补贫血的食物有哪些

补贫血的食物有哪些

贫血是一种常见症状，经常出现头晕眼花、面色苍白和手脚冰凉的症状，就是贫血症。一般在生活中，很多女性会患贫血症，这样的女性平时一定要注意好好调养身体，吃一些可以补气血的食物，那么，补贫血的食物有哪些？贫血怎么办该吃些什么？

贫血吃什么食物

1.最快的补血方法是什么?

补血的另一种方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人，多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等，多吃各种直接消化吸收的糊，对养生及疾病的治疗特别好。

2.最好的补血食品是什么?

简单地说，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是补血的，所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡饭，只要全部吸收，照样补血，而吃了高级的滋补品，胃、肠道不消化，依然什么用也没有。

相对来说，肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白，能明显地提高血液的质量，更容易使人抵抗力强，精力充沛。

3.寒凉的食物是不是都不能吃?

并不是所有的寒凉食物进入肚子里都会对身体产生负面影响，只要与人的体质、吃的季节相搭配，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。比如夏天，人体大量出汗，而适量吃些大寒的西瓜，它能除燥热，又能补充人体因出汗多而丢失的水份、糖份，这时的西瓜对身体来讲就能起到协调、补血的作用，而天冷时吃西瓜，就易导致血亏。寒、热食物要搭配着吃，比如吃大寒的螃蟹时，一定要配上温热性质的窗体顶端窗体底端 ，生姜，用姜去中和蟹的寒凉，这样就不会对身体有任何的伤害，还利于蟹肉的消化、吸收。

4.黑色食品就是补肾食品吗?

我们经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。其实并不尽然，温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温，补血、补肾效果明显;黑芝麻，性平、补肾、补肝，润肠、养发;黑豆，性平，补肾、活血，解毒;而黑木耳性凉，海带、紫菜性寒，夏天可以经常吃，冬天尽量不要吃。任何食物补还是不补，一定要看这个食物的属性，性平、性温的食物，一年四季对身体都有补益的作用，性凉、性寒的食物，除了夏天以外，其他季节尽量不要吃，非要吃的话，也要与温热的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，这样既能摄入这些食物特有的营养素，又不至于伤肾、伤胃

补血食疗方

红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了

常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。红 枣、花 生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。

红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。

补血饭的制作材料：主料：粳米500克辅料：黄芪50克，当归10克，枣(干)100克，白扁豆200克，桂圆肉100克调料：白砂糖120克

(1)补血饭的做法

1. 将糯米加水浸泡数小时。

2. 黄芪、当归加清水4杯，用小火焖煮20分钟，滤出药汁。

3. 红枣洗净后去核，白扁豆洗净，和桂圆肉一起放入药汁中，用小火煮约20分钟。

4. 糯米沥干加入，加适量水用电锅或电子锅煮成米饭，加糖拌匀即可。健康提示本方适用于各类贫血症见体虚乏力、惊悸气短、面色萎黄、易患感冒等。

食物相克粳米：粳米不可同马肉食，

(2)补血养颜汤

制作材料：

主料：牛肉(瘦)650克辅料：花生仁(生)250克，牛奶50克，枣(干)30克，陈皮5克调料：盐2克，姜3克

做法：

1.牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

2.花生仁用热水烫过，去衣。

3.红枣去核洗净。

4.陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

5.把适量清水高火6分钟至滚，放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜(切片)，中火45分钟，加淡奶，用盐调味即可。食物相克花生仁(生)

对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用.

补血益气吃什么好

(1)当归益母草蛋

当归10克，益母草30克，鸡蛋3个。将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁。饮汤食蛋，每次1个，每日3次，连续5-7天。

功效：可活血行气、化瘀止痛，适用于血瘀痛经，经色紫黯有块。血排出后疼痛减轻者。

(2)桂枝大枣汤

桂枝10克。大枣10枚，山楂15克，红糖30克。将桂枝、大枣、山楂水煎取汁，纳入红糖煮沸后趁热饮服，每日2次。

功效：可温经散寒。活血止痛，适于经前或经期小腹疼痛，得热痛减，经行量少等。

(3)枸杞山药云豆鸡

枸杞10克，鲜山药150克。云豆50克，雌仔鸡1只，调料适量。将云豆泡软，山药去皮。洗净，切块;仔鸡去毛杂、洗净、飞水，切块。同放入盆中，加入枸杞、葱、椒、姜、盐、料酒及清汤适量，封口。上笼蒸熟服食，每周1～2剂。

功效：可养肝益精，健脾养血，适用于肝肾亏虚，精血不足之经来腹痛、腰膝胀坠、酸软无力、经来量少、色淡，或伴潮热、耳鸣等。

(4)元胡益母草枣蛋

元胡10克，益母草30克。大枣10枚，鸡蛋3个。将元胡、大枣、益母草、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁，饮汤食蛋，每次1个，每日3次。

功效：可活血理气、化瘀止痛。适用于经行量少，血瘀作痛，舌质紫暗有瘀点或瘀斑者。

(5)姜枣红糖汤

干姜5克，大枣10枚，红糖30克。将三者加水同煎饮服。每日2次，温热饮服，连续5-7天。

功效：可暖宫散寒，适用于寒凝痛经。

贫血都吃哪些食物能食补

贫血患者饮食以富含铁、维生素和蛋白质为主，例如肉类以及蔬菜、动物内脏等。需明确诊断后再通过食疗来补血。

贫血是由不同原因或疾病引发的症状。除了血液系统疾病诱因之外，长期营养不良也是诱发贫血的最常见因素。通过饮食方式来进行调理，主要以富含铁元素、维生素和蛋白质为主，促进血红蛋白的生成，起到一定补血的作用。

1.蛋白质含量高的食物：常见的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等，含有大量的蛋白质。

2.含铁丰富的食物：常见的有猪肝、海带、紫菜、血旺、木耳等，对于缺铁性贫血有益。

3.富含维生素的食物：菠菜、胡萝卜、西红柿、香蕉、苹果等蔬菜水果中含有丰富的矿物质以及维生素B12成分，对于因维生素B12和叶酸缺乏引起的巨幼细胞性贫血有益处；还有大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加食欲，促进营养吸收。

出现贫血一定要确定病因，不要盲目补血，避免耽误疾病的诊断和治疗。

贫血吃什么食物好

推荐几样家常的补血食物： 黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。宜吃高蛋白、高热量饮食，每天每千克体重供给蛋白质1.5～20克，热量在2500千卡左右，并注意多吃含铁、铜丰富的食物，如动物肝、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、西红柿、杏、桃、李子、红枣等含铁较多。花生、核桃、干豆、禽类含铜丰富。维生素c可促进代谢，帮助铁的吸收利用，应供给充足，多吃新鲜蔬菜、水果。粗粮、蔬菜含维生素B族及叶酸较多，对改善造血功能有利，也应多吃些。 补充铁质是治疗缺铁性贫血最基本的方法，症状明显的要口服铁剂。但补充铁剂过多，肝脏和其它器官的铁质过于饱和，也会导致疾病。所以，最好的补铁办法是通过饮食，采用食物疗法。含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。答案补充 祝你老婆和宝宝健康哦

补血的食物有哪些

贫血是常见的疾病，而且贫血还很容易早衰的，而且贫血严重的话还会引起其他疾病，所以在生活中有好多补血的食物如：动物肝脏就是最理想的补血食品之一，还有菠菜、桂圆、紫葡萄、红米、南瓜、莲藕、红枣等这些食物里都含有很高的营养成分，都是补血的佳品。

　　贫血是一种非常常见的疾病，特别是在消化不良和消化不良的老年人中。当严重贫血时，很容易早期出现皱纹，早白，早绝经和早衰。所以为了预防这些疾病，在平时就要多吃一些补血的食物，下面一起了解补血的食物都有哪些呢？
　　动物肝脏富含铁质，是最理想的补血食品之一。可以卤制、爆炒、煮汤和绿色蔬菜搭配。年轻人要多吃而且要吃得频繁一些，老年人可以少吃而且不用吃得太频繁。菠菜物美价廉，富含铁质，菠菜的造血功能与其丰富的胡萝卜素和维生素有关。这些营养成分很容易被人体吸收。对贫血有一定的治疗作用，建议平时要多摄入一些
　　桂圆含有非常丰富的铁质。此外，还含有大量丰富的维生素和葡萄糖，对健忘，心悸，神经衰弱和失眠有良好的治疗效果，是补血的营养佳品。紫葡萄是很好的滋补品。葡萄干后，铁含量很高。而葡萄在生产过程中，而且最大限度的保留了葡萄皮，葡萄皮的营养成分远远高于果肉，同时也保持葡萄干中一些营养成分稳定，如铁，锌，锰，蛋白质，抗氧化剂等等，补血功能不错。
　　鲜莲藕止血补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散血，熟食可以强化胃，养血。女性多吃莲藕对女性有好处，但在月经期间和寒冷性痛经期间，不宜食用莲藕。糖尿病患者不宜吃莲藕或莲藕淀粉。红米中含有丰富的蛋白质，因此可以补充大量消耗的体力，将身体维持在一个正常的体温上，做一个“热血的女人”。其中红米还富含铁质，故有补血及预防贫血的功效。南瓜中含有体内必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。
　　红枣是女性朋友补血的好帮手。有时候我们在来月经的时候，就会吃一些大枣来补血，因为大枣的营养是很丰富的。如果你头低血压或者是头晕的症状，也可以多吃点红枣，因为红枣是可以帮助我们补血的。平时可以放点红枣在包里，有点饿的时候就可以拿出来吃点啦！

贫血吃哪些食物可以补？

红枣水，用20来颗红枣煲水喝，有点甜甜的，一天喝很多次也没关系，又简单，还有就是红桃k，也是不错的，常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。1、红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的乌骨鸡赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。补血先要从食补开始，选择含铁丰富，铁吸收率高的食物： 单位：毫克/100克食物食品 铁小米4.7大米0.7~1.8芹菜8.5油菜3.4菠菜2.5黄豆11.0菜花1.8白萝卜 1.9胡萝卜 1.9海带158.0紫菜32.0黑木耳 185.0香菇23.0蛋黄7.0蚕豆7.0瘦猪肉 2.4牛肉3.2羊肉3.0猪肝25.0鸡肉1.5牛乳0.1一般来说动物性食品铁吸收率较高，大约20%左右，植物性食物吸收率低，约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高，可适量食用。冬天 冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜。早晨菜单1、 花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。做法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素（味精）。2、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可补血。中午莱单1、 胡萝卜、花生仁用花生油炒，此菜可补脑。2、 豌豆、冬粉、豆腐煮汤，此菜可通气、补血。晚餐莱单1、 莴菜（莴笋）用花生油炒。2、 胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮汤。此菜可通气、清血。另外以下蔬菜也能起到补血的作用金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。黑豆黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤。发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。患有贫血的人，会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状如果不及时进行治疗,后果会很严重含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。

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