葡萄是我们生活中非常常见的水果,不仅具有非常独特的口感和风味,同时还具有较好的食用功效,所以许多人平时都喜欢食用葡萄,这也就造成了不少人吃起葡萄来就停不住嘴,但是据说葡萄吃多了是不利的。那么葡萄吃多了有什么坏处?葡萄吃多了的坏处有哪些?
容易蛀牙
葡萄含有多种发酵糖类物质,大多都对牙齿有较强的腐蚀性,长时间吃葡萄,特别是小孩,吃葡萄时几乎一个接一个,停不下来,加上又没有及时清理口腔的意识,糖分在口腔内停留时间过长,容易导致蛀牙。
容易腹泻
因为葡萄是一粒一粒的,在清洗的时候又不想破坏葡萄串的结构,往往导致葡萄没有洗干净,这样葡萄外皮上的细菌就很容易被我们吃到肚子里去,造成胃肠道菌群紊乱,容易拉肚子。另外葡糖含糖很多,食用后容易口渴喝水,此时为还没来得及消化葡萄,水便将胃酸冲淡稀释,葡萄、水和胃酸剧烈氧化发酵,加速肠道的蠕动,也可导致腹泻。
血糖急剧上升
葡萄很有多种发酵糖类物质,其中葡萄糖的含量所占比例最高,葡萄糖很容易被胃肠道吸收,一次性食用过量的葡萄容易导致血糖急剧升高。因此,糖尿病患者最好不要食用过多葡萄。
容易肥胖
葡萄营养丰富,葡萄汁被誉为“植物奶”。葡萄含糖量约为10%~25%,高者可达30%左右,这些糖分中大部分都是被人体直接吸收的葡萄糖,我们在吃大量的葡萄后,糖分摄入非常的高,不容易被消耗掉,就会变成脂肪,导致肥胖。
妊娠糖尿病
葡萄的糖量丰富,女性在怀孕期间内分泌发生了生理性变化,体内的胰岛素相对不足,对血糖的控制作用下降,如果在此期间大量的食用葡萄,导致葡萄糖的摄入量过大,而孕期运动又相对缓和和减少,血糖升高,又无法及时消耗,诱发妊娠糖尿病。
便秘
葡萄能量含量高,属于高热性的食物,一次性食用过多还可引起内火旺盛,尤其是阴虚内热的人更不宜多吃,内热过多容易出现便秘。
葡萄主要营养价值
1.葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
2.果肉:葡萄含葡萄糖、果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚、种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙、焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。每100克含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克。
3.葡萄皮:含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。
4.种子:含油量9.58%。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
1、葡萄是常见的水果,不仅美味可口,还含有丰富的维生素、糖类、矿物质及微量元素、膳食纤维等营养物质以及植物化学物质。适量食用葡萄,有利于补充能量、促进消化、美容养颜等,对人体健康有益。但若是大量食用可能会带来一些不利影响,尤其是对于肥胖、糖尿病、胃肠功能障碍等人群来说,更应注意适量食用。
2、好处:
(1)补充能量:葡萄中含有大量的果糖,而糖分是为人体供能的重要物质,适当地吃一些葡萄可以帮助机体补充糖分,为机体供能;
(2)促进消化:葡萄中含有膳食纤维和果酸,适量食用可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,预防便秘;
(3)美容养颜:葡萄中含有维生素C、花青素等成分,能够维护皮肤营养状态、对痤疮等皮损的修复有益;
(4)其他:葡萄中含有黄酮类物质,在一定程度上可以起到保护血管、清除体内自由基的作用,有利于预防心脑血管疾病。此外,中医认为葡萄还有一定的消肿利尿作用。
3、坏处:
(1)肥胖:过量食用葡萄可能导致机体摄入过量糖分。无法消耗的糖分会转化为脂肪在体内储存。长期过量食用可能导致机体脂肪含量上升,可能导致机体肥胖;
(2)影响血糖:过量食用葡萄会导致人体血糖含量上升,血糖不稳定或高血糖的患者应避免食用葡萄,可能导致机体血糖波动幅度增大或导致机体高血糖症状加重;
(3)胃肠不适:胃肠道功能较差的患者过量食用葡萄可能导致机体出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。本身存在胃肠道疾病的患者大量食用葡萄后可能导致症状加重,此类人群应尽量避免食用葡萄。
多吃葡萄的好处
葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。
中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下,对黄疸型肝炎有—定辅助疗效。
不用担心吃得多。。呵呵。。反正不当饭吃就行啦
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