葡萄能治什么病？葡萄的食疗方

葡萄能治什么病？葡萄的食疗方

葡萄是我们生活中非常常见的一种水果，其味道酸甜适口，所以不少人都是非常喜欢吃葡萄的， 而葡萄除了含有大量的营养物质之外，对于一些疾病也是有一定的治疗功效的。那么葡萄能治什么病？葡萄的食疗方具体是怎样的？葡萄的药用功效有哪些？

葡萄的功效与作用 葡萄的18种食疗处方

葡萄是大家平时经常吃的一种水果，它的味道酸酸甜甜，而且营养价值丰富，所以很多人都喜欢吃。那么你知道葡萄的功效与作用有哪些吗？今天告诉大家葡萄的18种食疗处方，一起来了解一下吧！

一、治各种肿瘤

葡萄500克，莲藕2节，生地200克。将上3味分别榨汁调匀。饮汁，每日2次。

二、治声音嘶哑

葡萄100克，甘蔗2节。将上两味挤汁，然后混合即可。以温开水送服，每日3次。

三、治血小板减少症

取葡萄若干，酒适量。将葡萄浸泡酒中备用。每次饮10-15毫升，每日2-3次。

四、治盗汗

葡萄叶15克，黑豆30克。将两者入锅，加适量水煎汤，即可。每日2-3次。

五、治神经衰弱

葡萄干50克，枸杞子30克。将上两味洗净后，加水800毫升，用武火煮沸，再以文火煎煮30分钟，待温后饮汤食葡萄干及枸杞子。每日2次，早晨空腹和夜间临睡时各服用1次。

六、治高血脂

葡萄叶、山楂、首乌各10克。将上3味加适量水煎汤，即可。饮汤，每日1-2次。

七、治高血压

葡萄汁、芹菜汁各1盅。将上两味混匀。以开水冲服，每日2次。

八、治风湿性心脏病

葡萄藤20克，合欢花15克，冰糖20克。将上两味入锅，加适量水煎，然后加入冰糖，即可。每日2次。

九、治尿血

葡萄根、白糖各15克。将葡萄根入锅，加适量水煎，然后加白糖，即可。连服数日。

十、治慢性肾炎

桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米适量。将上3味加适量水，煮粥即成。每日服食1-2次。

十一、治赤痢疾

鲜葡萄250克，红糖适量。将葡萄洗净，绞取汁，放入红糖调匀。1次服下，每日2-3次。

十二、治大便干结

粳米、葡萄干各适量。将上两味加适量水，共煮粥即成。每日早、晚各服食1次。

十三、治肝炎

配方一：鲜葡萄根90克。将上味入锅，加适量水煎汤。每日1剂。

配方二：鲜橘皮30克，葡萄叶15克。将上两味入锅，加适量水煎汤，即可。每日2-3次。

十四、治尿路感染

葡萄、生藕各500克，生地黄200克，蜂蜜50克。将葡萄洗净去皮，生藕洗净，去节，去皮，生地黄洗净，然后分别用纱布绞汁，加蜂蜜混合后，以文火煎熟。饭前服，每日1剂，分2次服用。

十五、治呃逆

葡萄汁、枇杷汁各300毫升。将上两味混合调匀，即可。先含混合汁于口中，用手指塞闭鼻耳，咽下，少停呼吸，放开手指。若1次无效，可行2-3次。

十六、治呕吐

配方一：葡萄藤、鲜芦根各10克。将上两味入锅，加适量水，煎汤，即可。每日1-2次。

配方二：葡萄汁1盅，姜汁少许。将上两味混合，凋匀，即可。饮用。每日1-2次。

十七、治食欲不振

大枣10个，葡萄汁20毫升。将大枣洗净，入锅水煎，然后用其汤液冲服葡萄汁。每日2-3次。

十八、治感冒

鲜葡萄200克，蜂蜜少许。将葡萄捣烂，过滤取汁，以瓦罐熬稠，加入蜂蜜调匀。用酌量开水冲服，代茶饮。

如何正确吃葡萄籽

1、注意挑选葡萄的类型。玫瑰香皮就很薄，种子也很小，吃起来就可以整个连着吃，如果买到皮很好吃很薄的那种，比如像新疆无核白，就连皮带肉一起吃下去了好。

2、取洗干净的整粒葡萄，放进榨汁机里，整个把葡萄粒打碎，打成葡萄汁，这样皮也碎了籽也碎了，而且有了果肉的成份也不觉得特别涩，特别适合老年人。

3、可以把葡萄籽儿留下来晒干了，在做一些点心的时候可以掺在里头。

4、若想获得葡萄皮和葡萄籽当中的好处，用牙齿来嚼、用舌头来搅拌、用唾液来提取，效果是相当不理想的。一个比较好的方法是自制葡萄酒，希望获得保健成分的朋友，不妨自己试一试。先准备一罐低价格的白酒，把玫瑰香等深色葡萄皮撕下来大量地扔进去。自己吐掉的葡萄籽用锤子或刀背砸碎，也扔进去。盖上盖子泡2周时间，经常摇动。随着时间的推移，葡萄皮的颜色逐渐变浅，而酒的颜色日益发红。这时候，把渣子过滤掉，或者去上面的清汁，就成为葡萄皮籽健康酒了。

葡萄的功效与作用

葡萄的功效与作用

　　葡萄的功效与作用，这种食材可以作为食疗的原料，但只了解表面的作用是远远不够的，对这些功效和作用还不要了解的话，药材对人体的作用过犹不及，下面是葡萄的功效与作用。希望对你有用！

　　葡萄的功效与作用1　　 【别名】

　　草龙珠、山葫芦、蒲桃。

　　 【注解】

　　葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，营养丰富，有“晶明珠”之美称。葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时经丝绸之路带入中国的，在中国种植的历史已有2000年之久。

　　 【营养成分】

　　葡萄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄糖、果糖、蔗糖及铁、钙、磷、钾、硼、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等营养成分。

　　 【药性功效】

　　葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、生津除烦、健脑养神之功效。葡萄中含较多酒石酸，有助消化。葡萄中所含天然聚合苯酚，能与细菌及病毒中的.蛋白质化合，使之失去传染疾病能力，对于脊髓灰白质病毒及其他一些病毒有良好杀灭作用。

　　葡萄中所含的藜芦醇有保护心血管系统的功效。葡萄中钙含量很高，有益于更年期妇女维持体内雌激素水平，预防骨质疏松症。

　　医学研究证明，葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。

　　 【宜食】

　　葡萄适宜冠心病、脂肪肝、癌症、肾炎、高血压、水肿患者食用；适宜神经衰弱，过度疲劳、体倦乏力、形体羸瘦、未老先衰者食用；适宜肺虚咳嗽、盗汗者食用；适宜风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者食用；适宜儿童孕妇和贫血患者食用，葡萄干含糖量与含铁量较鲜葡萄多。

　　 【忌食】

　　糖尿病患者及便秘者不宜多吃。阴虚内热、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。

　　 【文献参考】

　　《滇南本草》：“葡萄，大补气血，舒筋活络，泡酒饮之，治阴阳脱症，又治盗汗虚症，汁治咳嗽。”

　　《医林纂要》：“多食生内热。”

　　 【食疗偏方】

　　蜂蜜葡萄水

　　原料：鲜葡萄200克，蜂蜜少许。

　　制法：将葡萄捣烂，过滤取汁，以瓦罐熬稠，加入蜂蜜调匀。

　　用法：用酌量开水冲服，代茶饮。

　　功效：治感冒。

　　葡萄的功效与作用2　　 1、葡萄子保护皮肤

　　喜欢美容的人会特别注意他们的皮肤，担心它会出现污渍，担心它是痤疮和担心炎症，但每个人都可以吃更多的葡萄来保护皮肤，这些人可以担心这些症状。 之所以出现，是因为葡萄中含有大量的花青素和儿茶素，这两种都是超级抗氧化剂，可以保护人体皮肤。 它们都能增加皮肤弹性，消除皮肤炎症。 减少紫外线对皮肤的伤害。

　　 2、葡萄子提高身体抗病能力

　　有些人软弱无力。 进入秋冬季节后，经常感冒，这与身体自身的抗病性有很大关系。 这些人特别适合吃一些可以清洁自由基和加强人体组织的葡萄。 细胞活动，可以补充体内丰富的氨基酸和矿物质，可以提高免疫力，并可以显着提高人体的抗病能力。

　　 3、葡萄子抗辐射

　　葡萄子还可以增强身体抵抗辐射的能力。 它含有花青素，可以防止自由基加速人体内脂质的代谢。 它还增强了身体抵抗辐射的能力，减少了对人体的电磁辐射。 长期以来一直面临计算机工作或经常接触辐射源以便多吃葡萄的人所造成的损害对维持身体健康大有裨益。

　　 4、葡萄子保护眼睛

　　眼睛是心灵的窗户，是人们应该同时关注的对象。 否则，当疲劳和视力丧失严重时，他们将患有各种疾病。 通常，多吃葡萄子可以保护人眼，从而减少辐射。 人眼的损伤可以防止夜视，白内障和视网膜炎在视力下发生。

吃葡萄,有什么好处?

　　吃葡萄的好处
　　1、葡萄有抗疲劳的功效：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
　　2、葡萄有补血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。
　　3、葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。
　　4、现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
　　5、葡萄可用来酿酒：然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
　　6.缓解低血糖：葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
　　7.预防血栓：法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
　　8.抗衰老：葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。
　　9.有助康复：葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
　　10.有助于消化：有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
　　11.缓解疲劳：对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
　　不同颜色的葡萄功效也不同
　　红葡萄：含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。
　　白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
　　绿葡萄：偏重于清热解毒。
　　紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。
　　黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更黑亮。
　　中医提醒：吃葡萄的一些禁忌
　　“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
　　1、吃葡萄后不能立刻喝水
　　吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
　　2、葡萄别与牛奶同吃
　　葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
　　3、吃海鲜后别吃葡萄
　　在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
　　4、吃葡萄不宜过量
　　由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
　　5、糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。
　　葡萄的营养价值
　　1.葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品
　　2.葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。
　　3.葡萄中含较多酒石酸。
　　4.葡萄干含水量较低，约17%，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩。
　　5.葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍。
　　葡萄的选购
　　1.看外观形态。外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，青籽和瘪籽较少，外有白霜者，品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固，落籽较少。如果葡萄纷纷脱落，则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈，果面湿润，果皮呈青棕色或灰黑色，皮皱、脱粒者质次。
　　2.看色泽。一般成熟度适中的葡萄，颜色较深、较鲜艳，如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。再次，品气味和滋味。品质好的葡萄果汁多而浓，味甜，有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。最后，尝葡萄。选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗，来判断口味优劣。
　　3.葡萄的品质与成熟度有关。而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳，故而在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。如果该颗葡萄很甜，就表示整串葡萄都很甜。

葡萄有什么功效

葡萄可以益气补血，对于气血不足、心慌、气短、晚上睡觉容易盗汗的人，如果适当食用葡萄，通过补充气血，能够缓解心慌气短的症状。
葡萄中含有丰富的维生素C和特殊的活性物质花青素，这两种物质都是很强的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，可以有效的消除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，而起到延缓衰老的作用
有腰膝酸软、骨质疏松和腰腿痛的人可以适当食用葡萄，能够起到强筋壮骨的作用。对于肾脏、肝脏或者心脏功能障碍所造成的水肿，适当食用葡萄能够起到很好的消肿的作用。
葡萄中含有能够辅助睡眠的有效物质叫褪黑素，褪黑素都知道与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着要睡觉了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该起床的时候，所以褪黑素可以帮助调节睡眠的周期，对不正常的睡眠情况有一定的调节作用。
葡萄中含有的一些化合物质进入身体之后能够有效的抑制口腔中细菌的生长，特别是口腔中常见的两种细菌，如果日常没有注意保养，这些细菌很容易导致牙齿出现牙周炎或者是蛀牙。很多人担心，由于葡萄还有葡萄干味甜，所以服用之后是否会吃坏牙齿。事实上效果刚好相反，吃葡萄不仅不会损坏牙齿，同时还具有健齿杀菌的效果，能够有效的保护口腔以及牙齿的健康。
葡萄中含有酒石酸，有效的促进肠道中食物的消化。另外，葡萄中还含有比较丰富的膳食纤维，这种物质能够很好的吸附身体中的毒素，然后排出体外，所以也具有一定的排毒作用。
葡萄还具有抗氧化的效果，能够很好的清除身体自由基，起到延缓衰老以及减少皱纹的作用。除此之外，葡萄中还含有比较多的膳食纤维，所以也有减肥的效果。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/44229.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 葡萄酒一次喝多少最好

下一篇: 葡萄能放到冰箱吗(葡萄在冰箱冷藏一个···