莲雾是什么

莲雾是什么

去过台湾或者福建，广东那一带的人们应该对莲雾有些印象，莲雾和芭乐，百香果一样都是热带水果，直接食用可能会比较淡，没有什么味道，但是莲雾的营养价值非常高，含有很多的蛋白质，膳食纤维等营养物质，还可以帮助消化，解酒。今天，给大家介绍一下莲雾的功效及营养，还有莲雾的吃法。

清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。莲雾可以用来解酒，在很多地方，莲雾会放上餐桌，不但受到孩子们的欢迎，更是饮酒人士的最爱，因为莲雾不但美味，还可以有效的解酒。莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。莲雾可以帮助消化，因为莲雾中的水分比较多，所以用来解渴效果十分的好，尤其是夏季，肝火旺盛的时候，吃点莲雾会有意想不到的好处哦。　2.莲雾的营养价值

1、富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质;能够储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质，可治多种疾病。3、含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

3.莲雾的吃法

1、打竖吃，因为它的心比较甜，如果打横吃会比较淡。2、蜂蜜坚果莲雾将炒香的芝麻、花生、瓜子仁等坚果纷纷碾碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到海口莲雾上，同莲雾一起吃。3、用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。4、牛奶莲雾汁将新鲜莲雾切片。把切好的莲雾放入榨汁机中，然后倒入牛奶，搅拌2分钟即可。

5、沙拉莲雾莲雾切去顶部，挖掉内部。淋上沙拉酱即可。6、莲雾杨桃蒸花腩材料：五花腩肉300克、莲雾3个、酸杨桃半个、调味料、豆瓣酱1小匙、盐少许、花生油少许做法：将五花腩切成薄片，将莲雾和杨桃切成厚片。用豆瓣酱和油拌匀所有材料。放入开水中蒸10分钟即可，蒸熟后可随口味适量放点盐。

莲雾又叫什么名字

　　莲雾，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辈雾、琏雾等。莲雾原产于印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名。所以又有爪哇蒲桃之称。莲雾在马来西亚称为水翁，在中国海南称为甜不，也称为扑通。

　　莲雾是桃金娘科蒲桃属的热带果树。大陆的海南、广东、广西、福建南部也有栽培。是台湾最重要的经济果树之一。

　　由于莲雾一年结两次果，而且每次都在雨水充沛的季节，所以含糖量不是很大，味道略为平淡，略有苹果香味。

　　莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾是什么，它有何营养价值？

莲雾并不是我们通常所见的天气的那种雾，而是指的一种非常好看的果实。莲雾给人的感觉非常的仙的感觉，雾中仙子。实际上呢，莲雾确实也是一个非常仙的果实，在它还没有成熟的时候，是那种白里透红的亮粉色，在它成熟之后就是那种鲜艳的红色，而且还是发亮的那种哦！莲雾的一端类似一个花苞，而另一端又比较小，整体来看的话，有点类似于一个喇叭，或者说一个喇叭花！

莲雾的主要功能是润肺，降火。有的果实很容易上火，但是有的果实却是降火的，而一般的降火的东西都有点丑，但是莲雾却是这其中的娇艳的花朵，不仅不丑，而且还巨漂亮。当孕妇有咳嗽或者上火的时候，可以适量的吃点莲雾，因为这个水果属于比较温和的那种，既不是很上火，又不会很寒（例如马蹄，品性很寒，孕妇是决然不能吃的）。

莲雾的食用方法很简单，直接洗干净就吃。很多人也曾经尝试过剥皮，但是，不用想了，不好剥的。不过个人觉得莲雾的这个口感欠佳，不是很甜，水分也不是很足。一般本地的莲雾没人吃，可能是气候不适宜莲雾生长，长出来的果实比马来西亚的小些，而且水分少，还带一点苦涩味道。

虽然莲雾看似产量不错，但是价格却不菲。莲雾看上去是一些小小的果实，但是它的果实可以长到十几米的高度，这个高度的果实采摘难度很高。一般的果树也要长很多年才能得到品质尚好的莲雾，因此，其价格不菲。其实这个也很好理解，你看下，榴莲什么时候便宜过吗？况且还是我们本地就有的呢？每次你去买个榴莲，基本上都是大几十元每公斤的单价。

莲雾是什么水果

莲雾也叫做水蒲桃，它是生长在热带的一种水果。

莲雾是桃金娘科（Myrtaceae）赤楠属的热带常绿果树，原产马来半岛及安达曼群岛，在东南亚地区有经济栽培。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。

莲雾在台湾栽培历史颇为悠久，早在17世纪就由前荷兰人自爪哇引入，仅在台湾各地农家庭院及果园零星种植。近来由于品种及栽培技术的研究突破，使莲雾产期提早并提高品质，现被视为消暑佳果。

繁殖方法：

主要采用空中压条法（即圈枝繁殖），在每年5~9月高温多湿雨季进行。选直径约75px粗、发育充实的枝条，先在基部施行长约75px环状剥皮后，用湿润土壤与禾草混合的泥团包在环状剥皮处和其上下边，再用透明胶纸包扎，上下两端用尼龙绳紧缚。

约经1个月，新根在剥皮处上端长出；约3个月后，新根长出很多，将生根部以下剪断，即成独立的幼苗。先假植在苗圃继续培育，翌年春季定植田间。

种植宜在春季，株行距4米×5米。挖大穴、下大肥、种大苗。穴要挖1米见方，垃圾土杂肥每穴要50公斤。苗木要求一级苗，每公顷种植500株左右，后逐渐疏伐。

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