西梅皮可以吃吗

西梅皮可以吃吗

一般来说，水果都是有果皮的，而有的水果如苹果、梨子等等这些水果的果皮就是可以食用的，而橘子、香蕉等此类水果的果皮则通常是不宜食用。因此很多人在吃西梅的时候就会考虑西梅的果皮是否能吃。那么西梅皮可以吃吗？西梅皮能吃吗？西梅的皮可以吃吗？

西梅皮可以吃吗

(1)西梅的果皮能吃吗

西梅的果皮能吃。

西梅的果皮本来就含有一层果蜡，保鲜效果较好，一般不需要经过人工加蜡，而且西梅的果皮并不是很硬，也不带其他的奇怪味道，并且和很多水果一样，不仅仅能吃，还营养丰富。

(2)西梅吃果皮的好处

预防心血管疾病

西梅皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展。还具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病、高血脂的防治作用，在医学上可用于治疗乳腺癌等疾病。

抗衰老

西梅皮含有多种看氧化的物质，比如白藜芦醇、花青素、单宁酸以及维生素A等，这些成分对体内的自由基都有清除作用，能起到抗氧化、缓解衰老的功效。

防晒美白

西梅皮中含有的单宁酸被称为“紫外线过滤器”在很多防晒化妆品中都添加的有，其主要的功效是抗紫外线和抑制黑色素的合成与沉淀，还能有效清除体内的活性氧，有防晒美白作用。

保肝明目

西梅皮中花青素的含量极高，并且还还有一定量的维生素A，在食用之后能保护维生素A完全运输至肝脏和视网膜上进行合成，缓解肝脏衰老，增强肝脏功能，促进视紫红质的合成，保护视力。

(3)吃西梅的注意事项

1.西梅皮营养丰富，可放心食用，但是西梅的皮也是农药残留最多的部位，因此，吃西梅之前一定要进行充分的清洗。

2.西梅中含有较多的糖分，糖尿病患者和肥胖患者不建议食用过多，以免增高血糖和体重。

西梅是热性还是凉性

(1)西梅是热性还是凉性

西梅是凉性水果。西梅和李子一样是属于凉性的食物，尤其是西梅榨汁食用，十分适合夏季炎热食用，具有清热避暑的作用，对内火上炎引起的口腔溃疡等也有治疗效果，适合热性体质的人食用。

(2)西梅是酸性还是碱性

西梅是碱性食物。西梅虽然口味是酸甜味，含有大量的植物酸，但在营养学的角度来看，西梅是碱性的水果，主要是西梅中含有较多的矿物质钙和铁，在经过代谢分解之后的产物盐含量高，偏向弱碱性。

(3)哪些人不适合吃西梅

1.西梅属于寒凉性的水果，因此，寒性体质的人和经期的女性不适合食用。

2.西梅糖含量较高，因此，糖尿病患者和肥胖症患者不适合过多食用。

3.西梅对农药的依耐性较大，在水果表皮上存在较多的农药残留，因此，刚肝功能欠佳的人群也不适合过多食用。

(4)西梅的营养价值

西梅营养丰富，含有较多的纤维素、维生素A、钙质、铁质、钾离子、以及花青素、叶酸等其他微量营养素，对便秘、视力模糊、肝功能下降、高血压、皮肤衰老等方面都有一定的辅助治疗效果，适合养生保健食用。

吃西梅上火吗

(1)吃西梅会上火吗

吃西梅不会上火。西梅和我国传统的梅子、李子产不多，虽说糖分含量较高，但是这种水果属于寒凉性，是不会引起上火的，可放心食用。

(2)上火吃西梅的好处

清热去火

西梅自身属于寒凉性是水果，食用之后对体内的热气有抑制作用，能起到清热去火的作用，并且西梅中还含有较多的植物酸，食用时还能清除口腔内的菌群，对上火引起的口腔溃疡还有治疗作用。

润肠通便

西梅中含有大量的膳食纤维和水分，食用之后能在胃内吸水膨胀，增加食物残渣的水分，并且还能刺激肠道蠕动，加速粪便的排出，对上火引起的便秘等症状有很好治疗效果。

保肝明目

西梅中含有大量的花青素和维生素A，花青素的抗氧化性比维生素A强很多，因此，西梅在食用之后大量的维生素A能确保全运输至肝脏和视网膜处进行合成，能起到保肝明目的作用，对上火引起的眼睛红肿以及肝火过旺都有一定抑制作用。

(3)上火怎么吃西梅最好

西梅和我国传统的李子、梅子等一样可直接作为水果食用，也可榨汁饮用，由于含有植物酸和糖分都较多，口感酸甜，十分美味可口，直接生吃清热去火的功效最强。

(4)西梅什么时候吃最好

西梅最好是选在饭后食用，尤其是上火的人群，一般脾胃功能也不怎么好，西梅有降火清热作用，但是其含有的植物酸对胃肠也有一定的刺激作用，因此，在饭后食用对胃肠最好。

西梅的皮能不能吃

西梅的皮能吃。

但是一定要好好的清洗干净，西梅的皮对身体健康也有着一定的好处，想要把西梅皮洗得更加干净，就可以用食盐进行搓洗，先把西梅浸泡湿，然后放一点点盐，两个手把新梅握住，轻轻的开始搓，这样脏东西就能够很快的搓洗干净。

然后再用一些清水冲洗，这样就可以连皮放心的吃了，因为盐是小颗粒的，通过摩擦就能够把西梅清洗的更加干净。

西梅其它清洗方法：

想要把西梅清洗得更加干净，就可以用牙膏清洗，先把牙膏挤一些在西梅表面，然后两个手轻轻的开始搓洗，搓洗完以后再放到自来水下面冲干净，这样就可以连皮一起吃。

想要连皮一起吃西梅也可以放到盐水里面浸泡，先把西梅冲洗一下，然后放到盐水里面浸泡20分钟到半个小时左右，盐水可以有效的杀死，病菌也可以有效的去除，因为里面可能有寄生虫，所以想要连皮一起吃西梅的人就可以放到盐水里面浸泡。

西梅要剥皮吃吗

西梅不需要要剥皮吃的。

在使用前需要将它清洗干净，如果洗得不干净的话，吃到肚子里面是会影响健康的，只要洗干净了吃的话，它的皮不需要剥掉。

西梅对环境的适应性较强，有一定的耐旱、耐寒性能，对土壤的要求不严，但是适合种植在肥沃疏松、排水性好的土壤中，酸碱值最好在7到8.5之间为宜，以沙壤土为主，它生长的平均温度应该在9度以上，最低温度不能低于零下22，最高温度不能超过42度为宜。

西梅的季节

通常吃西梅的最佳季节是在夏季，夏季是西梅的盛产季节，如果不是在夏季的话，你知道西梅可能是反季节种植的。通常西梅的成熟期是在每年的7~8月份之间，尤其是在我国的新疆地区，光照比较充足，而且日照的时间较长，所以生长出来的西梅，非常的优质，如果想吃西梅的话，那么尽量在夏季购买。

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