蜂蜜柚子茶是一种比较常见的饮料,但是我们在外面买的时候可能多数都是香精勾兑出来的饮料,所以喝多了就不太好,如果可以自己做蜂蜜柚子茶的话,营养价值功效作用应该都是很高的。那么,一般蜂蜜柚子茶是怎么做的呢?具体做法步骤是什么呢?
蜂蜜柚子茶
1.选柚子的时候越重的越有水分。
2.在柚子皮上的力气是花的最大的,片的时候要有耐心,越薄越好。尽可能的片去白瓤,但是如果喜欢苦味的话,可以根据个人情况留白。然后就是切丝,也是越细越好。(片皮的时候,有点锯齿的小刀用得更顺手,片得也干净快哦~)
3.熬制柚子茶的锅,会有很多底留在上面,没关系,在锅内加点温水,即可以马上品尝到美味的蜂蜜柚子茶,免去刷锅的烦恼,还不浪费一丁点柚子茶,真是一举三得呀,哈哈哈哈。
可以解酒
1、蜂蜜柚子茶能解酒吗
蜂蜜柚子茶可以解酒。蜂蜜柚子茶含有蜂蜜和丰富的维生素C,能加速酒精的代谢同时还能起到保护肠胃道的作用。喝酒前后可以喝一杯蜂蜜柚子茶,能起到解酒的效果。
2、蜂蜜柚子茶解酒的原因
蜂蜜柚子茶中真正能解酒的是果糖和维生素C。
蜂蜜柚子茶中含有大量的维生素C和果糖,喝了蜂蜜柚子茶后,果糖可以不经消化系统就能直接被人体吸收,和维生素C一起可加速酒精的代谢,从而加快了酒精从血液中清除的速度或缓解酒精被人体吸收速度,所以和蜂蜜柚子茶可以解酒。
3、蜂蜜柚子茶解酒的好处
蜂蜜柚子茶富含维生素、果糖、维他命等物质,能帮助肠胃消化,而过量饮酒对肝脏的损害非常大,酒后和蜂蜜柚子茶可以利于摄取了大量酒精的肝脏的恢复。喝酒之后喝蜂蜜柚子茶,不仅可以解酒,也可以一次保护自己的肝胃。
4、常喝酒多喝蜂蜜柚子茶
经常喝酒的人很容易患上脂肪肝,酒精性肝炎以及动脉硬化等疾病,而且血液常年被酒精麻痹,血清中的抗氧化能力降低,蜂蜜柚子茶中含有丰富的胡萝卜素和维生素,可以提高血清的抗氧化能力,对保护肝脏有益。
5、蜂蜜柚子茶怎么喝解酒
方法一:每喝一杯酒的时候,就适量喝一些蜂蜜柚子茶。这样既能增加人的酒量,而且又能减少酒对人体的危害,同时少受一些喝酒带来的难受。
方法二:在喝酒前喝大一杯蜂蜜柚子茶,保护胃与肠道粘膜,酒后在喝一大杯蜂蜜柚子茶,可以有效缓解解酒后头痛。
6、蜂蜜柚子茶解酒禁忌
脾胃虚寒、经常腹泻的人及糖尿病患者不宜喝蜂蜜柚子茶,会因为柚子性寒和蜂蜜润肠通便的作用而加重腹泻,而蜂蜜柚子茶中的含糖类比较多,所以有以上情况的人不宜用蜂蜜柚子茶解酒,可以通过喝鲜牛奶、芹菜汁、富含维生素的水果来解酒。
蜂蜜柚子茶的做法步骤:
主料:红柚1个、蜂蜜1罐
辅料:盐适量、冰糖7粒
蜂蜜柚子茶的做法步骤:
1、把柚子泡在温水盆里清洗。
2、放少许盐在柚子皮上搓洗,可以借助小牙刷来刷。
3、把柚子切成四瓣,扒下皮。
4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。
5、削去白色部分,只留外层薄薄的一层皮。
6、处理好所有的皮。
7、切成丝。
8、在盐水里泡三个小时,并用手搓洗,最后再换水浸泡,至没有苦味即可。
9、剥出果肉,并掰成小块。
10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。
11、加清水,没过果肉即可,大火烧开,转小火慢慢熬。
12、熬的过程中加入冰糖。
13、熬到汤汁粘稠,柚子皮透明即可。
14、放到已消毒的瓶子里,装三分之二。
15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜。
16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。
主料:
柚子
(一个)
辅料:
蜂蜜
(柚子的三分之一量)
1,甜味
煮
一小时
普通难度
2,准备好所有食材。
3,将柚子皮用盐搓洗干净,用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。
4,削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时,刚放入盐先搓洗一下去除苦味。
5,柚子肉全部拨出来,撕成小块。
6,先将柚子皮清洗干净,控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中,加一杯水。
7,开中火,慢慢熬制,直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。
8,熬制好的柚子茶加入蜂蜜,搅拌均匀放入无油水的密封瓶里,放两天就可以吃了。
小窍门:
温馨提示
1:柚子皮一定要用盐多洗几遍,否则苦味会很重。
2:熬制时火边不要离人,怕糊了。尤其是快好时,要一直不停的搅动。
步骤如下:
步骤1、先把柚子冲洗干净,再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗,这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。
步骤2、用削皮器把柚子皮削下来,越薄越好,因为白色的内瓤容易发苦影响口感。
步骤3、把柚子皮切成细丝,放入砂锅中加入老冰糖,倒入清水熬煮。
步骤4、大概熬煮半个小时左右,放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。
步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。
步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右,就会熬成这样浓稠的样子了,现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用,最重要的储存方法就是冷却后,放入玻璃瓶中密封保存,常温储存一年没问题哦!喝茶的时候,只需用勺子舀出一勺,加点蜂蜜,倒入温水搅匀即可,味道酸酸甜甜的很好喝,重要的是保健功能也是不错的。
准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净,再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来,切成细丝。锅中加入冷水,放入柚子皮丝,大火煮开。捞出柚子皮丝,去除水分。柚子果肉剥好,去掉籽、薄膜、白筋。
将柚子皮丝和柚子肉放入锅中,加入冰糖,不停搅拌并加入适量水,随后转小火,直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,凉透后封盖即制作完成。
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