葡萄是热性还是凉性

葡萄是热性还是凉性

葡萄是一种比较常见的水果，我们一般吃葡萄都是在夏末秋初，这个时候天气的转变其实是比较大的，所以很多人在这个时候会有上火的症状，于是有的人会以为葡萄吃了会上火。那么，吃葡萄到底会不会上火呢？葡萄是热性还是凉性的呢？

热性还是凉性

葡萄既不是热性也不是凉性，属于平性食物。

从中医的角度来看，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症状。

酸性还是碱性

葡萄是碱性食物。

葡萄在吃的时候带有酸味，因此，从化学角度来说，葡萄属于化学酸性食物；而葡萄也含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，其产物偏向弱碱性，因此，从营养学的角度来看，葡萄属于碱性食物。

吃葡萄上火吗

葡萄在属性上属于平性，不含热气，也不含寒气，适合任何人食用，不会出现上火现象；但是部分葡萄含有较多的植物酸和糖分，在食用之后会刺激口腔黏膜，造成损伤，若是被菌类感染，就会出现口腔溃疡现象，类似上火之症。

葡萄注意事项

1.葡萄含有大量糖分和植物酸，食用之后对口腔和胃肠的刺激作用很强，因此，在吃葡萄之后需尽快的漱口清理，以免出现口腔黏膜损伤。

2.葡萄糖分含量极高，食用之后会很快就会转化为血糖，因此，葡萄不能大量食用，以免引起肥胖。

吃葡萄的好处

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。

吃葡萄是凉的还是热的

葡萄既不是热性也不是凉性，它属于平性食物。葡萄不含热气，也不含寒气，适合各种人食用，不会出现上火现象。
①从中医的角度来看，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症状。
②部分葡萄含有较多的植物酸和糖分，在食用之后会刺激口腔黏膜，造成损伤，若是被菌类感染，就会出现口腔溃疡现象，类似上火之症。因此，吃完葡萄后需尽快漱口，以免出现口腔黏膜损伤。

葡萄属于寒性还是热性

葡萄既不属于凉性食物，也不属于热性食物，它是属于平性的一种食物。

葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。

挑葡萄还要注意以下几个方面：

一看果梗。新鲜的葡萄果梗为绿色，果梗与果粒之间连接比较牢固，用手轻轻提起时，落籽少。

二看果皮和种子色泽。就同一品种而言，成熟度较高的葡萄应该表现品种应有的色泽，如巨峰、玫瑰香完全成熟时应该是紫黑色，红提为鲜红或紫红色，青提呈黄绿色且有光泽，马奶葡萄则呈黄白色。将葡萄剥开观察，葡萄籽颜色呈褐色的为成熟度较高的葡萄。

三尝风味。葡萄成熟时，应该呈现品种固有的风味，有些品种的葡萄成熟时有浓郁的香味，如巨峰有草莓香味，玫瑰香有玫瑰香味。

以上内容参考 百科百科-葡萄

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