荷叶粥有什么好处

荷叶粥有什么好处

夏天是荷花盛开的季节，有荷花当然少不了荷叶，荷叶其实是可以吃的，很多人会在夏天的时候会摘荷叶回家吃，一般的吃法就是用来煮粥，荷叶粥不仅具有食用的价值，而且还具有养生的价值，能治疗一些疾病，那荷叶粥有什么好处？荷叶粥怎么做好吃？

荷叶粥解暑

中医认为，荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效。现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。

因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。荷叶粥煮好后有股淡淡的清香，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去感觉非常清凉。

特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。

荷叶粥减肥

现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

从荷叶的功效我们可以看出，荷叶煮粥减肥还是有一定的效果，如果能够坚持服用，那么效果会更好。不过减肥的方式有很多种，食疗只是其中一个而已，需要减肥的朋友们应该要清楚，除了少吃和吃的正确之外，运动消耗也是必不可少的。所以说，只有两者的相辅相成，或许才能让肥胖的朋友们如愿以偿吧！

荷叶粥做法

1.制作荷叶粥时需要荷叶三十克，粳米五十克，绿豆一百克，另外还需要冰糖十五克

2.把准备好的绿豆和粳米提前用清水洗好，然后再浸泡两个小时左右，取出沥掉水分备用，另外要把荷叶洗备用。

3.把中加入冷水，把绿豆行放入，用大火烧开以后，再调小火力煮制半小时左右，再把荷叶和粳米一起加入，一直煮到米软烂为止。

4.把锅里的荷叶去掉，然后加入冰糖进行调味，取出既可食用。

荷叶粥应该晚上喝还是白天喝？为什么？

引言：任何一种食材，都可以用来被制作成各种各样美食，就连我们平常吃到最普遍大米，也可以被制作成多种美味的美食，熬制成各种各样粥，粥种类很多，其中比较有名的粥叫荷叶粥，那么荷叶粥制作方法以及功效和作用有哪些？以下是小编搜集有关荷叶粥相关资料，感兴趣朋友可以一起来看看。

一、制作过程

首先我们要准备枸杞，大米，枸杞，白糖。首先我们要用刷子将荷叶洗干净，用剪刀剪成小块，在锅中加入适量水，把荷叶用大火煮开，大米淘洗干净，放入荷叶汤水中，一边搅拌，枸杞泡洗干净，再放入锅中煮5到8分钟关火，成品就成了。

二、功效与作用

荷叶粥主要是用新鲜荷叶撕成小块和大米共同制成的营养粥品，具有清热去火功效，可以有效缓解因上火而导致的头痛，头晕等现象，另外，荷叶具有一定扩张血液作用，可以降低心脑血管疾病发生概率从营养学角度来说，荷叶粥还可以促进肠胃粗舒缓，维生素C也起到美容养颜功效。

三、注意事项

荷叶粥不宜多喝，荷叶用途很多，用来煮粥，味道也十分清香，尤其是在早上时候，喝一些清淡荷叶粥，可以让自己肠胃得到一个很好恢复作用，但是荷叶粥的荷叶能够刺激我们胃部分泌出更多胃液，只会让肠胃不好的人发生肚子痛，胃痛情况，因此在喝荷叶粥时候，一定要适量摄入太多量会导致肠胃造成刺激。荷叶粥本质上是用大米制作成，对身体没有任何刺激性，但是如果想用新鲜荷叶，那么就属于寒凉性食物，在熬成粥之后，这种寒凉会随着粥一起渗入体内，对于在日常生活中经常出现手凉脚凉朋友来说，如果喝荷叶粥，可能会引起这种情况加重。

玉米须荷叶粥——清热解毒降三高

　　玉米须荷叶粥是一款味道非常不错的养生粥，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到玉米须荷叶粥的，当然，玉米须荷叶粥的味道是非常不错的，许多的朋友们对于玉米须荷叶粥都是非常喜欢食用的，但是却不知道玉米须荷叶粥的制作方法，下面我们就来一起看看玉米须荷叶粥的做法。

　　 玉米须荷叶粥

　　大米入清水浸泡，捞出沥干;荷叶洗净，加水熬汁，再拣出荷叶待用;玉米须洗净，捞出沥干水分。锅置火上，加入适量清水，放入大米煮至浓稠。加入玉米须、荷叶汁同煮片刻，调入盐拌匀，然后适当的撒上一些葱花，这样不仅更加的美观，味道也是会更好的，这时候我们就可以吃到美味的玉米须荷叶粥了。

　　 玉米须荷叶粥的功效与作用

　　玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热通淋、平肝利胆的功效。荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。玉米须荷叶粥此粥具有清热解毒、降三高的功效，尤其是我们在生活中出现了高血压，高血糖或者是高血脂的朋友们，经常食用一些玉米须荷叶粥是可以有效的控制病情的，能够帮助我们有效的促进身体的健康。

　　相信我们大家通过上面的这些介绍，对于玉米须荷叶粥的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，玉米须荷叶粥的做法是非常的简单的，所以我们大家以后在生活中有时间了，就是可以经常做着食用一些玉米须荷叶粥，还能够帮助我们起到非常好的清热解毒和降三高的作用。

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