螺蛳粉里面有螺丝吗

螺蛳粉里面有螺丝吗

螺蛳粉，最早出现于20世纪七十年代末，螺蛳粉用柳州特有的米粉，在其中加上了酸笋花、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料，在吃的过程中能够给食用者一种独特的感觉，这种食物目前也被多个地区的人群接受。那螺蛳粉里面有螺丝吗?快来让我们一起了解看看吧!

螺蛳粉的热量大约为123大卡/100克左右，一碗螺蛳粉的热量大多在700大卡左右。吃螺蛳粉的人即使不喝汤也会摄入这么多大卡的热量，如果在吃螺蛳粉时喝汤可能每一次热量的摄取量在一千卡左右。螺蛳粉在出锅以后也会加入一些配料，这些配料在吃的过程中也会为身体提供一部分能量，所以即使在不喝汤的情况下螺蛳粉的能量也是不低的。

消费者在吃螺蛳粉时如果不想要摄取太高热量的，可以在吃的过程中少放辣椒油，因为辣椒油本身含有的热量比较高，不放辣椒油能够减少一部分热量，在吃的过程中也能减少自己的心理负担。螺蛳粉的汤里中有螺蛳和其他的调味品，偶尔吃一次螺蛳粉能够为身体补充一定的维生素和矿物质，消费者在吃的过程中如果害怕发胖，可以在吃完饭以后增加自己当天的运动量，这样也可以将能量消耗出去。

螺蛳粉中的粉是广西的米粉，而正宗螺蛳粉都是米粉。其中有些螺蛳粉中的粉是干切粉，但是此不是正宗的螺蛳粉，在口感上是有差别的。螺蛳粉较大的特点就是酸、辣、鲜、烫。螺蛳粉的美味，就是因为其具有独道的汤料，进而味道得到许多人的喜爱。汤料是螺蛳肉、山奈及八角等制备的，而且在其中也有肉桂、丁香及辣椒等，而天然香料、味素等也是配制的原料之一。

螺蛳粉是米粉做的，但是其中也有酸笋及青菜等，腐竹、花生及黄花菜也是不可或缺的，其中也有萝卜干等配料。在吃螺蛳粉的时候要煮着吃，螺蛳粉是不能用热水冲泡的，这样的螺蛳粉是不好吃的。

大家都爱吃的螺蛳粉就是米粉制备的，但是在其中有许多的配料，综合在一起的时候才有其独特味道。在家食用的时候要选择正宗的螺蛳粉，这样才可以真正体味出螺丝粉的味道。

总结：正宗螺蛳粉是没有螺丝的，螺蛳粉味道独特，味道比较臭，一些人接受不了，但如果多吃几次，便可以接受，接受螺蛳粉的臭味，便会觉得它是香的，螺蛳粉与臭豆腐有异曲同工之妙。

螺蛳粉里面有没有螺蛳肉?

螺蛳粉里面没有螺蛳肉的。

螺蛳粉是广西的一种小吃，因为具有酸辣、鲜爽的独特口感，所以近几年深受我国各地人民的喜爱。

螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。

吃螺蛳粉容易导致肥胖吗？

吃螺蛳粉不容易导致肥胖。

螺蛳粉虽然是一种不怎么营养的小吃，但是它的热量却不高，每100克只有100卡的热量，属于低卡的食物，所以适量食用螺蛳粉的话是不容易导致肥胖的，但是吃多了一样会导致肥胖，所以大家适量食用即可。

螺蛳粉里有螺蛳吗

螺蛳粉里当然有螺蛳。

该粉，是柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。该粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

制作工艺

制作材料

主料：米粉，螺蛳，腐竹。

辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。

调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

制作方法

把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。

田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。

把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片，之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。

把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。

黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。

锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。

用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。

再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤该粉就完成了。

小贴士

如果没有螺蛳可以随意用其他类型的螺。

该粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好。

制作该粉准备的圆米粉不是平时的细米粉，而是比较粗的。

辅料可以不加。酸笋，酸菜，花生米，萝卜干，葱花可以在该粉做好之后加入。

如果是干切粉，断面直径约3毫米，要提前放在水里浸泡1小时，并且是用冷水，否则粉煮熟后会断，没有弹性。

螺蛳粉里面真的有螺丝吗？

楼主，螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉！这粉里面呢是没有螺丝的！
不过，
这汤就有啦！精华哦！
螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了！

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