螺蛳粉吃多了对身体有害吗

螺蛳粉吃多了对身体有害吗

螺蛳粉，广西柳州的一大特色，并且也是当代社会年轻人的喜爱食物之一，它吃起来由于有特殊的香味，并且与其他食物的味道是有比较大的差别的。爱吃的人就认为比较香，不爱吃的人就认为比较臭。但仍有许多年轻人比较喜欢吃螺蛳粉。那螺蛳粉吃多了对身体有害吗?相关知识介绍如下!

螺狮粉属于速食类的食品，浸泡以后尽量要在一小时之内食用完，不可以放置过长时间，如果超过一小时就建议立刻丢弃。

1、影响口感：螺狮粉的主要食材是粉条，粉条经过段时间的浸泡以后是有一定韧性的，口感比较好，但是经过长时间浸泡以后，会出现泡发的问题，从而粉条变得没有韧性，吃上去味如嚼蜡，口感是比较差的，所以不建议第二天加热食用。

2、影响肠胃健康：空气中含有大量的细菌和微生物，螺狮粉放置时间长了以后很容易与空气中的杂质、细菌等混合，从而出现变质，虽然第二次食用的时候加热会消除掉一部分细菌，但是仍有少量细菌危害肠道健康，容易出现腹泻、腹痛的情况，所以不建议第二天吃螺狮粉。

3、影响身体健康：螺狮粉中添加了大量的防腐剂、硝酸盐等成分，这些成分平常对身体是没有害处的，但是放置时间久了以后会与空气中的还原酶反应，从而产生亚硝酸盐，人们食用以后有可能危及生命安全。

螺蛳粉是广西柳州的一特色小吃，其来历众说纷纭：

在80年代，有一家红营干切粉的杂货店，店员将干切粉拿到螺蛳摊去煮，又加入一些青菜进行调配，这样的结合就形成了螺蛳粉。在上个世纪七八十年代，有一家经营煮螺与米粉的店，有一些客户会让米粉中加入螺蛳汤，也就形成了螺蛳粉。

注意：螺蛳粉不建议肠胃不好的人或是处于经期的女性食用，而且也不建议长期吃。

螺蛳粉有危害吗？

螺蛳粉是一种广西的小吃，在烹饪过程中通常会加入辣椒、腌制酸笋等各类食物，偶尔食用正规厂家生产的螺蛳粉，一般不会对身体造成太大影响。但如果螺蛳粉吃多了，可能会导致机体产生不适症状。
1、肠胃道疾病：螺蛳粉的粉本身对身体没有危害，但是在烹饪过程中会加入各种辅料，螺蛳粉汤汁、辣椒汁、腌制类食物等，过多摄入该类物质，可能会对胃肠道产生刺激，引起胃肠道功能紊乱，对于本身就有胃肠疾病的人群来讲，可能会加重疾病的症状，从而出现腹胀、腹痛、腹泻等表现；
2、增加疾病风险：螺蛳粉的调料包、蔬菜包中含有较多的盐，过量食用盐会造成体内水钠潴留，增加患有高血压等疾病的风险；
3、营养不均衡：螺蛳粉是由大米制作而成，搭配少量木耳、酸笋、腐竹等食材，营养成分较为单一，缺乏优质蛋白、维生素等，经常过多食用螺蛳粉，可能会导致营养不良。
部分不良商家生产的螺蛳粉的配菜中，可能会含有一定量的亚硝酸盐，该类螺蛳粉经常食用，可能会导致机体亚硝酸盐摄入过多，从而导致亚硝酸盐中毒，甚至增加患有消化道癌症的几率。所以在购买时，应选择正规厂家生产、在保质期内的螺蛳粉，适量食用即可，不建议长期、过多食用。

螺蛳粉吃多了，对身体都有什么影响

螺蛳粉吃多了对身体是有害处的，虽然螺蛳粉吃起来比较美味，但是它的口味非常重，并且添加了许多调料和添加剂，吃太多会影响身体健康，主要有以下几个方面。 1、螺狮粉营养单一，方便食品多数是单纯的碳水，油，调味料，缺乏蛋白质、纤维素、维生素和微量元素，长期食用可能导致便秘，营养不良等一系列营养问题。2、螺蛳粉口味一般都是麻辣油腻的，过辣过油的刺激都会造成肠胃不适，如果长期或者过量吃的话，很容易出现肠胃疾病。并且螺蛳粉趁热吃才好吃，这种过烫的食物对口腔，食道肠胃也有很大的刺激，很容易造成身体不适。3、螺狮粉属于高温油炸食品，长期食用可能会导致一系列心血管疾病。4、螺狮粉还属于高盐食品，吃得太多可能会引起高血压等疾病。 因此不建议长期吃螺狮粉，可以偶尔吃，每次吃完螺狮粉后应该多饮水多吃水果。

经常吃螺狮粉有什么危害吗

螺蛳粉的主料是粉，可能南方人吃惯了不觉得有什么，但是北方人不常吃，可能吃多了对消化不太好。而且螺蛳是寒性的，而螺蛳粉粉汤又是螺蛳粉熬制的，吃多了易造成体寒，建议不要长时间的吃。(有一些不正确的了解说螺蛳会有寄生虫，螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生)但是就算是再好在喜欢的东西，也是不适宜长期吃的，我们的饮食要均衡，只吃一种或者长期吃一种容易造成身体缺乏营养。
就算你吃的是臻欢螺也一样，要适量，过多了可能会适得其反。喜欢的东西不能完全取代了一日三餐呦!

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/43593.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 螺蛳粉孕妇可以吃吗

下一篇: 螺蛳粉吃多了会致癌吗