杨桃皮可以吃吗

杨桃皮可以吃吗

我们都知道杨桃这种水果它一般情况下是有5个棱角的，所以在横切的时候，会呈现出五角星的形状，只是有少数的杨桃会是6个棱角或者3个棱角。当杨桃的果实不够饱满的时候，它的棱角会挨着比较紧，而且杨桃皮是可以直接食用的，所以我们在食用杨桃的时候，一般不需要削皮，那杨桃该怎么洗呢？

食用碱泡

在盆里加入干净的水，并没过杨桃。然后在水中加入适量的食用碱，使其融化，并将水搅拌均匀。将杨桃放于其中浸泡10分钟左右后，再将杨桃的表面搓洗一下，这样可以将杨桃表现大部分的脏东西都清洗干净，而特别脏的地方就需要仔细清洗干净。最后，还需要用清水重新冲洗两遍，而最后一遍最好是用凉开水冲洗，这样就会卫生很多。

食用方法

因为杨桃有棱角，而棱角中也没什么果肉，还比较硬。所以将杨桃清洗干净后，可以先将杨桃较硬的棱角削掉，然后再将杨桃横着切成五角星的形状，就可以直接食用了。如果所吃的杨桃比较酸或比较涩，可以直接沾糖食用，或者是将杨桃片依次平放在碗里，再撒上适量的白糖，腌制半小时后再食用，可以帮助去除酸涩味。

健康提醒

杨桃中含有大量的酸性物质——草酸，而肾脏病患者是不宜大量进食草酸的，不然容易加重病情，所以肾脏病患者要慎食杨桃。另外，脾胃虚寒者需要少量食用寒冷性的食物，而杨桃性寒凉，所以脾胃虚寒者需要少量食用杨桃。

杨桃能不能带皮吃 杨桃能直接咬着吃吗

杨桃是常见的水果之一，口感清脆香甜，富含维生素，营养价值丰富。那么吃杨桃可以和皮一起吃吗？一起来了解下吧。

杨桃能不能带皮吃

杨桃果实是比较硬的，吃杨桃其实并不一定非要削皮，只要保证清洗干净，就可以直接连皮一起吃。杨桃的皮营养是最丰富的，所有的营养都在那个皮上面，杨桃是可以直接吃的，也是可以加一些糖下去，味道会更好。

杨桃能直接咬着吃吗

1、将杨桃洗干净这是一般吃水果应该进行的第一步。如果去皮吃水果的话不用将皮洗的太干净，只需要将附着在水果表层的泥污洗掉即可。而如果要带皮吃杨桃的话就应该将杨桃表皮清洗干净，这样才不会导致表皮细菌吃到肚子里，造成肠胃的不适。

2、去掉质地较硬部分将杨桃洗干净之后，用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分，然后用刀切成五角星的薄片，直接食用。

3、碱水浸泡将杨桃洗干净并去掉五个楞片较硬部位后，可以将杨桃放在加入食用碱的水中浸泡10分钟左右，然后把杨桃轻轻揉搓后，再用清水冲洗几遍。

杨桃的营养价值

杨桃要直接吃吗

可以直接吃。除此之外还有以下几种食用方法：

1、 直接食用：清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2、蛋奶炖阳桃：鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上阳桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，做法也不会很复杂。

3、拔丝阳桃：阳桃也可以拔丝，星形包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看晶莹通透。

扩展资料：

阳桃有很高的药用价值，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健。除肾病患者应忌口外，一般人群可以放心食用。

需要注意的是，阳桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

参考资料：-杨桃

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