薏米怎么吃去湿

薏米怎么吃去湿

薏米，众所周知既是一种普遍、常吃的食物，又是一种常用的中药。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。因此，薏米堪称为补身药用的佳品，那薏米怎么吃去湿你知道吗?接下来就来让我们一起了解看看吧!

一般人都可以食用，特别适合于各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病水肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩，及其他皮肤营养不良粗糙者、肺痿、肺痈者食用。但妇女怀孕早期禁止食用，汗少、便秘者也不宜食用。

有虫子是可以食用的，因为一般的米虫是没有毒的，可以将米虫暴晒除掉，然后正常食用即可。不过生虫的薏米营养成分会被虫子食掉，营养价值会有所流失。

总结：薏米是我们生活中常见的一种谷物，适量吃好处是很多的啦!

薏米怎么吃最除湿

怎么去湿气是当下人们最为关注的一个话题，尤其是对一些大基数的人来讲，而薏米作为祛湿的极佳食物更是被人们常用于生活中。那么薏米怎么吃最除湿？薏米配什么祛湿效果好？答案都在这了。

薏米怎么吃最除湿

薏米配什么祛湿效果好

怎样能最正确挑选薏米

薏米粥的正确做法祛湿

祛湿煮薏米的正确做法：

主料：薏米100g、 猪大骨头150g。

辅料：食盐适量 、黑木耳适量、 胡椒适量。

1、薏米要先泡一下，如果来不及的话，可以用高压锅压，我经常用电炖锅，晚上把材料扔进去，第二天就可吃到美味的薏米汤了。

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2、猪骨过水去掉血沫，和薏米一起倒进小炖盅。

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3、吃软糯一点的薏米，设慢炖2小时，其实有一小时以上也可以的。

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4、炖好的薏米可以直接加调料吃，加上木耳或者其它蔬菜，这个煮开加进去就可以。

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5、煮好的薏米可以撒点胡椒和炒过的蒜头，如有喜欢冬菜的，也可以加点冬菜，味道会更特别，这样一碗祛湿的薏米汤就好了。

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薏米怎么吃最除湿呢？

薏米可以祛湿吗?

薏米是入脾的，可以健脾除湿。按药材的性味，中医里的祛湿药，或是辛香温燥，或是甘淡渗利。辛香温燥的如陈皮，可以燥湿化痰，这就好比架起火把水烘干。这样有好处也有坏处，好处就是湿除得快，坏处就是“火”若大了，很有可能把壶烧干。

薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，像疏通水道一样将水排走。一般性属寒凉，和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药，沉降则能渗利。薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。正如《本草正》里说：“薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、安全。最重要的是，湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛。

薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。中药的泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。简单说下这个香气。根据中药炒制程度的不同，一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

我们看了这篇文章以后，知道了薏米的作用有很多，我们一定要用它去做对身体有益的事情，我同事就是身体里面有湿气，医生建议他多吃一些薏米，只有长期以往坚持下去，身体才会健康。

薏米怎么吃最除湿？

大家都知道薏米是一种好东西，不但含有丰富的营养，还有祛除湿气等功效，那么怎样吃薏米才能去除湿气？其实用薏米祛除湿气的方法很简单，只需两个“药”，原来薏米要这样吃才能祛湿、减肥，实在是太好用了!

这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品------薏米红豆粥了。

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……

除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

2、烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

4、肾虚：薏米红豆加黑豆

5、脚气：薏米红豆加黄豆

6、咳嗽：意米红豆加梨

7、食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

8、泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

10、孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

11、产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

“千寒易除，一湿难去，湿性黏稠，如油入面”。难怪之前一直做错!原来薏米这样吃才能祛湿、减肥!湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多的补品，药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。

生活中很多人患上了脂肪肝，哮喘，高血压，心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪，痰湿有关系。

那么我们怎么判断自己身体是否有湿气呢？头发爱出油，面部油亮，睡觉流口水，排便粘稠不易冲掉，小肚子大，耳内湿，阴部潮湿。

祛除体内湿气，方法非常简单，只需要两个厨房常见的小东西就可以。能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们就是薏米和红豆。这两种东西不需要按照比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。饭后服用，能润泽肌肤，美白祛湿，行气活血，调经止痛。也可以根据个人口味加点糖或者蜂蜜。既好吃又美容减肥。

如果说几句去除体内湿气最好的办法，薏米当之无愧，薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身 益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。分享两个薏米祛湿方。

怎么吃薏米祛湿

薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是祛湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。

值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

推荐两个薏米祛湿方：

方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨

材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。

方解：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，而薏米利水渗湿，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。

方二：薏米煲红豆祛湿消水肿

材料：红豆100克、薏米50克。

方解：红豆有清心养神、健脾益肾功效，同时还具有消肿、轻身的功效。有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。 如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。红豆与薏米结合一起煮水，有祛湿的功效，味道很清爽，老少皆宜，做法相当简单。

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