不少人喝蔬菜汁都是为了减肥,因为据说蔬菜汁是具有减肥作用的,那么蔬菜汁能减肥吗?喝蔬菜汁可以减肥吗?
有帮助作用
日常饮用蔬菜汁对减肥是有一定帮助的。首先蔬菜汁的热量比之很多食物都要低上许多,饮用后一般不会造成热量摄入过多,因此饮用蔬菜汁比食用其他食物会导致长胖的几率要小。其次是如果在两餐之间或者是饭前半小时饮用蔬菜汁,还能增加饱腹感,从而减少对其他食物的摄入量,故而也就可以起到帮助减肥的作用了。
常见蔬菜汁
很多人想要做蔬菜汁饮用但是却又不知道应该用哪些蔬菜做蔬菜汁,其实常见的蔬菜汁主要有胡萝卜汁、芹菜汁、番茄汁、黄瓜汁、白菜汁这几种。其中胡萝卜汁可以减轻溃疡症状,还能缓解结膜炎并保养视觉系统,黄瓜汁则可以是神经系统镇静,增强记忆力,同时还可以防治牙龈损害以及牙周病,而番茄汁不仅美味还可以使皮肤健美。因此大家如果不知道做哪种蔬菜汁的话,不妨尝试一下上述的几种蔬菜汁哦。
饮用须知项
蔬菜汁的味道大多都不是很适口,所以不少人都喜欢往蔬菜汁中加糖或者牛奶一起饮用,但其实这两种食材都是不宜添加在蔬菜汁中一起饮用的。前者不宜添加进蔬菜汁是因为会增加蔬菜汁的热量,而后者则是含有丰富的蛋白质,与蔬果汁相遇其蛋白质可能会在胃中凝结成块,导致吸收不了。因此大家在饮用蔬菜汁时最好不要加糖或者与牛奶同饮。
芹菜可能很多人喜欢也有很多人讨厌,不过芹菜的营养价值可是非常高的,并且还具有减肥的作用,很多人利用芹菜减肥的时候会将其榨汁喝,这也是最减肥的减肥吃法。
喝芹菜汁可以减肥吗芹菜汁具有很好的减肥效果,但要坚持长期饮用才能看得出来,另外一般来说晚上喝芹菜汁是最有利于减肥的,大家可以把握好时间。
芹菜汁热量含量很低,500毫升的芹菜汁约等于一个苹果的热量,并且还含有一定量的粗纤维,可以增加饱腹感,不会让人继续吃东西。因此晚上和芹菜汁可以减少大量热量的摄入,有减肥的作用。
芹菜汁喝多久可以减肥一本来说一周就能看出减肥效果,但即使这样还是需要长期坚持饮用。
研究表明,每天早、晚各食20克可减轻体重约2公斤。实际上大多蔬菜汁都有一定的减肥功效,而且也要交替食用,不能偏食。每天在早上和晚上都喝一杯蔬菜汁即可,但不可用蔬菜汁代替日常的饮水。
芹菜汁什么时候喝最好
1杯通常按200毫升来计算,就是一次性纸杯的1杯。6杯就是1200毫升。其中的碳水化合物浓度,按苹果汁来计算,大致是8%。蔬菜汁不可能比这个数高,即便番茄汁也不会超过5%。1200毫升的果蔬汁,最多可以得到8% * 1200 =96克碳水化合物。正常人每天需要多少碳水化合物呢?大致是200-250克。既然是减肥期间,96克也可以接受。
但是,6杯果汁中有多少蛋白质呢?这个就有点悲惨了。蔬果中的蛋白质含量很低,平均不超过1%。1200毫升果蔬汁,只能提供12克蛋白质。这就和人体每天60克蛋白质的需求差得太远了。蛋白质这种东西,无论是否减肥,都是必须供应的。因为我们要减少的是体脂肪,并不是要把自己的内脏、肌肉、皮肤、头 发、血液蛋白、免疫蛋白等有用的身体蛋白质减掉。蛋白质一旦长期缺少,人体出现的情况就是皮肤松弛枯干、头发脆弱脱落、体能低下、贫血、水肿、免疫力下降等,这绝不是追求健康和美丽的人想看到的结局。
只喝6杯果蔬汁,得到的脂肪微乎其微。果蔬中的脂肪含量通常不超过0.5%。一天只吃到6克脂肪,固然是清淡了,但身体细胞更新所需的必需脂肪酸也无从供应,维生素ADEK四种脂溶性维生素没法充分吸收。别的不说,皮肤健康就没法保证,正常免疫功能也无法维持。
此外,果蔬汁中钾很丰富,但钙、铁、锌元素都严重不足;VC和叶酸有,但维生素B1严重不足,维生素B12完全没有。这两种维生素,可都是神经系统正常工作所必须的。
所以,看似时尚的果蔬汁,并不能成为一日当中的主要食物。它只能作为日常膳食的补充,作为一种帮助人们增加蔬果摄入的方法,还是可以的。西方人因为不擅长炒菜炖菜,蔬菜摄入量往往严重不足,品种也不够丰富,每天再加些果蔬混合汁,特别是带着渣子喝那种,确实是有利于健康的。若是成年累月的只拿果蔬汁替代三餐,那可就惨了。
果蔬汁的另一个问题,是它严重缺乏饱腹感,特别是不带渣子喝那种。我们的身体对食物的反应,和食物的状态有关。固体食物引起的饱感大,在胃里停留时间长;而液体食物在胃里停留时间短,引起的饱感小。所以,喝果蔬汁之后,人很难解决饥饿感问题。虽然喝着喝着慢慢胃会变小,食欲会下降,但毕竟无法排除饥饿感,也无法保证一日当中血糖水平的恒定。相比而言,直接吃水果蔬菜,要用牙齿咀嚼,在胃里的排空也较慢,会更有利于减肥。
饥饿后进食,乃是人之天性,动物之本能。潘总能够一辈子只喝果蔬汁吗?如果他停止这种饮食方式,回到正常三餐当中,而且吃法和从前一样,他的体重会不会反弹呢?这是可以预见的。除非他改成健康饮食方式,少油少盐,减少精白米和白面粉,每天大量蔬菜,才能维持他的体重。但是,如果真的改变了错误饮食习惯,即便不用果蔬汁减肥法,也一样可以慢慢地瘦下来,而且无需把自己饿几个月。
总之,果蔬汁不是减肥的长期解决方案,健康的生活习惯是绕不过去的。控制体重是个终生事业,不是短期行为,谁能一辈子只喝果蔬汁而不吃饭菜?谁愿意一辈子天天饿到腿软?
1、番茄汁。番茄含有丰富的果胶和膳食纤维,不但让人容易有饱腹感,还能吸附体内多余的脂肪,并排出体外。另外,番茄的红茄素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。将番茄榨汁,可以让番茄的营养最大程度地不被损坏,每日坚持饮用可使皮肤细嫩,有助减肥健美。
2、黄瓜汁。黄瓜经常被大家当做水果来进食,它还可以直接榨汁喝。喝黄瓜汁可以减少减肥者的进食量,富含的维生素等物质可以促进脂肪的分解与燃烧。此外,日常适量进食黄瓜,还可以排出我们身体内积累的毒素,美容又瘦身。特别是餐间或餐前喝一杯,能增加人体饱腹感,不用节食也能减肥。
3、芹菜汁。芹菜味道清香,可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候,清晨起床后喝上一杯芹菜汁,自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
4、苦瓜汁。苦瓜清热排毒,热量低,是一种很好的排毒减肥蔬菜。苦瓜的口味偏苦,将其榨成汁加点蜂蜜或者搭配一些水果来喝,口味会好很多。另外,苦瓜榨成汁以后,苦瓜渣也要吃掉。苦瓜渣中的纤维多数为不可溶,纤维可促进肠道蠕动和分解肠道内脂肪,如果你的胃不是很健康,一天最多只能吃2根,午餐和晚餐前喝一根量的苦瓜汁,如果你的胃很健康,那么一天可以吃4根,但不得超过4根。
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