蓝莓中含有大量的花青素,可以清除自由基,抑制黑色素沉着,淡斑美白,延缓皮肤衰老,适量食用对人体有益。那么,蓝莓干的好处有哪些?下面,和大道家园网一起来了解一下吧!
蓝莓干的好处美容养颜:蓝莓干中含有一种类花色素苷物质,能够有效的帮助人体修护皮肤,再加上蓝莓干本身就可以保持胶原质纤维蛋白的健康,从而能够起到很好的美容养颜功效。
保护眼睛:蓝莓干中的花青素,类胡萝卜素和维生素C,具有很好的协同作用,它们能够有效的为眼睛提供所需的营养物质,缓解眼睛的疲劳,起到保护眼睛的功效
预防心血管疾病:蓝莓干中含有丰富的果胶,能够降低人体血液中胆固醇的含量,防止动脉粥样硬化,从而能够起到一定的预防心血管疾病的功效。
怎么判断蓝莓是否新鲜树上采摘的蓝莓外表有一层白色的果霜,果霜多新鲜度就高,然后看蓝莓盒底部,有粉色液体说明盒内有烂果。有清新的味道的蓝莓一定是好的蓝莓。蓝莓在购买的时候看颜色,蓝莓的果子成熟是深紫色和蓝黑色的,购买这样的果子为好。
蓝莓可以放几天如果蓝莓保存温度在10度左右,并且保持通风干燥的话可以保存5天左右口感不变。如果蓝莓保存温度在18—26℃常温条件下,用食品保鲜盒装好,可以保存3天味道良好。而温度在28度以上的,通常第2天蓝莓的味道就会有所改变,建议尽快食用完。
蓝莓的功效与作用:
1,保护眼睛、增强视力:蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2,增强自身免疫力:蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3,抗氧化功能、减缓衰老:天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4,增强记忆力:蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
5,抗癌功能:蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。
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1 蓝莓干一天吃多少为宜一般情况下,一天吃蓝莓干50克作用为宜。蓝莓干营养价值较高,味道很是酸甜可口,对于一般人群而言每天使用量控制在50克作用为好,不宜每天食用量过多,以免热量过高导致身体不适合。
2 蓝莓干怎么吃最好
3 吃蓝莓干的好处有哪些
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