生活中很多人都有气虚的症状,气虚是一种中医的说法,中医里面认为气虚是要注意补气的,补气血有很多种方法,一般主要是饮食调理,补气血的食物也有很多,比如常见的红枣等等。那么,补气养血的食物有哪些?补气血吃什么食物比较好?
补气养血食物有哪些
(1)胡萝卜
含有非常高的维生素B和C,此外还含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血非常有益,胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。
(2)海带
含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素,最重要的是含铁丰富,人体血液缺铁会出现热量少,体温低的情况,因此秋冬多喝海带汤,可以有效的御寒保暖。缺少气血的女性可以多吃海带。
(3)菠菜
一种常见的补血食物,含丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦。
(4)红枣
红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸,研究表明,红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢,促进细胞生长,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量。多吃红枣,不仅能够补血,还能让肌肤变得光滑细腻,并且富有弹性。
(5)甘蔗
甘蔗是冬令水果之一,深受人们的喜爱。甘蔗虽然其貌不扬,却含有丰富的营养元素,比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多,每公斤甘蔗含有9毫克的铁,居水果之首。因此,甘蔗也有“补血果”的美誉。
(6)桑葚干
早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。
(7)莲藕
含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉、铁、钙等营养物质,十分符合人体的营养需要,同时莲藕还有补血益气,增强身体免疫力之功效。
补气血吃什么食疗方
(1)阿胶淮杞炖水鱼
材料:水鱼1只,清鸡汤适量,淮山、枸杞、阿胶、生姜、绍酒、盐、味精各适量。
做法:
1、水鱼宰杀洗净,切成中块,飞水去其血污,淮山、枸杞用温水浸透洗净。
2、将水鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞、生姜、绍酒置于炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。
3、待锅内水开后用中火炖两个小时,放入阿胶后再用小火炖30分钟,加盐、味精调味即可。
功效:阿胶能补血、止血,枸杞能补肾经、养肝明目,常食能让人长寿。
(2)芝麻润发汤
材料:乌骨鸡300克,红枣4个,黑芝麻50克,盐适量,水适量。
做法:
1、乌骨鸡洗净,切块,氽烫后捞起备用,红枣洗净。
2、将乌骨鸡、红枣加黑芝麻和水,以小火煲约两个小时,再加盐调味即可。
功效:乌骨鸡性平,具有滋阴清热、健脾的作用,常食乌鸡,可提高生理功能、延缓衰老、对防治骨质疏松、妇女缺铁性贫血症有明显的功效。
(3)木耳大枣汤
材料:黑木耳30克,大枣10个,红糖适量。
做法:
1、将黑木耳用温水泡发,清洗干净,撒成小片。
2、大枣洗净,去核备用。
3、锅内加水适量,放入黑木耳、大枣,小火煎沸10-15分钟,调入红糖即成。
功效:黑木耳、大枣均有补血功效,此汤养血美容,滋补强身,适用于贫血患者食用。
(4)生津补血汤
材料:黄芪300克,熟地25克,太子参50克,天门冬100克,麦门冬150克,土茯苓50克。老姜4片,牛蛙300克。盐适量。
做法:
1、将牛蛙宰杀砍成块,所有药材洗净。
2、所有中药材放入煲中加清水先煲20分钟,再放入牛蛙煮熟。
3、调入盐即可。
功效:熟地滋阴补血,适用于女性血虚、心悸、失眠、月经不调、崩漏等症,黄芪可补气益血,合用有非常好的滋补气血效果。
补气血药酒
1、八珍酒
来源:《万病回春》
组成:全当归20克,白术20克,炒白芍12克,白茯苓12克,川芎6克,人参6克,熟地黄15克,核桃仁15克,灸甘草5克,五加皮24克,红枣15克,糯米酒3000毫升。
做法:将所有药材研成粗末,纱布口袋盛装,扎紧口袋,放入干净的容器中,加酒浸泡,容器隔水煮1小时后,先埋土中五天,从土中取出后,再静置21天,再将药酒去渣过滤即可。
用法:温服,每次30毫升,每日3次。
功效:本方补肾健脾,益气养血,其中当归,熟地黄,白芍补血,人参,白术,茯苓,灸甘草补气健脾,五加皮补肝肾,强筋骨,核桃仁补肺肾,润肠通便,酌加红枣健脾补气,兼调酒味。
适宜人群:用于气血不足,神疲乏力,肢体困倦,面色少华,不思饮食的人群服用。
2、十全大补酒
来源:《太平惠民和剂局方》
组成:当归,川芎,熟地,白芍,茯苓,黄芪各60克,甘草,肉桂各30克,白酒3000毫升。
做法:将所有药材研为粗末,纱布装袋,扎口,置于酒坛中,加白酒浸泡,密封容器,14日后开封,取出纱布袋,压榨取汁,将榨得的要药液与药酒混合,药酒过滤后装瓶备用。
用法:口服,每日两次,早,晚各15毫升。
功效:本方温补气血,其中当归,川芎,熟地,白芍是养血调血要药,四者配伍称“四物汤”,党参,白术,茯苓,甘草是助阳补气之药。黄芪,肉桂温阳固卫,诸药合用,除了气血双补以外,还能温里固卫,是温补能力较强的保健酒。
适宜人群:用于气血不足,虚劳咳嗽,食少遗精,精神倦怠,脚膝无力,崩漏等人群服用。
3、当归补血酒
来源:《内外伤感辨惑论》
组成:当归30克,黄芪150克,白酒1000毫升。
做法:将所有药材粉碎成粗粉,纱布袋状,扎紧口袋,用白酒浸泡7日后取出药袋,压榨取液,将榨得的药液和药酒混合,静置后过滤即可。
用法:口服,每次20毫升,每日2次。
功效:本方补气生血,其中黄芪甘温补气,以资生血之源,佐当归养血和血,黄芪剂量5倍于当归,取阳生阴长,气旺生血之义。
适宜人群:适宜于气血虚弱,头昏目眩,倦怠乏力,面色萎黄人群饮用。
4、人参地黄酒
来源:《景岳全书》
组成:人参15克,熟地黄60克,蜂蜜100克,白酒1000毫升。
做法:所有药材切成薄片,一同放置于干净的容器中,加白酒浸泡,将容器密闭,14日后开封,开封后去药渣,再加蜂蜜,搅拌均匀,静置,过滤即可。
服法:口服,每次15毫升,每日2次。
功效:本方气血双补,扶羸益智。其中人参用生晒参或红参,视体质而定,一般偏阳体质宜用生晒参,偏阴体质用红参,人参大补元气,益智宁神,熟地黄养血填精,蜂蜜补脾,兼有调味作用。
适宜人群:适宜于气血不足,面色不华,头晕目眩,神疲气短,心悸失眠,记忆力减退人群。
5、人参首乌酒
来源:经验方。
组成:人参30克,制首乌60克,白酒500毫升。
做法:将所有药材切碎共为粗末,装入纱布袋中,扎口,置于干净的容器中,用白酒浸泡,14日后过滤去渣取液,装瓶密闭备用。
用法:每日3次,每次饮服10毫升。
功效:本方补气养血,益肾填精。方中人参补益脾肺之气,宁神益心,制首乌补益肝肾,滋阴血,全方气血并补,五脏受益。
适宜人群:适宜于眩晕耳鸣,健忘心悸,神疲倦怠,失眠多梦,低血压,脑动脉硬化,神经衰弱人群服用。
1、红枣
一般情况下,气血不足的人需要进食补气养血的食物进行调理,只有身体气血充足了,此时身体的亚健康状态才能改善,否则长期的气血不足还容易加速身体衰老。因此平时可以适当多吃红枣来调理身体,本身红枣的营养价值高,里面含有人体需要的氨基酸、铁元素、维生素C,进食之后对抵抗力提高有利,还可以发挥补气活血的功效,这样身体的某些不良症状才能好转。
2、当归
当归这种中药材相信大家并不陌生,本身当归具有良好的补血效果,在气血不足比较严重的情况下,此时可以用当归来煮粥或者炖汤进食,补充里面含有的营养物质,可以达到良好的补气养血效果。本身当归可以提高身体的免疫功能,延缓机体衰老。因此,发现自己气血不足时,想要快速补气养血,可以进食当归调理身体。
3、红豆
在气血不足的影响下,很多人会感觉到身体乏力、四肢酸软、头晕耳鸣等,这些都和气血不足有关,此时可以适当进食红豆来帮助改善。因为红豆也具有补气养血的功效,含有的营养物质较多,除了蛋白质之外,还有对人体健康有益的矿物质、维生素、微量元素等。其中的微量元素补给充足,对气血不足的改善有利。
4、牛肉
牛肉是常见的一种肉类食物,除了富含蛋白质之外,还有人体需要的铁元素、氨基酸等,适当进食可以温补身体,达到良好的补气养血作用。如果出现了气血不足这种情况,可以适当进食牛肉粥,这样身体需要的营养可以及时补充,对气血不足症状的改善有利。因此发现自己气血不足时,建议多吃一些牛肉来改善。
总而言之,红枣、当归、红豆、牛肉都是具有补气养血的食物。如果平时在生活中感觉自己有气血虚的症状,建议首先去医院检查排除相关疾病的情况下,确定自己的体质,对症治疗。
对于女性朋友来说,想要拥有红润的气色,补血就必不可少,那么补血益气的食物有哪些呢,下面就一起来看看吧
补血益气的食物有哪些 1、狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
2、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
3、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的.蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
4、大豆
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
6、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
7、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。
8、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
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