西柚是很多女生喜欢吃的水果,西柚是秋天常见的水果,它不仅口味酸甜,而且营养丰富,所以深受人们的喜爱。西柚的果肉是红色的,和柚子的果肉差不多,吃西柚能帮助消化、消除炎症,但是有时候吃西柚的时候有苦味,那么,怎么吃西柚不苦呢?
怎么挑选西柚
要一个西柚的味道香甜口感好,最关键的因素还是要会挑选好西柚,一般要选那种有一定重量,果皮光滑柔软呈黄色的西柚,有重量说明西柚水分多,光滑平亮则表明西柚皮薄肉多。
果皮粗糙,很硬且有尖头的西柚会比较干涩,水分不多,口感不会很好。
美国地区的西柚要优于其他地区所产,刚买回的西柚要放入不吃要放入冰箱保鲜,以免水分流失。
西柚吃法
【西柚清粥】
材料:西柚皮100克,大米100克
做法:
1、将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右,然后冲洗干净,切成细丝备用;
2、将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟;
3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。
【西柚汁】
做法:
1、西柚洗净;
2、挖出果肉;
3、放入料理机中;
4、打碎;
5、倒出即可。
【杨枝甘露】
做法:
1、西米开水下锅,煮5分钟,关火盖上锅盖再焖10分钟;
2、冲洗干净粘液,继续煮5分钟,焖10分钟;
3、捞出来后放入冰水,我这个是冰杯,放入凉开水后就成了冰水了;
4、倒入椰浆;
5、加入牛奶;
6、加入糖;
7、芒果分两半,一半打成泥状,一半切丁;
8、把芒果泥和西米放入混合好的液体中;
9、最后再加入撒碎的西柚;
10、表面上装饰上薄荷叶。
【西柚薄荷沙拉】
做法:
1、西柚洗净;
2、对半切开;
3、肉取出,切块;
4、加入薄荷;
5、将西柚肉,薄荷放入西柚壳中;
6、表面撒上糖粉即可。
将西柚拦腰切半,用刀把果肉从内皮上分离出来,用勺子将果肉挖出,将蜂蜜洒在果肉上拌匀食用即可。西柚吃起来苦,主要是西柚皮中带有呈现苦味的物质,将西柚皮与西柚果肉分离即可除去苦味。
西柚太苦可以将西柚拦腰切半,用刀把果肉从内皮上分离出来,用勺子将果肉挖出,将蜂蜜洒在果肉上拌匀食用即可。
西柚又称葡萄柚,它是甜橙与柚子的混种,果肉中富含维生素C、糖类、柠檬酸、膳食纤维及钙、铁、钾、硒等微量元素,果肉柔嫩,味道偏酸且带有苦味,因为西柚皮较厚,还含有柚苷配基,西柚吃起来有点苦,主要是西柚皮中带有这种呈现苦味的物质。
1 西柚是苦的正常吗微微的苦是正常的。
西柚中含有柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙等多种黄酮类成分,其本身就带有一定的苦味,所以如果西柚吃起来带有微微苦味的话,那是属于正常的情况,一般可以不需要太过于担心,另外如果西柚还没有成熟的话,那么这种苦味也会比较大。
但如果西柚除了苦味之外,还伴随着酒精味、酸味等异味的话,那么就应该是已经变质了,此时是不建议再继续吃的。
2 西柚怎么吃不苦建议可以熬成果酱、榨成果汁。
如果觉得西柚的口感太苦的话,那么在西柚还没有发生变质的情况下,建议可以将西柚的果肉都挖出来,然后与冰糖或蜂蜜一起做成果酱食用,用来泡水、抹面包都是可以的,这样吃起来口感也会更好一些。
如果觉得做成果酱太麻烦的话,也可以将西柚的果肉与其它比较甜的水果果肉混合在一起,然后再用榨汁机将其打成果汁饮用。
3 吃了西柚大便会夹杂红色吗可能会。
西柚中所含的膳食纤维并不能够被人体消化吸收,会随着粪便一起被排出体外,因此如果食用的是红心西柚的话,那么第二天的大便就有可能会夹杂着红色。
但是如果在排便的时候还伴随着肛门疼痛、流血等症状的话,那么就一般不是因为西柚所引起的,而是因为人体本身的痔疮所引起的,此时需要及时地去医院就诊,并在医生的指导下进行检查。
4 西柚有白色的吗有淡黄白色的。
西柚是芸香科柑橘亚科柑橘属小乔木植物,是橙子和柚子杂交得到的一个新品种,在不同地区又被称为红西柚、葡萄柚等,其果肉通常呈现淡黄白或粉红色,吃起来柔软多汁、清新爽口、酸酸甜甜、富含香气。
需要注意的是,因为西柚中含有较多的有机酸成分,食用后会对人体的口腔、肠胃黏膜造成较大的刺激,所以建议适量食用即可。
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