护胃粘膜，其次，苦荞槲皮素具有显著的降酶作用，对肝具有明显的保护作用。

喝荞麦茶有什么好处

1、其滋补肝肾的作用可用于抗衰延年，荞麦中所含的成分可以清除氧自由基，避免氧自由基过度氧化，起到延缓衰老的作用。
2、健脾益胃，常饮荞麦茶，可以控制体重，增加饱腹感或降低食欲，可以用于糖尿病人饮用，同时可以降脂，可以用于高血脂的病人饮用。
3、行气通便，其丰富的膳食纤维，可以促进肠道活动，起到行气通便的作用，可用于习惯性便秘的人长期饮用。

荞麦茶的功效与作用

荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。荞麦分为甜荞和苦荞，富含有大量的芸香甙和烟酸（维生素PP），为普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。——《》
荞麦茶因为其独特的功效，具有降血糖，降血脂等方面的特性，所以在日常生活中，通常被一些三高的患者用于辅助治疗。
一、荞麦茶可以净化血液，降低血压
荞麦茶中含有独特的芳香性物质，可以抑制体内磷酸酶的活动，从而能够避免身体内部的血小板过于凝结。就能够改善人体的血液，还能够促进循环，因而能够防止过氧化的功能，对于一些高血压的患者来说，长期的饮用荞麦茶能够让他保持健康的血压。
二、荞麦茶可以降低血脂
荞麦茶独特的活性还能够防止人体的血管变得脆弱，从而还可以达到强化人体血管的功能，就可以降低一些磕磕碰碰以及淤滞，还有人体痔疮的发病率，而且还能够起到降血压和降血脂的功效，还能够在一定的情况上起到减肥的效果。
三、荞麦茶可以美容养颜
荞麦茶内所含的可溶性纤维还能够帮助身体吸收大量的维生素，从而减低身体细胞受到自由基的破坏，还能够保持体内的胶原蛋白，从而能够达到美容养颜减少细纹的功效。而且荞麦茶还能够清除体内的垃圾，避免人过量饮食，从而疏解便秘的问题。

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