菠萝营养丰富,含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素及钙、有机酸类等,尤其以维生素C含量最高。菠萝有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于身热烦渴、腹中痞闷、消化不良等症。美味的菠萝不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。那么,菠萝含有什么营养成分?下面,和大道家园网一起来了解一下吧!
葡萄糖、果糖、柠檬酸、蛋白酶及多种微量元素等营养成分。其中,含量最高的为钾元素,其次为维生素C。菠萝中含有多种有机酸及蛋白酶,蛋白酶主要能够分解食物中蛋白质,适量食用菠萝,一定程度上可以补充人体需要的营养物质,对人体有益。菠萝的功效与作用菠萝含有大量的维生素c,可以补充体内的维生素,能够提高自身免疫力。菠萝可以促进体内新陈代谢,对皮肤可以起到美容养颜的作用,对于肠胃也有一定的好处,可以增加肠胃蠕动,也可以起到健脾开胃的作用。
菠萝的属性是偏热性的,平时脾胃功能不好的人,可以多吃菠萝,不会导致腹泻的病症。菠萝还可以煮粥食用,可以补充体内的微量元素,对于儿童经常喝菠萝粥,不容易发生积食。
吃菠萝的禁忌菠萝不要吃过量,菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。
菠萝并非人人适宜吃,菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
菠萝应当浸渍盐水再吃,由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
另外,患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃菠萝。
问题一:菠萝含什么维生素最多?维C
问题二:菠萝里面含有很多的维生素c吗?菠萝 几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、 有机酸 类、 尼克酸 等,尤其以维生素C含量最高。
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问题三:菠萝里面含有很多的维生素C吗?含有维生素c,不多,樱桃,枣子,刺梨含维c多。
问题四:菠萝里面含维生素C丰富吗含有维生素c,不多,樱桃,枣子,刺梨含维c多。
问题五:菠萝里含有什么东西?菠萝含有菠萝朊酶,在胃中可分解蛋白质,帮助消化。此外,对肾炎、高血压、支气管炎也有一定功效。有些人对菠萝过敏,食后15~80分钟出现腹痛、腹泻、呕吐,头痛、皮肤潮红,全身发痒,严重者可出现呼吸困难、休克等.这种病症称为“菠萝病”.食用时将果皮剥去,除尽果丁,切开放在盐水中漂洗,可减少中毒可能,扦使味道更佳。
菠萝营养成分:菠萝的营养成分:维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、食物纤维、蛋白质分解醇素、糖类、钙、钠、铁等。据分析,每百克菠萝中含有糖类9.3克、蛋白质0.4克、脂肪0.3克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、 铁0.5毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素C 24毫克、维生素B20.02毫克、维生素B10.08毫克、烟酸0.2毫克。
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3. 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝适合人群:
一般人群均可食用
1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
2.患有溃疡病、肾脏订、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
菠萝食疗作用:
菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;
具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效;
可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
希望对你有用、
问题六:菠萝有哪些功能菠萝:含有丰富维生素A/B1/C和钾;钙;镁;磷;酵素;纤维质等营养素,有助于生津润燥;促进新陈代谢;去油腻;分解蛋白质;帮助消化;丁除饱餐后的腹胀感;排除肠道废物;利尿;抗发炎。
问题七:菠萝中含有什么营养原素楼主你好!菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良顶利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。
营养分析
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3. 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
问题八:吃菠萝有什么好处和坏处好处是菠萝是热解渴、消食止泻、祛湿利尿、抗料消肿,对食欲不振、低血压、小便不利有疗效胆含纤维多,少量吃可帮助消化;但它是热性水果,吃多容易上火,含糖份也比较高,过量的吃会引起胃肠病。因此,吃时要适量。
问题九:菠萝里含有什么营养成分菠萝果实品质优良,营养丰富,据分析每100克果肉中含全糖12~16克、有机酸0.6克、蛋白质0.4~0.5克、粗纤维0.3~0.5克,并含多种维生素,其中维生素C含量可高达42毫克。此外,钙、铁、磷等含量丰富。
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
菠萝中有一种酵素――菠萝蛋白酶,它能溶血栓,防止血栓形成,减少脑血管病和心脏病的死亡率。
●特别注意:吃菠萝要用盐水泡
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有 *** 作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的 *** ,同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此,吃时要适量。
据说,菠萝是在十六世纪由巴西传入中国华南,其果肉柔软、酸甜、能增进食欲,加上含丰富果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维他命等营养素,甚受欢迎。
坊间相传菠萝湿热,多吃会引致腹泻,实则我认为它是冤枉的。事缘菠萝含丰富纤维,能 *** 肠道,加速蠕动,所以有些人吃过菠萝后很快要上厕所。从医理分析,这香味馥郁的水果具收敛作用,酌量吃些不但不会腹泻,更可帮助止泻。
古代医学家李时珍更认为,菠萝可「健脾胃、固元气」。这看法与现代科学分析相同。菠萝含互富菠萝脘,在胃中可分解蛋白质,帮助消化。不过,有一点要注意的,是某些人会对菠萝过敏,因此有些西医会奉劝气管或支气管敏感的病人戒食菠萝。
即使是一般人,也得将削皮后的菠萝浸盐水,让部分有机酸分解,减少其毒,令果肉更美味。如果吃菠萝后感到喉部不适,就是过敏征状,应立即停止进食,并喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
本草纲目
云,菠萝能“止渴解烦,醒酒,益气”,中医学认为,菠萝“味甘,性平,功能
健脾和胃
,消肿
祛湿
,消食止泻”,主治中暑,烦渴,
消化不良
,单纯性
腹泻
,肾炎
水肿
,咳嗽痰喘等症。菠萝
果肉
甜中带酸,吃起来爽口多汁,有强烈的
芳香
气味,可以增进食欲。
菠萝营养丰富,其
成分
包括
糖类
、
蛋白质
、
脂肪
、
维生素A
、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、
有机酸
类、尼克酸等,尤其以维生素C
含量
最高。据专家研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多
肉类
及
油腻食物
的
现代人
来说,是一种很合适的水果。经
医学研究
,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
另外,菠萝的诱人
香味
则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激
唾液
分泌及促进食欲的功效。含有机酸和
维生素B
、C,营养丰富,味道鲜美;可以清热解暑,生津止渴,开胃消食,能利大小便。香甜多汁的特征,是菠萝成为最受欢迎的
热带水果
的理由之一。
与其他水果相比,菠萝的
含糖量
很高,约含10%左右的糖和1%左右的酸,其中糖以
蔗糖
为主,酸以
柠檬酸
为主,所以吃起来十分可口。菠萝还含有维生素A、B、C、E等多种人体必需的
元素
,其中以维生素C的含量最高,钙、铁、磷等
矿物质
也一应俱全。
另外,菠萝含有的蛋白质分解酵素能帮助人体更好地消化肉类,因此,将菠萝和
肉类食品
搭配起来食用,不仅
味道
更加丰富,还能消除你对增加脂肪的恐怖。
酸甜可口的菠萝,很适合在
饭后
吃。在它的营养成分中,
维生素
含量丰富,可以促进新陈代谢,消除疲劳。此外,菠萝丰富的
膳食纤维
可以让消化更顺畅,同时还含
蛋白
分解酵素,会使
肉质
滑嫩好消化,所以其功效相当于快速分解剂,专门为怕胖的人服务。因为它是强酵素,不宜
空腹
吃,所以菠萝的
营养价值
体现在餐后,是餐后最佳水果。菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、
小便不利
、头昏眼花等症。而且在
果汁
中,还含有一种跟
胃液
相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。
菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。
营养分析
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3. 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
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