现在我们随处都可以看到西瓜,西瓜是夏季最常见的水果了,而且夏季吃西瓜也确实是很好的,但是夏季吃西瓜也有很多要注意的地方,很多人应该都有习惯就是切开的西瓜吃不完的话就会用保鲜膜包好,那切开的西瓜能用保鲜膜吗?切开的西瓜可以用保鲜膜保鲜吗?
西瓜别盖保鲜膜
封保鲜膜并不能起到防细菌作用,反而给细菌繁殖提供了密闭的空间。另外水果一般含糖比较多,会使得细菌滋生加快。不过切开的西瓜封保鲜膜后滋生的细菌更多并不全是保鲜膜的锅,切西瓜的刀具、菜板等是否进行过清洗、灭菌也是关键。
建议若是家里的冰箱有单独存放西瓜的空间,无需担心串味、水分流失等问题,建议不封保鲜膜。
吃西瓜正确姿势
(1)购买新鲜西瓜
最好不要买已经切好,且封上保鲜膜的西瓜。
(2)挑选优质西瓜
底部圆圈小,呈青绿色不发白,纹路整齐,瓜蒂弯曲的西瓜品质佳,甜甜哒,建议挑这种。
(3)随吃随切
西瓜虽然大部分都是水分,但本身含糖量很高,容易滋生细菌。这点大家要注意,最好每次少买点,吃多少切多少。不过呢,细菌繁殖也是要时间的,所以切开就要尽快吃完。
(4)慎用勺子吃
生活中,很多人喜欢抱着半个西瓜用勺子挖着吃。虽然很过瘾,但还没吃的西瓜容易因此沾上你的唾液,更容易滋生细菌引起变质。
还有用勺子挖西瓜吃容易一不小心吃多了。西瓜糖分大,不宜吃太多,以免造成血糖升高、水肿肥胖。所以还是切着吃吧,当然要保证刀具和菜板的卫生才行。
(5)低温冷藏不封保鲜膜
如果西瓜切多了没吃完,那么应尽快放入冰箱冷藏。注意不要封保鲜膜,冷藏时间最好不要>24小时。等取出再吃前,应先把表面大概1cm的果肉切除。
西瓜皮的好处
1.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘
鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
2.健脾消暑
新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。
3.去痱子
中医认为,痱子是由于盛夏时节,暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用,所以,无论是外用内服,对防治痱子都有一定的效果。取新鲜西瓜皮若干,洗净后捣汁,涂抹身上5~6分钟后用温水洗净,或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟,再用水冲净,每天1次。在酷暑时节坚持使用,不仅可防治痱子,避免或消除皮肤瘙痒,还可使皮肤变得光滑。除了擦,人们还可用西瓜皮适量煎水盆浴,每天两次,每次20分钟,连续几天痱子也能消失。西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用,所以,无论是外用内服,对防治痱子都有一定的效果内服的方法是用鲜西瓜瓜皮外层200克,六一散15克(用布袋包好),泡沸水1000毫升,代水饮服;也可以用西瓜1个,剖开,取瓤,放盆内,加入去皮的西红柿7个,一起捣碎,然后用干净纱布取汁,加白糖适量,搅匀饮服。
4.美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。
5.夏季痤疮
绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后约10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。
6.壮阳
西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
西瓜保鲜看上去其实非常容易,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜单纯只是这样保鲜是不对的,因为放入冰箱的西瓜,冰箱会从西瓜表皮吸干水分,在冰箱里放不了多久的,你可以把切开的西瓜,切成一小块一小块的放到安扣保鲜盒里,然后再放入冰箱,这样就可以存放上几天了。
如果放在温度较高的环境中可能会迅速滋生细菌,如果放进冰箱冷藏则不会。切开的西瓜如果不要保鲜膜包着,放在室外容易落灰尘,被蚊虫叮咬,或被细菌污染,放进冰箱不仅容易被细菌污染,还容易串味。
西瓜用保鲜膜保存会迅速滋生细菌吗
如果用保鲜膜包裹住西瓜并放在闷热的环境中,那么西瓜也很容易滋生细菌。
保鲜膜是一种允许用于接触食品的塑料制品,用保鲜膜包裹住西瓜不仅可以防止蚊虫叮咬,还可以防止灰尘等杂质掉落在西瓜上和防止西瓜的水分流失。
不要购买劣质的保鲜膜,应该购买正规厂家生产的符合卫生标准的保鲜膜。
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