覆盆子是一种颜色很鲜艳的中药,应该有不少人见过,覆盆子其实长相有点像草莓,不管是男性还是女性服用都是有好处的,覆盆子的养生效果确实很好,但是很多人都不知道覆盆子怎么食用,那覆盆子怎么吃好?覆盆子的食用方法有哪些?
治小儿肾虚遗尿
覆盆子食用有温肾助阳的作用,可治疗肝肾不足,小便频繁。取覆盆子30克,用水两碗,文火煎至一碗,去掉渣,再用药汤煮猪瘦肉60到90克,不加作料,文火煮熟,肉和汤同时吃下,每日一次,一般2到3次可痊愈。
治尿频尿急
覆盆子适用于治疗肾虚所致的尿频尿急。方法是取覆盆子200克,木通60克,甘草20克,研磨成粉,每天早上取15克粉末,以白汤调和服用。
治阳痿
覆盆子中所含的覆盆子油可促进前列腺分泌苛尔蒙,对于防治男性勃起功能障碍、欲望淡漠等均有显着作用。覆盆子用酒浸泡后,烘干,研磨成粉末,每天晚上取15克用酒冲泡服用。
治疗目视昏花
覆盆子可用来保护或提高视力,以及治疗老年性眼病,对于治疗目视昏花可单用覆盆子长久服用,亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
治疗须发早白
覆盆子对肝肾有补益作用,精气不足导致白发,而精气藏于肾,所以用覆盆子可以治疗须发早白,做法是将覆盆子以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳。
覆盆子茶怎么喝
食材:覆盆子叶子3~5片,茉莉花苞2~10朵,开水适量。
做法:
1.覆盆子和茉莉花苞放在杯底,用开水冲泡,泡3分钟左右将水滤掉,算是清洗茶叶和花苞。
2.杯中倒入开水冲泡,泡5~10分钟即可饮用。
功效:覆盆子和茉莉花苞都有软化子宫颈的作用。
1、建议鲜品100-150克,干品6克。
2、覆盆子作为水果食用时,食用的数量并没有严格的规定,偶尔多食少食影响不大,不过,由于覆盆子是温性的食物,长期大量进食的话,除了可能上火,还可能存在轻微腹泻的风险,因此建议新鲜覆盆子一天吃100-150克是比较妥当的;若是将覆盆子作药用,用量一般在6-12克,而日常保健一天吃6克为宜。
覆盆子糖裹杏仁
材料:杏仁粒40克,覆盆子果泥10克,水12克,细砂糖35克。
做法:
1、先往锅中放入覆盆子果泥、水和糖,开大火,边加热边用耐热的橡皮刮刀搅拌,加热熬煮到118度;
2、再倒入杏仁粒,用橡皮刮刀搅拌,使果仁整体全面地裹上果泥;
3、最后换木匙不停地搅拌,直到果仁表面裹的果泥糖霜硬化,成为粒粒分明的覆盆糖裹杏仁。
覆盆子奶油慕斯
材料:安佳奶油奶酪35克,覆盆子果泥100克,柠檬汁5克,覆盆子利口酒5克,吉列丁片5克;淡奶油100克,细砂糖45克。
做法:
1、先将奶酪隔热水打到顺滑。再把覆盆子果泥隔水加热,温热的时候加入冰水泡软后的吉利丁片;
2、然后将以上两种材料混合均匀,加入柠檬汁、覆盆子利口酒拌匀;
3、最后淡奶油加糖打到有纹路出现的五分发状态,与刚做好的材料混合,过筛一次即可。
覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。
水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。
食用方法:覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子补血汤、覆盆子奶冻等。
水果搭档:
覆盆子和桑椹子被誉为中药补肾的“梁山伯与祝英台”,可谓是补肾领域的黄金搭档,夫妻搭档。覆盆子补肾阳为主;桑椹子补肾阴为主。此二物药食同用,鲜品为水果,干品为中药,夫妻搭档,共补肾精,一热一凉,不会上火,也不会胃寒,可使平衡阴阳。
常吃覆盆子、桑椹子能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。覆盆子、桑椹子有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。
以上内容参考:-覆盆子
以上内容参考:人民网-35岁后要养肾!覆盆子和桑葚子是补肾“黄金搭档”
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