西红柿炒鸡蛋有什么功效？西红柿炒鸡蛋的营养价值

西红柿炒鸡蛋有什么功效？西红柿炒鸡蛋的营养价值

西红柿炒鸡蛋在我国是一道国民度非常高的菜肴，许多家庭都经常会做西红柿炒鸡蛋食用，因为西红柿和鸡蛋都是非常营养美味的食材，搭配在一些食用亦是十分健康好吃的，那么西红柿炒鸡蛋有什么功效？西红柿炒鸡蛋的营养价值是什么？

西红柿炒鸡蛋的功效

1.西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

2.番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。

3.番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

4.番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。

和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

6.鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。

7.鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

8.鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

9.鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。

有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。鸡蛋中含有较多得维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中得卵磷脂可促进肝细胞再生!

空腹可以吃西红柿吗

事实上，我们不能够空腹吃西红柿，不然对我们的肠胃会有不好的影响的。西红柿本身是含有大量的果胶和可溶性收敛剂等成分的，我们在食用西红柿的时候会和胃酸发生化学反应，以致给我们的胃部带来很大的压力，如果空腹吃西红柿的话是会造成我们的胃部的不适，情况严重的朋友是会产生胃扩张或者是胃痛的。所以当我们饥肠辘辘的时候不能够空腹吃西红柿。然而，西红柿是一种比较好的食材但是不管是什么食物都是过犹不及的，我们在食用西红柿的时候也是需要注意一些注意事项的。

1、不要长时间的蒸煮西红柿。不然的话，会使的西红柿本身的营养成分流失掉，在食用的时候会感觉没有味道。

2、还没有熟的西红柿最好是不要食用。如果吃得多的话，是会产生中毒的情况的。因为还未成熟的西红柿本身是含有龙葵碱，吃起来也会有一种苦涩的感觉。

3、在吃西红柿的时候，不要服用一些抗凝血的药物。因为西红柿里面含有一种物质是维生素K，是能够催化凝血酶的，所以不能够和抗凝血药物一起服用，会影响药性的。

小孩吃西红柿炒鸡蛋营养价值

西红柿不仅好吃，而且有较高的美容价值和医疗价值。西红柿具有抗癌祛毒的功效。它富含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润
鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质

准备材料：西红柿两个，鸡蛋四个，葱花，盐
1、准备西红柿两个，去皮，切块，我原来发过一个文章教不用开水烫去皮的方法。
准备一点葱花

2、锅中烧油，鸡蛋打散，锅中的油烧的热一些，淋入鸡蛋，翻炒，盛出。

3、鸡蛋盛出后锅里还会剩下一点点油，下入葱花炸香，倒入西红柿翻炒

4、在锅中加入食盐，这样西红柿能快速变软，西红柿汤汁能快速出来

5、西红柿变软，出汤汁后，倒入已经炒好的鸡蛋翻炒均匀，因为炒西红柿的时候已经放了盐，现在就不要放盐了。一盘西红柿鸡蛋就炒好了

西红柿抄鸡蛋有什么营养

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道简单，营养，经典的家常菜。

原料：西红柿、鸡蛋、蒜苗、盐、蚝油、白糖、醋。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、鸡蛋加两滴醋打散备用。

第3步、西红柿洗净切成块。

第4步、锅中倒油，油温七成把鸡蛋倒进去。

第5步、鸡蛋倒进去炒散捞出备用。

第6步、先把鸡蛋捞出放碗里。

第7步、锅中剩油把西红柿倒进去翻炒里面加少许糖，蚝油翻炒均匀。

第8步、再把鸡蛋倒进去里面加少许盐，蒜苗叶子翻炒均匀即可出锅。

第9步、成品图。

小贴士：

鸡蛋里面加点醋去除鸡蛋的腥味。

西红柿炒鸡蛋的功效

　　西红柿炒蛋富含多种营养，女士保持好身材的一道美食。西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。
　　与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。
　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
　　西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
　　番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

西红柿鸡蛋有什么营养价值

西红柿鸡蛋有什么营养价值

　　西红柿鸡蛋有什么营养价值，大家都知道西红柿炒鸡蛋是最简单的一个菜式，非常的好做，上手，那大家都知道西红柿和鸡蛋各有各自的营养价值，那接下来一起看看西红柿鸡蛋有什么营养价值吧，希望对大家有所收获。

　　西红柿鸡蛋有什么营养价值1　　1、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致_物质，具有防_作用。

　　2、含有番茄红素。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，能阻止细胞_变。也正因为如此，西红柿除了对前列腺_有预防作用外，还能减少胰腺_、直肠_、喉_、口腔_、肺_、乳腺_等_症的发烧。

　　3、含有胡萝卜素。番茄中的胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

　　4、含有多种维生素。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压的功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用；含有维生素D。番茄中的维生素D能保护血管，防治高血压。

　　5、含有尼克酸。番茄中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病有一定的帮助。

　　6、含有多种矿物质。西红柿中含有多种矿物质、碳水化合物、有机酸，以及少量的'蛋白质，不仅有促进消化的作用，还能利尿，并抑制多种细菌。

　　7、含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

　　8、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

　　9、含有谷胱甘肽。番茄中含有的谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗_能力。

　　10、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能，对高血压、肾脏病人有特不错的辅助治疗做用。西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

　　鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度可以的机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

　　11、突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组的记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取的了出人意料的惊人成效。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致_物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防_做用。

　　鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生。

　　西红柿鸡蛋有什么营养价值2　　西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

　　西红柿炒鸡蛋有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是很好的健脑食品。

　　含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用；番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗_能力的作用；番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

　　番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

　　番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋基因免遭破坏，能阻止_变进程。西红柿除了对前列腺_有预防作用外，还能有效减少胰腺_、直肠_、喉_、口腔_、肺_、乳腺_等_症的发病危险。

　　番茄中的维C，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

　　尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

　　经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

　　番茄所含的苹果酸和柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　　西红柿炒蛋富含多种营养，它是女士保持好身材的一道美食。西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。

　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗_能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

　　西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

　　番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

　　番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止_变进程。西红柿除了对前列腺_有预防做用外，还能有效减少胰腺_、直肠_、喉_、口腔_、乳腺_等_症的发病危险。

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