蜂蜜水有什么哪些功效(蜂蜜水的作用与功效)

蜂蜜水有什么哪些功效

蜂蜜水是由蜂蜜调至成的，女性喝蜂蜜水有美容养眼的功效，而且经常喝蜂蜜水还可以润肠通便，对长期便秘的患者来说有很好的疗效，所以很多家庭总是备着蜂蜜随时冲起来喝。那么蜂蜜水有什么哪些功效？蜂蜜水什么时间喝最好？我们来看一看。。

蜂蜜水有什么哪些功效

蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。而喝蜂蜜水历来都备受人们推崇，早在《本草纲目》中就对蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效的描述。蜂蜜水的功效如下：

1、恢复疲劳

在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。

2、消除大餐后的积食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显着缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、润肺

蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

4、解酒

蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

5、让兴奋的神经安眠

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

6、治疗偶发伤口

蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。

7、安抚皮肤

蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

蜂蜜水什么时候喝最好

清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

和蜂蜜水的禁忌

1、睡前喝蜂蜜水，小心长胖又蛀牙

晚上睡前喝白开水，可以让身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，而且会使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

2、把蜂蜜作为清晨第一杯水，不利健康

很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既润肠通便又下火。但其实，这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

3、高温冲饮蜂蜜损营养

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

实验证明：把蜂蜜加热到67℃时，时间稍长，就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解，色泽也变暗;蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。

4、过量食用引发糖尿病+龋齿

正常成年人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。

其次，蜂蜜含糖量很高，而且制作精细，成品粘稠，所以有很大的致龋力。因此，黏糊糊的蜂蜜，对牙齿来说并没有什么好处。

5、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食，,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。

长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,建议饭后饮用。

6、饭后马上喝蜂蜜水不利消化

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。

长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

7、用金属杯子冲蜂蜜水营养遭破坏

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。

因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。

如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

8、蜂蜜的相克食物

蜂蜜不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

蜂蜜不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

浆蜂蜜不宜冲食豆浆

蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

蜂蜜水的作用与功效

　　 功效 清热、解毒，抗疲劳、促消化，润肠通、治各种便秘，润肺、滋养、润燥，抗炎杀菌、护肤养颜，解酒。

　　 禁忌人群 糖尿病的患者不宜吃。

　　 适宜人群 一般人群均可食用。

　　南方一年四季均可生产蜂蜜，北方主要是在春、夏季产。蜜蜂在花朵中通过自己的长喙将花蜜吸人体内，在蜜囊储藏起来，飞回巢穴后将花蜜吐出，再经过精心酿造，便成为香甜可口的蜂蜜。

　　蜂蜜营养丰富，有“百花之精”、“老人牛奶”、“糖中之王”的美称，《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品；古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物“。《本草纲目》中描写蜂蜜“生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥。” 阐述了蜂蜜清热、补气、解毒、滋润的功效。

　　蜂蜜诸多美称和功效，那么蜂蜜水着什么样的特殊功效呢？

　　 蜂蜜水的作用与功效

　　蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。不过蜂蜜一般只含微量维生素。

　　蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。另外，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾------氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。在消除疲劳、安眠和解酒方面，蜂蜜也有很好的作用。

　　 （一）蜂蜜水的诸多功效

　　1）治各种便秘；

　　2）治疗胃及十二指肠胃溃疡；

　　3）治疗痢疾；

　　4）治疗鼻窦炎及鼻咽；

　　5）治疗呼吸疾病；

　　6）治疗咳喘、哮喘；

　　7）镇静安神；

　　8）弥补儿童矿物质的缺乏；

　　9）有美容的功效。

　　 （二） 蜂蜜水的诸多作用

　　1、 恢复疲劳，尤其是熬夜后

　　蜂蜜能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高。用法：中午一杯蜂蜜水。

　　2、 蜂蜜能增强肠蠕动

　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

　　3、 蜂蜜水减肥

　　蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动；丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况；而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。

　　吃蜜糖之所以能减肥，是因为它含的热量很低，只有同等分量白砂糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃足200g，所吸收的热量也不过600卡路里，相比平日摄取千二至千五卡路里的正常标准，距离很远，所以虽是“甜品”，但一样可达到减肥效果。此外，蜂蜜含有易于吸收的维他命和矿物质，能补充维他命B、C、钾、钙等，不会破坏身体营养均衡，是减肥的佳品。

　　4、 护肤美容

　　常食使皮肤白嫩光滑，面容红润，还能防裂补血。用70%的蜂蜜加热混合30%猪油擦拭皮肤，能防止皮肤干裂，使皮肤细润、健美、保持青春的魅力。

　　5、 润肺

　　蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，还可以治疗花粉等引起的过敏症，长期服用，还可以缓解哮喘症的发作。枇杷蜜的止咳作用最好，可用雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

　　6、 促消化

　　研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

　　用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

　　7、 解酒

　　蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

　　8、 让兴奋的神经安眠 　

　　蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

　　9、 安抚皮肤

　　蜂蜜是最理想的护肤品，含有天然保湿因子，能够滋润肌肤。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

　　 喝蜂蜜水可以保护心血管

　　蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

　　用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬 化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

　　 预防感冒

　　蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，预防感冒。单喝蜂蜜未免有些单调，蜂蜜大枣茶是个不错的搭配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，而且它的制作也非常简单。

　　 喝蜂蜜水可以促进儿童生长发育

　　东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快 ，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。

　　用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒 儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。 周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。

　　 促进骨质对钙吸收

　　美国农业部人类营养中心发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性 ，防止钙的流失。

　　用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。

　　 夏季祛火可饮蜂蜜水

　　“上火”对于深圳市民来说并不陌生，现下更是到了大暑时节，人们容易出现眼睛红肿涩痛、喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。这时，人们常常会买一杯极苦的中草药凉茶来降火，火气虽有所控制，但那难以下咽的苦涩却并非人人都可以接受。不过，上火还有另一种甜蜜的解决办法，就是饮用蜂蜜水来祛火，甜甜的蜂蜜在降火的同时还能治疗咳嗽、便秘等疾病。

　　 抗炎杀菌治疗伤口

　　蜂蜜一方面具有良好的消毒效果，因为它的成分中75%以上都是葡萄糖和果糖，含水量很少。大量的糖分，令蜂蜜成为一种高渗透性的溶液。细菌碰到蜂蜜后，细菌里的水分就会被蜂蜜吸走，令细菌脱水而亡。此外，蜂蜜是一种酸性食物，它的PH值在3.2至4.5之间，而细菌最佳的生长环境是中性，所以细菌在这么酸的环境中是很难生存的。此外，消毒伤口的正规药剂中有一种叫做“过氧化氢”，而研究发现，蜂蜜中正是含有过氧化氢，可以有效地杀菌灭菌。

　　用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。

　　 改善睡眠

　　不少失眠的朋友都会选择睡前喝牛奶的方法改善睡眠。同时，蜂蜜水也有缓解神经，舒缓人体，促进睡眠的功效。而且还有一定止痛作用，对于常年失眠头痛的人来说，睡前喝一杯蜂蜜远比喝牛奶来的有效。因为蜂蜜中含有的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等物质都可以起到调节神经系统的作用。对于人们改善睡眠有很好的功效。

　　 延年益寿

　　据前苏联的学者进行的调查结果表明，曾经有200多名百岁以上的老人，其中有143人都是养蜂人。后来得出了一个结论，证明了他们如此长寿的原因皆与他们是养蜂人，经常吃到最优质纯正的蜂蜜有关，但是蜂蜜促进人们长寿的机制比较复杂，总的来说，饮用蜂蜜水是对人体的一种综合的调养，达到益寿延年的功效，而并非针对部分器官。

　　 增强抵抗力

　　这个功效非常讨人们喜欢，尤其在现代社会，不运动的人们容易生病，因此经常饮用含有多种酶和矿物质的蜂蜜水，可以提高人体的抵抗力。尤其适用于治疗感冒以及咽喉炎，有需要的人们可以在一杯水中加入2勺的蜂蜜和1/4勺的新鲜柠檬汁，每天服用3-4杯，可有有效地治疗感冒和增强抵抗力。

　　 蜂蜜水什么时候喝好

　　 （一）喝蜂蜜水的最佳时间

　　一般来说应该是宜晚不宜早。

　　就是睡觉前喝杯蜂蜜水比起床后喝杯蜂蜜水好!中医关于初秋养身有句话是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早上早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。

　　当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。

　　 （二）蜂蜜水饭前还是饭后喝 ？

　　答案是每天饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。每次口服一茶勺，40℃温水冲食。神经衰弱者应在每天睡前服用 。 需要注意的是，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡；如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

　　 （三） 一年四季都可以喝蜂蜜水吗 ？

　　 春季蜂蜜水抗春困、润春燥

　　春季，气温升高，皮肤毛孔舒展，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，大脑工作受到影响，有人把这称为“春天疲劳症”。蜂蜜能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。

　　蜂蜜水润春燥

　　从寒冷的冬季过渡到多风的季节，人们都会感到些许的不适应，表现为咽干口渴、咳嗽以及便秘。中医理论认为这种不适应是因为“风多易燥，风燥外邪侵袭人体”所致。

　　蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺

　　 夏季蜂蜜水祛火清热

　　较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人；鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮。高温后蜂蜜有效成分和酶的活性会被破坏。最好使用40度以下温开水或凉开水以1：10的比例稀释搅拌后服用，最高温度不能超过60度。这样的蜂蜜水最能在炎热夏季祛火清热。

　　 秋季蜂蜜水润肺止咳

　　蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。

　　不存在“喝秋蜜易中毒”的说法。民间盛传，由于花期的缘故，秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的，首先有毒的花品种极少，少数山区才有，蜂农会根据环境选择蜂场，毒蜜很难流入市场。其次，高温加热的办法无法消除毒性，反而会让蜂蜜营养大大损耗，不要轻信。

　　 冬季喝蜂蜜润肤

　　蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。

　　 蜂蜜水的副作用

　　缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.

　　注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

　　 蜂蜜不能和什么一起吃

　　大家喝蜂蜜水的时候，最好避开这些食物一起同食，影响蜂蜜的营养被吸收。

　　蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

　　蜂蜜不能和葱一起吃。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

　　蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

　　蜂蜜不能和豆浆一起吃。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　 不同蜂蜜有不同功效

　　黄连蜜、荔枝蜜、槐花蜜、椴树蜜、百花蜜……作为市民最熟知的蜂产品，很多市民在面对琳琅满目不同蜜源的蜂蜜开始发愁。到底哪一种蜂蜜才最适合自己？

　　介绍说：“不同蜂蜜的功效也大不相同，尤其是在中医的角度，蜂蜜也有不同的‘寒热’属性。”

　　一般来讲，蜂蜜跟花性相符。夏季上火最好可以选用清热祛火类的蜂蜜，例如黄连蜜、菊花蜜、琵琶蜜、槐花蜜等；女性则可以选用偏温性的蜂蜜，例如枣蜜、荔枝蜜、龙眼蜜等；想要祛湿补虚可以选择火硝蜜、五味蜜这种带收敛作用的蜂蜜。

　　“不过，蜂蜜含糖高，糖尿病人不可以服用。另外，大多数蜂蜜都偏寒，婴儿、脾胃虚、拉肚子的人不可以多食。”

　　 怎么挑选蜂蜜 ？

　　每一瓶蜂蜜想要达到上述“清热祛火、补气滋润”的效果，必须是要完全成熟的蜜。目前我国对于蜂蜜成熟的标准是蜂蜜要在蜂巢中存放7天以上，波美度（溶液浓度）达39度以上。如何认证买的蜂蜜是成熟的好蜜？张军介绍了几种方法。

　　一看：蜂蜜的成品颜色不同所代表的品质也不同。蜂蜜颜色以浅淡、光泽油亮透明度好味最佳。

　　二滴：用一根筷子插入蜂蜜中，然后提起，向下流动速度慢、拉丝，而且断后回缩的为成熟蜜，反之则为不成熟蜜。

　　三观：将蜂蜜滴入盘中，再慢慢加入冷水晃动。在晃动过程中，高品质蜂蜜会呈现六边蜂巢形状，而低品质蜂蜜则难以成型。

蜂蜜水有哪些作用与功效

蜂蜜水有哪些作用与功效

　　蜂蜜水有哪些作用与功效，相信很多人都喝过蜂蜜水，在生活中也有很多人都喜欢喝蜂蜜水，蜂蜜中含有丰富的维生素和矿物质，喝蜂蜜水对人的身体健康是有好处的，下面分享蜂蜜水有哪些作用与功效。

　　蜂蜜水有哪些作用与功效1　　 1、恢复疲劳，尤其是熬夜后

　　在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法、中午一杯蜂蜜水。

　　 2、消除大餐后的积食

　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法、每天早晚空腹服蜂蜜25克。

　　 3、润肺

　　蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法、雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

　　 4、解酒

　　蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

　　用法、饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

　　 5、让兴奋的神经安眠

　　蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法、每晚睡前一匙蜂蜜。

　　 6、治疗偶发伤口

　　蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的`肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法、用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。

　　 7、安抚皮肤

　　蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法、在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

　　 8、保护狂野的心

　　蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。

　　蜂蜜水有哪些作用与功效2　　 1、消炎抗菌

　　纯正优质的蜂蜜，尽管经过了长年的放置，也不会出现变质腐坏等现象，这足以表明蜂蜜有非常好的防腐作用。尤其对于链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。这表明了蜂蜜可以用来处理人体皮肤表面的伤口，在伤口表面用蜂蜜涂抹一层，不仅可以缓解患处带来的疼痛，还可以加快伤口愈合的速度，有效地防止伤口受到细菌感染。

　　 2、促进消化

　　大家都知道，喝蜂蜜水有助于促进消化，而且要充分体现喝蜂蜜水促进消化这个功效，还得是晚上喝一杯蜂蜜水，有效于第二天进行排便。经研究表明，蜂蜜有很好的调理肠胃的作用，不但可以使胃酸分泌正常，控制过多胃酸的分泌，而且还有增强肠胃蠕动的作用，加快了消化速度，缩短排便时间。同时，蜂蜜还可以缓解胃痛以及胃烧灼感。

　　 3、增强抵抗力

　　这个功效非常讨人们喜欢，尤其在现代社会，不运动的人们容易生病，因此经常饮用含有多种酶和矿物质的蜂蜜水，可以提高人体的抵抗力。尤其适用于治疗感冒以及咽喉炎，有需要的人们可以在一杯水中加入2勺的蜂蜜和1/4勺的新鲜柠檬汁，每天服用3-4杯，可有有效地治疗感冒和增强抵抗力。

　　 4、延年益寿

　　据前苏联的学者进行的调查结果表明，曾经有200多名百岁以上的老人，其中有143人都是养蜂人。后来得出了一个结论，证明了他们如此长寿的原因皆与他们是养蜂人，经常吃到最优质纯正的蜂蜜有关，但是蜂蜜促进人们长寿的机制比较复杂，总的来说，饮用蜂蜜水是对人体的一种综合的调养，达到益寿延年的功效，而并非针对部分器官。

　　 5、改善睡眠

　　不少失眠的朋友都会选择睡前喝牛奶的方法改善睡眠。同时，蜂蜜水也有缓解神经，舒缓人体，促进睡眠的功效。而且还有一定止痛作用，对于常年失眠头痛的人来说，睡前喝一杯蜂蜜远比喝牛奶来的有效。因为蜂蜜中含有的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等物质都可以起到调节神经系统的作用。对于人们改善睡眠有很好的功效。

　　蜂蜜水有哪些作用与功效3　　 1、喝蜂蜜水可以清理肠通

　　喝蜂蜜水的作用是有很多的，这些蜂蜜水是有润肠通便作用的，因为蜂蜜水里面有一些活性物质，也有一些有机酸，这些物质可以更好地刺激胃酸的分泌，这样就可以促进人们消化系统的正常运作了，消化正常了，就能更好地排便。

　　 2、喝蜂蜜水可以增强免疫力

　　蜂蜜水含有一些促进免疫细胞生长的单糖和氨基酸等物质，同时蜂蜜水的作用还有可以增强细胞的吞噬癌细胞的能力，这样人们就不容易得病了。

　　 3、蜂蜜水可以快速消除疲劳

　　有时候人们就算是很疲劳了，可是还得要坚持，这时候你如果有一杯蜂蜜水就很好了，因为蜂蜜水的作用就有缓解疲劳的作用，因为蜂蜜水和一般的物质是大不一样的，蜂蜜水不需要经过漫长的消化过程才会被人体所吸收，蜂蜜水一喝进去，就可以直接进入血液中，给人体增加能量。

　　 4、蜂蜜水有润肺止咳的作用

　　肺如果不能得到滋润，人们就很容易咳嗽，这时候我们就可以常喝一点蜂蜜水，这样来保养自己的肺，同时蜂蜜水有极好的抗菌作用，就算是有一些呼吸道的疾病，人们也不用担心的，喝点蜂蜜水也是有好处的。

　　 5、蜂蜜水有美肤的作用

　　蜂蜜水含有一些抗氧化的成份，可以清除人体的自由基，也可以去除一些积在体内的色素，蜂蜜水还能促进人体的新除代谢的，想要变美的女生就多喝点蜂蜜水吧。

　　 6、蜂蜜水有助睡眠

　　很多时候我们喝一点蜂蜜水再睡觉，就可以让人们情绪变得更平静，这样就不容易失眠了。

蜂蜜水有什么功效作用

蜂蜜水有什么功效作用

　　蜂蜜水有什么功效作用，即使还是有很多人不了解它的作用，它的功效与作用有很多种，食物的功效和作用都是有迹可循的，对我们的身体有增加抵抗力的作用，下面是蜂蜜水有什么功效作用。

　　蜂蜜水有什么功效作用1　　 1、补充能量

　　蜂蜜水中含有蛋白质和碳水化合物成分，能够促进运动后的肌肉恢复。蜂蜜水中的葡萄糖成分，是人体的主要能量来源，能够被人体快速吸收，使血糖维持在较高水平，促进体力恢复。

　　 2、润肠通便

　　蜂蜜水中含有脂肪酸，有增强肠胃蠕动力的作用，其活性物质还能调整肠道的运动频率，从而促进排便。常喝蜂蜜水对结肠炎、习惯性便秘有较好的改善作用。

　　 3、减肥瘦身

　　蜂蜜水中的活性物质可消化人体过剩的脂肪，使得脂肪燃烧转化为能量，因此，蜂蜜水也可作为减肥食品。在饭前或空腹时饮用，再配以适量运动，有一定的减肥瘦身功效。

　　 4、美容养颜

　　蜂蜜水中的胶原蛋白、维生素及多种氨基酸成分，对改善皮肤老化、减少色素沉着、防止皮肤干裂、起皱有很好作用。用蜂蜜水敷脸，还能直接为细胞提供养分，使皮肤滋润亮泽。

　　 5、抗菌消炎

　　蜂蜜水中含有葡萄糖氧化酶、溶菌酶等多种活性物质，对金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌等有明显的抑制作用。且蜂蜜水中的活化酶、免疫球蛋白等对机体也有调节作用，可提高人体的抗病能力。

　　 6、治胃病

　　蜂蜜水中含有大量酶类物质，可促进消化，加强代谢。蜂蜜的有效成分还能抑制幽门螺杆菌的活性及其繁殖，因此，常喝蜂蜜水还能治疗胃溃疡、十二指肠溃疡。对肠胃胀气和消化道感染也有较好的改善作用。

　　 7、防治心血管疾病

　　蜂蜜水中含有大量葡萄糖，能补充人体所需的'糖原，使心血管舒张、改善冠状血管的血液循环，起到防治心血管疾病的作用。常喝蜂蜜水对心力衰竭和心脏病也有一定疗效。

　　 8、防治妇科病

　　常喝蜂蜜水对妇女气血亏损、月经不调、痛经、崩漏、闭经、宫寒不孕、产后体虚等都有较好的改善效果。在医学界有“妇科百灵神液”的美名。

　　 9、延年益寿

　　蜂蜜水中含有200多种营养成分，其活性物质对机体有很好的调节作用，能增强人体抵抗力，防治多种疾病，从而使人健康长寿。

　　10、哪些人不能喝蜂蜜水

　　 1、糖尿病者

　　每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为 35 克，果糖 40 克左右，蔗糖约 2 克，糊精约 1 克。

　　葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化便可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜升血糖作用较明显。

　　蜂蜜水有什么功效作用2　　 柠檬蜂蜜水的做法

　　 做法一

　　将 柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

　　 做法二

　　1、清晨一杯温开水或矿泉水，加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜汁。一两片可以反复冲泡多次，味道浓。

　　2、喝红茶时加入一片蜜渍柠檬。

　　 做法三

　　柠檬苦瓜蜂蜜水：苦味食物是“火”的天敌。从中医角度来看，大多数苦味食物都有清热祛火的功效，而苦味食物中，苦瓜的清热祛火功效最强。

　　做法：苦瓜50 克，柠檬30克，洋槐花蜂蜜10克（别用加工的蜂蜜，不但没效果，还可能引起上火、，柠檬去皮，切小块；苦瓜对切两半，去籽，切小块；将苦瓜和柠檬放入榨汁机，出汁后加入蜂蜜调匀即可。

　　 柠檬蜂蜜水的禁忌

　　1、由于富含果酸，经期不要喝，以免腹痛。

　　2、不宜过酸，以免损伤牙釉质（为此可切1-2片柠檬，还可加入一勺蜂蜜，凉或温开水直接冲泡饮用。

　　3、由于柠檬pH值低达2.5，痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者、胃酸过多者和胃溃疡者不易食用。不宜与阿司匹林同服。

　　4、喝柠檬水要适量，每天不宜超过1000毫升

蜂蜜水的功效

　　导语：蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。下面是我给大家整理的蜂蜜水的功效，希望能给你带来帮助!

　　【一】蜂蜜水的功效　　 一、 蜂蜜水的功效-早晨一杯蜂蜜水清肠排毒

　　经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。

　　蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。

　　做法：每天早晨起来后，空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可。

　　健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

　　 二、 蜂蜜水的功效-午后一杯蜂蜜水补充能量

　　每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。

　　同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，使机体补充更多营养物质。

　　做法：下午茶时间，为自己准备一杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶饮。

　　男人在一天当中的每个时间段都可以为自己来上一杯蜂蜜水，蜂蜜水的功效在于你使用的时间，需要什么才针对性地补什么，你一定会健康长寿的。

　　 1、喝蜂蜜水可以保护肝脏

　　蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

　　 2、喝蜂蜜水可以抵抗困乏疲劳

　　蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。

　　用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

　　 3、喝蜂蜜水可以促进儿童生长发育

　　东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快 ,皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。

　　 4、喝蜂蜜水可以保护心血管

　　蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

　　 5、喝蜂蜜水可以清肺止咳

　　蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。

　　用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。

　　 6、喝蜂蜜水可以促进骨质对钙吸收

　　美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性 ,防止钙的流失。

　　用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。

　　 蜂蜜水减肥法原理：

　　蜂蜜是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的.糖分如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饥饿感也就消失了。

　　 蜂蜜水减肥基本法

　　每天早，午，晚三餐均以蜂蜜水代替，全程不能吃喝其他东西。减肥期间，每天可食用150-200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收减肥之效；若感到肚饿或疲倦时，可直接喝蜂蜜水，能即时补给身体养分，恢复精神。

　　如何决定减肥日数？对肥胖人士来说，三天减肥法是最理想的，定期每月实行一次，如体重超标想减掉10-20磅的，每月可进行2次，至少可轻6-7磅。

　　如已经至理想体重，想防止回弹的，可选行2天减肥法，一个月实行2次便够。想调理肠胃，净肠排毒的，建议每周进行一天减肥法。练瑜伽的朋友，一天两餐以蜂蜜水代替，对健康最好；而一天一餐的半断食法只针对改善体质，要持续3个月至半年才见减肥成效。鉴于个人体质不同，宜先征询营养师或医师意见。

　　【二】 蜂蜜的美容功效 　　 1、蜂蜜黄瓜面膜（美白除皱）

　　取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20～30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。

　　 2、蜂蜜珍珠粉面膜

　　准备一个干净的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再缓缓倒入蜂蜜，边倒边搅拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得过多，调成糊状即可。这样面膜就做好了。

　　使用前，先用温水把脸洗净，然后用小棉签蘸着调好得面膜均匀得涂在脸上，不要太厚，薄薄一层即可，过30分钟后洗掉，可以使脸光滑，有光泽。

　　 3、红酒蜂蜜面膜（美白滋养）

　　红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。

　　方法：将一小杯红酒加2～3勺子洋槐花蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净。

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