西瓜皮还有什么功效

西瓜皮还有什么功效

一般的人在吃西瓜的时候都会将西瓜皮扔掉，现在很多人其实知道西瓜皮可以吃，就会将西瓜皮留下来，比较常见的吃法就是凉拌西瓜皮，其实西瓜皮不仅可以吃，而且还有很多其他的用处，那西瓜皮还有什么功效？西瓜皮的妙用有哪些？

西瓜皮的6个妙用

(1)除痱子

取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹身上5～6分钟后用温水洗净，或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟，再用水冲净，每天1次。在酷暑时节坚持使用，不仅可防治痱子，避免或消除皮肤瘙痒，还可使皮肤变得光滑。

(2)晒后修复

对于急性晒伤，除了在医生的指导下应用抗炎药物，在家可做一些简单处理，比如用西瓜皮敷晒伤的肌肤。将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤皮肤处，如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会，再冰敷，坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。

(3)辅助降血压

西瓜中含有抗高血压成分的瓜氨酸，而西瓜皮也是有降压效果的。可以搭配决明子食用。取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，有降压作用。

(4)软化血管

西瓜皮的利尿作用较瓜瓤更优，可促进人体新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管。取西瓜白皮100克，切丁。大米50克，洗净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用大火煮沸，再转用小火熬粥。可加入白糖或蜂蜜调味。

(5)缓解口腔溃疡

如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。

(6)预防中暑

夏季天气炎热，孩子外出游玩后很容易中暑，大人可以在外出前将西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量白糖或冰糖，凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时，可用西瓜皮为孩子擦身，加速体温下降。

小贴士

西瓜皮性质寒凉，不是所有人都适合食用，脾胃虚寒者不宜多食；产妇、肾功能不全者应视自身情况，少吃或不吃。

西瓜皮怎么做好吃

(1)清炒西瓜皮

原料：西瓜皮300克、胡萝卜半根、木耳(水发)、香菜、食盐、鸡汁。

做法：

(1)西瓜皮用勺子挖去多余的红壤、西瓜皮倒扣用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来切条。

(2)黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜切丝、香菜叶留作它用只留香菜梗切段。

(3)锅内放少许油烧热油热后放蒜粒爆香，下胡萝卜丝翻炒放木耳丝炒匀，放西瓜皮丝炒匀加少许鸡汁放适量盐调味。

(4)加几滴香油关火最后放香菜梗翻匀出锅即可。

(2)凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮、香油、辣椒、蒜泥、盐。

做法：

(1)西瓜皮洗净去掉最硬的绿色部分切成丝。

(2)加1勺盐调入适量香油，再按自己口味加入辣椒或者蒜泥搅拌均匀即可。

(3)西瓜皮炒鸡蛋

原料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒、葱、姜、盐。

做法：

(1)西瓜皮洗净用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤，再片去最下面的一层绿色硬皮切成条状撒点盐稍腌。

(2)番茄洗净切块、鸡蛋磕入碗中打散、葱、姜切末、青椒切方丁。

(3)油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。

(4)锅内再倒入少许油热后姜末炝锅加入西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍变色或者稍出水加入番茄，继续翻炒至番茄出水软塌西瓜皮也变成半透明状。

(5)加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下再加入盐拌匀即可关火。

(4)啤酒瓜皮羊肉

原料：苦瓜、西瓜皮、啤酒半瓶、香油1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、白酒1茶匙、十三香1茶匙、花椒粒2-3茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐少许。

做法：

(1)苦瓜竖切两半去瓤切段，西瓜皮去内层红瓤、去外层绿皮，切与苦瓜段一样大小的西瓜皮段，羊肉清理干净用刀背将羊肉拍松散切块加入各种调料拌均放入冰箱腌制一晚上。

(2)炒锅烧热后加入菜油放入腌制好的羊肉块翻炒，炒至羊肉块出油、微黄加入啤酒半瓶，大火烧开转小微火加锅盖烧至20分钟。

(3)加入苦瓜段、西瓜皮段翻均匀中火烧5-10分钟，加入葱段、红椒大火收汁加香麻油出锅即可。

(5)糖醋西瓜皮

原料：西瓜皮、米醋4大勺、糖3大勺、蒜头2瓣、盐2小勺、香油3大勺、枸杞少许。

做法：

(1)西瓜皮用勺子把红瓤都刮干净刨去外层的绿色硬皮，切成比筷子略粗的粗条。

(2)烧一大锅水水里加点油盐，水开后放西瓜皮下去等水再次沸腾后焯3分钟，至西瓜皮变得略微半透明即可捞出冲冷水至西瓜皮凉透。

(3)西瓜皮沥干拌入2小勺盐腌制10分钟、将蒜头压成蒜茸。

(4)腌好的西瓜皮用手挤出多余的水分，将西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌匀再加少许枸杞点缀即可。

西瓜皮有什么用处吗

　　西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一，不但味甜可口，清热解暑、还有生津、止渴、除烦、利尿的功效，已被现代科学证明是一种不可多得的食疗保健佳品。
　　一、西瓜皮排骨汤
　　西瓜去青皮，切成丁块。排骨放入锅内，加冷水，用大火煮沸，加入西瓜皮丁，用文火煮20分钟，加少许盐等调味即可。

　　二、西瓜果冻
　　将西瓜皮去掉硬皮，将西瓜皮切成小块，入锅加水，放入果珍、白糖，小火熬制。半小时后，淀粉勾芡，盛入盘，凉透放入冰箱。成冻状，即可。

　　三、玉翠双丝卷
　　将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟；生菜叶略烫。将双丝略挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，可再加些柠檬汁。用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可

　　西瓜皮还有很多妙用和药用价值，在此与大家共享：

　　1、治痱子：小孩子若生痱子时，可用西瓜皮轻擦患处，非常有效。反复擦2～3次，即可止痒，皮肤清洁溜溜。
　　2、肾炎水肿：西瓜汁，或干西瓜皮一两，水煎服，治肾炎水肿。
　　3、急、慢性肾炎：西瓜汁或西瓜皮加水煎服，或者将西瓜连皮切碎，水煮浓缩成西瓜膏，每次取膏l匙一2匙，用开水化开，每日口服2次，可治疗急、慢性肾炎。
　　4、黄疸：西瓜皮、赤豆、茅根各一两，水煎服，治黄疸。
　　5、腹水、酒毒：西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮各一两，水煎服，治腹水、酒毒。
　　6、肾炎浮肿、肝病腹水：西瓜掏空后装满大蒜，再盖限，以纸泥封固，于微火中煨干，研成粉末，每日食6克，可治肾炎浮肿、肝病腹水。
　　7、高血压：西瓜皮、钩藤各30克，水煎代茶饮，或用西瓜翠衣9—12克，煎汤代茶，治疗高血压。
　　8、消暑解热、利尿消肿：用西瓜皮l0克-30克，草决明10克，加水内服，或煎汤代茶饮，可消暑解热、利尿消肿。
　　9、防中暑：用西瓜皮500克煎汤，分2次服用，能有效地防治中暑。
　　10、治咽干喉痛：用西瓜皮加水2碗，当茶饮，可治咽干喉痛。
　　11、烧烫伤及口腔炎：西瓜皮晒干，加冰片水，共研末，以适量香油调敷，可治烧烫伤及口腔炎。
　　12、治灼烫伤：轻度的烧伤、烫伤，可用晒干的西瓜皮研成末，放在瓶内，用菜油或麻油拌和，涂于伤处。
　　13、糖尿病口渴、尿浊：西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克，水煎服，可治糖尿病口渴、尿浊等。
　　14、糖尿病：西瓜皮、冬瓜皮各30克，水煎服，每天3次，治疗糖尿病。
　　还有很好的美容效果哦！！！
　　西瓜外皮和红色部分之间的嫩绿色部分中医上叫绿衣，可以凉拌吃，其汁液涂在脸上有很好的美容效果。

西瓜皮的功效与作用

1、西瓜皮有清热解暑之功，暑热通于心，会导致心烦口渴，本品有清心解暑作用。
2、暑热容易夹湿，导致小便不利，西瓜皮利尿除湿，使湿邪随小排而出，可以配伍冬瓜皮、生姜皮。平时喜欢吃油腻食物，会滋生脾胃湿热，这是导致血脂高的一个因素，血脂高是促进动脉硬化的一个危险因素，西瓜皮有除湿作用，经常食用有降低血脂作用，可以作为高血压的食疗之品。
3、西瓜皮富含多种维生素，可以有效清除自由基，对于养颜、延缓衰老有一定作用。利尿之品总会伤阴，凡是舌红干燥者，不要过度食用西瓜皮。
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吃西瓜皮的好处

1、美白

西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。

2、缓解牙痛

西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。

3、通便

西瓜有通便的作用，便秘时可将西瓜最外面的硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘时间过长的，可以加些蜂蜜。但阳虚、气血虚者慎用，因为通便效果太好，可能会导致腹泻。

扩展资料：

西瓜皮别名西瓜翠衣。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制 7～8月收集西瓜皮，削去内层柔软部分，晒干；也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。

性状，干燥果皮薄而卷曲，成筒状或不规则形，大小不一，外表面黄色、黄绿色或黑棕色；内表面有网状的维管束线纹。质脆，易折断。除去外层青皮者，呈不规则的条块状，皱缩而卷曲，表面灰黄色，有明显皱纹及网状维管束。气微，味淡。

人民网-吃对了西瓜皮比瓜瓤更有用 妙用西瓜皮可以祛痱

西瓜皮的作用

西爪皮，为葫芦科绿色植物甜瓜的表层外果皮。甜瓜以新疆省、甘肃、山东德州、江苏溧阳等地更为知名。含葡萄糖、苹果酸、枸杞子碱、葡萄糖、绵白糖酶、蛋白质碳水化合物、瓜氨酸、蕃茄红素及丰富多彩的维他命C等。有消炎降血压，推动基础代谢，降低胆固醇堆积，变软及软化血管，抗坏血病等作用。1.清热去火西爪皮还能具有退热，推动伤口修复，推动身体皮肤基础代谢消化吸收的作用，还能使皮肤越来越更为光洁鲜嫩。西爪皮解暑清热，糖份都不高，合适各种群体服用。2.有利排尿消肿西爪皮中带有很多的瓜氨酸，可以推动尿素溶液产生，进而具备有利排尿功效，针对肾炎水肿，肝病黄疸和糖尿病具有辅助医治功效。3.祛毒去痱夏天很多人的身上非常容易长痱子，西爪皮具备清热去火功效，不论是口服还是外敷都能非常好的具有去痱子的实际效果。4.皮肤美白西爪皮中带有的瓜氨酸能推动人体皮肤的基础代谢功效，长期性应用西爪皮不仅可以合理滋养皮肤，使皮肤越来越更为鲜嫩，还能合理消除脸部的痘痕和黑斑。

营养成分

西爪皮营养成分十分丰富多彩，含葡萄糖、苹果酸、枸杞子碱、葡萄糖、绵白糖酶、蛋白质碳水化合物、瓜氨酸、蕃茄红素及丰富多彩的维他命C等，有消炎降血压，推动基础代谢，降低胆固醇堆积的功效。

1、西爪皮中带有一种叫瓜氨酸的成分，这类瓜氨酸对推动尿素溶液的产生具备非常大的协助，因而可辅助医治肾炎造成的水肿，或是肝病黄疸等。
2、瓜氨酸能推动人体皮肤的基础代谢功效，长期性应用西爪皮不仅可以合理滋养皮肤，使皮肤越来越更为鲜嫩，还能合理消除脸部的痘痕和黑斑。
3、瓜氨酸能够转换成精氨酸，而精氨酸对推动心脏身心健康，推动呼吸系统的循环系统都是有非常大的协助，可具有一个减轻心绞痛，高血压，或是心脑血管层面的病症。
4、西爪皮中还带有丰富多彩的甲基纤维素，糖尿病和肥胖症病人都根据吃西爪皮制成的菜式能够做到非常好的饮食疗法实际效果。
西爪皮泡水喝的忌讳以下：
第一：发烧感冒病人不宜服食西爪皮
上问网编和大伙说了，西爪皮寒性味甘，如果是发烧感冒病人服食了这类中药材非常容易造成病症加剧，病况所需要的医治时间也会一定水平上增加。甜瓜具备清热去火的功效，发烧感冒病人服食会造成风邪侵入，那样病况就加剧了。但是，假如在发烧感冒期内人体出现了发热、喉咙肿痛、尿少及其口干口渴的状况，能够服食一些西爪皮，那样可以协助人体尽快恢复。
因此，网编建议大伙儿在服食西爪皮的情况下，一定要挑选科学研究的时间服食，非常是感冒初期不必服食，防止病况加剧。
第二：西爪皮不宜很多服食
西爪皮寒性，假如很多服食非常容易损害肠胃，大大增加了胃肠压力。在这儿建议一些肠胃较为差的人不宜服食西爪皮，非常是平常日常生活消化不良、脾胃虚弱及其非常容易大便糖稀的病人也是应当少吃。
假如很多服食西爪皮，人体会出现胃口降低、腹泻及其腹胀等问题，问题比较严重也有可能造成病症的出现。
第三：肾功能不全的病人不宜服食西爪皮
假如短期内中很多的服食了西爪皮，那麼非常容易超出人体的生理学容积，伤害身心健康。假如你正好是肾功能不全的病人，那麼内脏器官的调整工作能力也会大大的降低，非常容易令血液容积提升，情况严重也有可能出现亚急性心力衰竭的问题。
第四：口腔溃疡病人不宜服食西爪皮
口腔溃疡病人十分不宜服食西爪皮，这是由于假如口腔溃疡的病人服食了甜瓜，身体阴津会大大增加，非常容易造成人体出现内火益盛的状况，口腔层面病症可能更为比较严重。
第五：孕妇不宜服食西爪皮
建议孕妇及其孕妇一定需不需要应用西爪皮。这是由于西爪皮寒性，服食后对造成肠胃损伤，而孕妇及其孕妇的人体本来就较为孱弱，假如服食了西爪皮伤害十分大。
第六：中湿寒盛的病人不宜服食西爪皮
西爪皮服食后关键的功效便是生津解渴及其清热去火，归属于一种清热解毒化湿的中药材。如果是中湿寒盛的病人，服食这类中药材难受的状况会加剧，没有一切看病的作用，因此在日常生活中不宜服食。

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