葛根粉冲成白色能喝吗

葛根粉冲成白色能喝吗

葛根粉，豆科植物葛根加工磨粉制成的，有退热、止渴等功效，用烧开的水冲泡后没有粉末状物质、整体呈半透明糊状就是泡成功了。但如果葛根粉没有泡成透明状的话也还是能喝的，而且比较难消化，因此并不建议食用。相关知识介绍如下!

冲泡葛根粉的具体步骤如下：

1、准备葛根粉15-20克，沸水、温水适量。

2、在杯中倒入葛根粉，加入少量的温水，将葛根粉搅拌均匀，直至没有颗粒物。

3、接着在调和的糊状物中，倒入适量的沸水，边加水边搅拌。

4、当葛根粉变成透明状即可食用。

在搅拌时避免溢出，因为葛根粉较为润滑，会容易滑手将杯子打破。

2、冲泡葛根粉的水温较低，不能完全的将葛根粉冲泡开，从而出现失败的情况，一般建议水温控制在90度以上较好。

3、冲泡葛根粉的水量不对，水量过多会导致葛根粉不能成糊状，过于水嫩，而水量过少，葛根粉可能会有颗粒物，不能完全冲泡开，一般建议15克葛根粉，倒入100毫升的沸水即可。

各有优点。葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，其中葛根块的个头较大，质地较干燥，与空气接触的面积较少，所比较容易储存，能够储存较长的时间。

而葛根粉是由葛根块经过粉碎、干燥后制作而成的，虽然比较方便于日常的食用，但是因为其粉质较为细腻，所以在储存的过程中很容易吸收水分而变得潮湿，因此并不适合很容易储存。

总结：葛根粉中含有较多的淀粉含量，没熟食用，不利于食物的消化与吸收，从而增加肠胃负担，对肠胃健康有所影响，因此，不要盲目选择服用没有泡熟的葛根粉。

葛根粉冲泡后什么颜色 葛根粉冲泡后是啥颜色

1、葛根粉冲泡以后是透明偏淡黄色，如果是透明洁白的颜色，就不是纯正葛粉，可能是掺了淀粉的葛粉。

2、百分百的葛粉的粉末颜色白色泛微黄，掺杂了淀粉的葛粉颜色雪白。冲泡以后野生葛根粉的颜色入口微微清凉，不加蜂蜜和糖会有一些植物腥味。

3、一般参入了淀粉的葛根粉，冲泡出来的颜色是白色透明状，也可能冲泡后颜色暗淡偏灰，这样的葛根粉杂质较多不够纯正，也可能是葛根粉存放时间太久发生了霉变，不宜服用。

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