蛋白质粉是一种深受国民喜爱的一种营养保健品,主要的营养成分是乳清蛋白或者大豆蛋白等等,功效作用也各有不同的,比如说,有的是用于增肌,有的则主要是用来增强体质,美容瘦身等等,但是蛋白质粉的服用量还是有很多需要注意的,那么,蛋白质粉的服用量是多少比较好? 吃多了蛋白质粉会怎么样?
蛋白质粉吃多了好吗
虽然蛋白质粉不是药物,但也不是吃越多越好,严格按照医生或说明书用量食用是必须的。那么,蛋白质粉的服用量是多少?吃多了会怎么样?
对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。
蛋白质粉用量:每日1-2勺,每日一次,每次一勺,用250ml,40-70度的温水摇匀,随餐食用。免疫力较底,或者病人,建议每日二次。
蛋白质是人体必需的营养之一,但人体并不用蛋白质作为产热的来源,只有当人体在摄入碳水化合物及脂肪不足的时候,才会动用蛋白质来产热,利用蛋白质来产热实际是一种极大的浪费。
蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。
一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。
《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重1.2克,如果超过这个量,就有可能损害人体健康。事实上,蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来;这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩,不但使人肥胖,还增加肝脏和肾脏的代谢负担,久而久之就可能影响它们的功能。
蛋白质的补充方法
1、宝宝生长发育需要多少蛋白质:
0-1岁:婴儿以乳制品作为主食,可以通过每天700~800ml母乳或配方奶,取得足够的蛋白质。
1岁以后:可由乳制品与其它食物一起补充蛋白质。如:每天400~500ml乳制品+鱼肉类100g+豆制品类50~100g+蔬菜水果类各50~100g+米饭类100g。
2、蛋白质“爱”搭档:
两种或多种来源的蛋白质同时食用时,其中所含的必需氨基酸相互取长补短,使混合蛋白质的营养价值提高,这称为蛋白质营养互补作用。例如,谷类食物蛋白质缺乏赖氨酸,而豆类蛋白质赖氨酸丰富,二者混合食用,蛋白质的营养价值就得到了提高。
3、蛋白质的消化率:
大豆蛋白质含量高,质量好,但其蛋白质消化率只有60%~65%。若将其制成豆腐及各种豆制品,则消化率可提高到92%~96%。如每日喝200毫升豆浆,就可得到8.8克消化率很高的蛋白质。再如,鸡肉不仅含蛋白质高,而且较柔软,脂肪分布均匀,所以鸡肉比畜肉更鲜嫩,味美且易消化。鱼肉肌纤维较短,水分较多,脂肪量少,故肉质细嫩,消化率高达95%~98%。因此鸡肉、鱼肉更适合宝宝食用。
蛋白质过剩给宝宝带来4大健康问题
充足的蛋白质供应能够满足人体需要,可维持正常代谢,生成抗体,抵抗感染,有病也易恢复。相反,蛋白质供给不足时,儿童就容易生长发育迟缓、贫血、表情淡漠,而且容易感染疾病。但是,蛋白质摄入过多也会造成肾脏负担,还会增加肝脏负担、胃肠负荷,引起肝肾受累以及消化不良等症。所以,蛋白质的摄入量要适当。
1、损害肠胃
蛋白质的原料是牛奶、大豆、鸡蛋等。而有些人对这些东西过敏,自然不能食用。有些人喝牛奶拉肚子,摄取蛋白质也同样会拉肚子。另外,人体在摄入蛋白质时会同时深入一定量的水分,比如说喝了一些冷的饮品后,肠胃突然凉下来一时间就会难以适应,容易出现肠胃不适的情况。
2、脂肪堆积
虽然摄入的是蛋白质,但是如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪,造成脂肪堆积。
3、使骨质变脆
一旦蛋白质在体内转化为脂肪,血液的酸性就会提高,这样就会消耗大量的钙质,结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了,使骨质变脆。
4、增加肾脏的负担
肾脏要排泄进食的蛋白质,当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。
本来身体摄取蛋白质不应该是一件坏事,但是一定要注意摄取量,如果摄取量过多的话就会损伤内脏,所以在摄入蛋白质时一定要遵循适量的原则。
给宝宝补充蛋白质的小技巧
1、要摄取优质蛋白质
无论是以植物性食物为主,还是以动物性食物为主,蛋白质的补充都是不全面的,这是因为,植物性蛋白质的质量较差,动物性食物中又含有较多的脂肪和胆固醇,加上任何一种食物中的蛋白质都会缺乏某一种或几种必需氨基酸。所以,最好的办法是将几种食物适当地混合食用,这样,各种食物蛋白质的氨基酸就可以在人体内互相取长补短,使蛋白质的质量得到提高,这种现象称为蛋白质的互补作用。日常生活中,妈妈可以用玉米、小麦混合制成馒头给宝宝吃,也可以经常给宝宝吃些土豆炖牛肉,黄豆排骨汤等,这种搭配可以很好地发挥蛋白质的互补作用。
2、各餐比例要合适
对儿童来说,最好采用每日四餐制,即下午加一次点心。一天参量的分配以早餐25%~30%,午餐35%,午点15%,晚餐20%~30%为宜,而每日所需的蛋白质也应按此比例分配在各餐中。据此,早餐可给宝宝提供一瓶牛奶、一只鸡蛋;动物性食物如鸡、肉类等安排在午餐较为合理;而晚餐可以吃些清淡爽口、易于消化的食物,如鱼类、豆制品等。
3、科学烹调,减少食物中蛋白质的破坏与损失
合理的烹调方法可提高食物的消化吸收率及营养价值。一般而言,采用炒、炖、蒸等烹调方法能保留较多的营养素,而油炸食品对营养素的损失较多,且一些食物炸焦后,所含的蛋白质会变质,易引起病变,所以,油炸、油煎的食物最好尽量不要给孩子吃。
tips:
1、考虑到婴儿的消化系统、肾功能都还很稚嫩,动物性食物最好在宝宝6个月后添加。而一些较易引起过敏的食物,如:虾、蟹、贝壳类海鲜等食物,则要等到宝宝1岁后再添加,而且要严格观察过敏症状。
2、父母应保证宝宝的膳食平衡,除去蛋白质食物之外,粮食、蔬菜、水果等也要及时添加,才能达到宝宝生长发育的营养需求。
3、牛奶属于优质动物性蛋白质,宝宝能吃辅食后,最好能达到每天500~700毫升。
4、每100克食物中蛋白质含量:肉类含15克~20克;鱼类含15克~20克;全蛋含12克~15克;大豆类含35克~40克;牛奶含2克~3克。
蛋白粉的用量和你的饮食是有关系的。蛋白粉不是什么神奇的东西,一般没什么特别是不需要补充的,人体蛋白质的需要量,因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人,需要的蛋白质越多。平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克,也就是一餐大约15克。
一天所需要的蛋白质克数=年龄段指数×自己体重(公斤)。
各年龄段对应所需蛋白质指数:
年龄1—3 (岁):1.80
年龄4—6(岁) :1.49
年龄7—10(岁) :1.21
年龄 11—14 (岁):0.99
年龄15 —18(岁):0.88
年龄 19(岁)以上:0.79
例如,体重50kg,年龄33岁,指数为0.79。一天所需要的蛋白质的量=0.79×50=39.5克。
如果有慢性肾病、肾功能不全、肝硬化等,则需要限制蛋白质的摄入量。
蛋白粉的用量和你的饮食是有关系的。首先,一个普通人一天摄入的蛋白质量为没kg体重1g蛋白质左右,练健身健美的在1.5到2g蛋白质。以楼主的体重每天应该摄入120g左右的蛋白质。这120g蛋白质就是由你日常饮食(鸡蛋
牛肉
鸡肉等等)和蛋白粉共同组成的。所以楼主要吃多少蛋白粉,要看情况而定,需要楼主进行简单的计算,如一个蛋清能提供5g蛋白质,100g牛肉能提供20g蛋白质。
至于蛋白粉,也是分种类的,如果是乳清蛋白,那么在训练之后马上饮用一份(附带的勺子一勺的量)效果不错,同时要摄入一定量的碳水化合物。如果是缓释蛋白粉,比较适合睡前和刚起床饮用,睡前饮用就不要再摄入碳水化合物了。
很多人都知道,汤臣倍健这个保健品的品牌,也是很受到很多消费者青睐的品牌,其中的汤臣倍健蛋白质粉可以补充人体所需要的蛋白质,还可以提高人体的免疫力系统。那么,汤臣倍健蛋白质粉的正确服用方法、怎样吃好吃、一天吃几勺好呢?接下来跟我一起来了解下。
汤臣倍健蛋白质粉的正确服用方法是:
1、可以在早餐的时间段食用,早上是弥补蛋白质的很好的时机,摄取量是全天最多的。
2、蛋白质粉最好不要空腹食用,可以在早餐后食用或者和早餐一起食用。
3、冲蛋白质粉是水温最好在40度以下,不要超过,以免破坏掉蛋白质粉的营养。
4、蛋白质粉可以随着炒菜或者汤水一起食用,可以等冷锅后再加入。
5、蛋白质粉搭配VB可以提高蛋白质的吸收率。
汤臣倍健蛋白质粉的食用量最好是一天一次,取一勺的蛋白质粉,充分搅拌后可以食用。在早餐的时候,可以放入温热的牛奶、豆浆、麦片、粥等里面一起食用,切忌不能高温。汤臣倍健蛋白质粉除了婴幼儿和蛋白质过敏以外的人群,都可以食用。
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