薯片的热量是多少

薯片的热量是多少

薯片是非常受人们欢迎的零食，只是一般提到薯片，很多人都会说薯片是热量非常高的食物，吃多了容易长胖。那么薯片的热量高吗？薯片的热量到底是多少呢？

薯片热量

薯片是热量比较高的食物，100克薯片的热量可以达到548大卡，所以减肥期间是不建议食用的。另外，有的小伙伴还会自己在家用土豆片或者马铃薯片制成"薯片"，而这样的油炸零食，100克热量能达到615大卡，所以小伙伴们要想减肥还是远离薯片为好。

营养价值

薯片是常见的油炸型零食，其原料是土豆，而土豆中含有丰富的B族维生素、泛酸、蛋白质、脂肪、氨基酸以及大量的优质纤维、优质淀粉等等，但是土豆中的维生素B1、维生素B2Y以及维生素B6等B族维生素在高温下是非常不稳定的，因此在烹调过程中往往容易被破坏掉，由此可知，土豆在制成薯片时就已经流失了一部分营养，再加上又采用的油炸的方式，所以薯片的营养价值比较一般。

食用影响

众所周知，薯片有着油炸和非油炸之分，其中油炸薯片的含油量在30％，非油炸的薯片则在25％，而这两种薯片可以说都属于高油高盐的食物，长期食用对健康是没有帮助的。另外，富含淀粉的食物一般经过高温之后就可能会产生含量不等的丙烯酰胺，这种物质对人体有一定的影响，因此老人和幼儿需要少吃。

乐事薯片的热量是多少？

每100克薯片所含热量547大卡。

薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺。

长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。

扩展资料：

薯片等膨化食品是口感酥脆的代表，一般来说，如果想要口感够酥，就要加入足够的脂肪，只有脂肪才能制造香脆的口感。因此，膨化食品口感越好，就越要当心其脂肪含量。

薯片越薄，往往脂肪含量越高，而且，这种脂肪经历高温处理，容易产生有毒有害物质，甚至致癌物，有的还会加剧体内的炎症反应。

饮食建议：

1、尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品。

2、提倡合理营养，平衡膳食，改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。

-薯片

                        人民网-饮食指导：薯片越薄越不健康

乐事薯片热量

乐事薯片的热量比较高，每100克的乐事薯片中含有500大卡以上的热量，摄入体内之后，这些热量会迅速的转变成脂肪，非常容易导致肥胖现象。

100g所含热量需要爬楼梯66.7分钟消耗完。每100克该食物含有：碳水化合物53.00克；脂肪30.67克；蛋白质7.00克。乐事薯片是一种高脂肪、高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。

薯片注意事项

不同品牌的薯片形状往往不同，有的呈规则的马鞍型，专业名字是复合型薯片；有的大小不一，能明显看出是土豆切片后加工而成的，属于鲜切型薯片。别说你不在乎，细细品味，它们的口感和味道差别很大。

除了从形状上区分，还能在薯片包装上的配料表中发现端倪，鲜切型薯片配料表第一位标注的是“马铃薯”，而复合型薯片的配料表中往往标注的是“马铃薯粉”。据行业人士介绍，复合型薯片通常是将马铃薯粉和配料拌成糊状，压成薄饼后切成薯片形状，然后再油炸或烘焙的，所以这类薯片能够保证相同的“体型”。

以上内容参考  -薯片

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