莲子有哪些养生的功效

莲子有哪些养生的功效

相信大家应该都吃过莲子，莲子的营养价值很高，很多人喜欢用莲子煲甜汤喝，特别是女性朋友，基本上，一个星期要煲几次，莲子有什么养生的作用呢？下面，给大家具体介绍一下莲子的养生功效，希望对大家有帮助，我们一起来看看。

莲子的营养成分

莲子的营养价值高，这是因为其具有丰富的营养成分。据测定，每100克莲子中含能量260千焦耳（62千卡），胡萝卜素0.02微克，糖9.2克，蛋白质4.9克，尼克酸1.7毫克，脂肪0.6克，钙18毫克，维生素B10.17毫克，铁1.2毫克，磷54毫克，维生素B20.09毫克，维生素C17毫克。

莲子可治疾病

莲子的营养价值首先体现在它具有治疗多种疾病的功能。现代医学研究证明，莲子中含有大量的磷。磷是构成牙齿、骨骼的重要成分，也是细胞核蛋白与多种酶的主要组成部分。莲子中的这些有益成分能够帮助机体维持蛋白质、脂肪、糖类的代谢和保持体内的酸碱平衡。莲子富含钾，且其含钾量是所有动植物食品中的翘楚。钾能够维持肌肉的兴奋性，以及参与到人体的新陈代谢当中。另外，莲子还含有丰富的铁元素，而铁元素则是身体中细胞的重要组成部分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

莲子具有降压作用

现代药理研究还发现，莲心碱具有降压作用。莲子之所以具有降压作用，是因为莲子中的营养物质莲心碱能够释放出一种胺物质，令身体的外周血管扩张。莲子还被运用到临床医学中治疗高血压病，而且疗效显著，服用方便。取莲心2~3克，用开水冲泡3~5分钟，即可代茶饮服。

莲子怎么吃最营养

莲子的营养价值很高，它的吃法也是五花八门的。鲜嫩莲子生食，清甜爽脆；做成冰糖莲子和蜜饯莲子，香糯甜美；做成莲子羹，是中外有名的滋补食品。总之，莲子既可做成普通的家常小吃，又可煮制成待客的宴席佳肴。

绿豆百合莲子羹

材料

绿豆，百合，莲子，冰糖。

做法

1、准备好原料。

2、提前将绿豆泡上三个小时。

3、将洗净的莲子和百合放入煲中。

4、再加入适量的水。

5、按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好。

6、最后半个小时前加入适量的冰糖即可。

总结：有关莲子的功效，就为大家介绍到这了，相信大家看完之后，就会明白哦。

莲子的营养价值有哪些，夏天吃莲子的好处是什么？

莲子的营养价值有哪些，夏天吃莲子的好处是什么？

莲子的营养成分：

莲子中的钙、磷和钾有效成分比较丰富，1kg莲子中带有蛋清81.3克，人体脂肪9.8克，糖304mg，钙436mg，磷1.397mg，铁31.4mg，还带有的各种各样营养元素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙莲子等有效成分，除可以组成肌肉骨骼和牙齿的成分外，也是有推动凝血功能，使一些酶促反应，保持中枢系统传导性耳聋，镇定中枢系统，保持全身肌肉的延展性和心脏跳动的节奏性等作用。

莲子的营养价值：

1、防癌防癌：

莲子擅于补五脏不够，利通十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含薄厚黄心树宁碱对咽喉癌有抑止作用，这一切，组成了莲子的防癌防癌的养生保健作用;

2、软化血管：

莲子含有原子晶体形黄酮类N-9有软化血管作用;

3、强宁心安神：

莲子芯所含黄酮类具备明显的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心率不齐的作用;

4、润养生津止渴、止遗涩精：

莲子日常清扫含的棉子糖，是老少咸宜的营养保健食品，针对病久、刚生完小宝宝或老年人气血虚者，也是广泛营养成分上品;莲子碱有监管性需求的作用，针对创业者睡觉多梦，遗精频繁或频繁遗精者，泡服莲子有很好的止遗涩精作用

以上就是关于莲子的一些营养价值介绍，它们可以起到很好的防癌抗癌，降血压静心安神的效果，当你发现的身体也存在这样的症状，就可以通过这种食物的方式进行调理，而且这种方法有时比较方便简单的。

莲子有什么好处和功效作用

1、抗癌：莲子中含有一种叫做氧化黄心树宁碱的物质，而氧化黄心树宁碱能够抑制鼻咽癌的形成，所以食用莲子有抗癌的功效。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2、降血压：莲子中含有一种叫做莲心碱的结晶物质，这种物质能够暂时性降低人体内的血压，改变成季铵盐之后，就可以高效持久的降低人体内的血压。莲子中还含有一种非结晶生物碱Nn-9，非结晶生物碱Nn-9属于季铵碱。而非结晶生物碱Nn-9这种物质有比较强的降低人体内血压的功效，非结晶生物碱Nn-9能够帮助人体释放组织胺，扩张外周血管，从而达到降低血压的功效。
3、缓解男子遗精现象：莲子中含有的莲子碱有抑制性欲的作用，所以对于有遗精或者滑精症状的男子而言，可以适当的食用莲子来缓解这些症状。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
4、滋补身体：莲子是一种珍贵的滋补品，含有丰富的营养物质，有很高的营养价值，其中蛋白质含量丰富，并且莲子中还含有棉子糖这种物质，棉子糖能够滋补身体，对于年老体虚，病后，产后等等身体虚弱的人而言，可以适当的食用莲子滋补身体。
5、强健心脏：莲子中含有多种生物碱，而这些生物碱有着很好的强健心脏的作用，对于心律不齐有很好的缓解作用。
6、治疗贫血、减轻疲劳：莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。
7、促进代谢、维持酸碱平衡：莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。

吃莲子对人体的好处有哪些？

莲子是价格平民的养生滋补品，经常食用对我们身体有益无害，我经常到意康德买莲子煮粥吃，下面为大家总结了莲子以下功效：

1、防癌抗癌：莲子所含的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处。

2、防中风、降血压：

莲子中含有微量元素最多是钾，钾能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。此外莲子含有多种生物碱，特别是非结晶形生物碱N－9有降血压作用，对预防和治疗高血压有明显效果。

3、强心安神，促进睡眠：

莲子芯所含生物碱还具有显著的强心作用，对心率不齐，因血钙过剩而引发的血管硬化有很好的治疗效果。莲心碱对安神也有显著的作用，对于失眠，多梦，焦躁等症状，用莲子煮水饮用可以得到改善。同时含有的维生素、微量元素，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，促进入睡，提高睡眠质量。

4、滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

5、清热降火美容：

莲子能够帮助清热降火，其降火成分主要含于莲心中。莲子归心经，特别是对于心火旺盛的人有效，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用，莲子在降火的同时，还能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果。

6、改善肌肉弹性：莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等，这些物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

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